Cách làm thịt bò kho sả ngon khó cưỡng. Vào bếp cùng nấu món bò kho quá ngon. Ngon cơm mà không kém phần bổ dưỡng với cách làm thịt bò kho sả cho bữa ăn chiều
Cách làm thịt bò kho sả, Cách nấu món bò kho sả cực đậm đà đưa cơm

Là 1 thực phẩm bổ dưỡng và dễ chế biến, những món ngon từ thịt bò luôn đem lại hấp dẫn khá đặc biệt với người thưởng thức. Hôm nay, vẫn với nguyên liệu, ở góc độ khác chúng ta hãy cùng đến với cách làm thịt bò kho sả để xem món ăn này có gì đặc biệt và cuốn hút nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món thịt bò kho sả:

  • 450 gam thịt bò nạc
  • 5-7 cây sả
  • 1 củ tỏi, 1 trái dừa
  • Gia vị: dầu chiên, nước tương, bột ngọt, đường, hạt nêm, tiêu

Cách làm thịt bò kho sả dành cho bạn:

  1. Sả bạn bóc vỏ ngoài, ½ (một phần hai) thái và băm thật nhỏ, phần sả còn lại bạn đem cắt khúc 7 cm và đập dập nhé.
    sả làm nguyên liệu cho món thịt bò kho sả cách làm thịt bò kho sả Dậy vị cay thơm hấp dẫn với thịt bò kho sả ngon bữa ăn chiều sa lam nguyen lieu mon thit bo kho sa
    –   Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    tỏi làm nguyên liệu cho món thịt bò kho sả cách làm thịt bò kho sả Dậy vị cay thơm hấp dẫn với thịt bò kho sả ngon bữa ăn chiều toi lam nguyen lieu cho mon thit bo kho sa
    –   Dừa bạn bổ và lấy nước dừa. Để tiện hơn, bạn có thể chọn quả dừa ngon và nhờ người bán bổ hộ để lấy nước nhé.
  2. Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng vuông hoặc bản thịt dầy chừng 1 cm. Sau đó cho thịt bò vào tô và ướp với ½ (một phần hai) phần tỏi, sả băm; 1 cafe đường; 2 cafe hạt nêm; 4 cafe nước tương; 2 cafe tiêu; ½ (một phần hai) cafe bột ngọt, 3-4 cafe dầu chiên. trộn thật đều và ướp thịt chừng 20 phút cho thấm gia vị.
    thịt bò thái miếng làm thịt bò kho sả cách làm thịt bò kho sả Dậy vị cay thơm hấp dẫn với thịt bò kho sả ngon bữa ăn chiều thit bo thai mieng lam thit bo kho sa
    Đến bước này hẳn bạn đang có chút thắc mắc là tại sao có dầu chiên trong gia vị ướp thịt bò? 
    Đó chính là cách để bạn có những miếng thịt bò mềm, ngon, không bị cứng nhất là khi bạn thái miếng to đấy nhé. Nếu trong những bữa ăn hàng ngày, khi bạn thực hiện món thịt bò xào (chẳng hạn như thịt bò xào cần tỏi…) chỉ cần chút dầu chiên thôi, miếng thịt rất mềm đấy nhé. Đây là cách mà 1 số đầu bếp thực hiện khi ướp để có món ngon đấy bạn.
  3. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên vào chảo, làm nóng rồi cho phần tỏi + sả băm còn lạ vào phi thơm. Tiếp đến là thịt bò vào đảo sản dưới lửa to.
  4. Khi thịt bò đã săn mềm, bạn thêm nước dừa tươi cùng sả dập dập vào. Đun sồi rồi giảm bớt lửa, duy trì lửa như vậy chừng 1h là bạn đã có miếng thịt bò ngon và hấp dẫn.
    Để rút ngắn thời gian cũng như kinh tế bạn có thể cho thịt bò vào nồi áp suất cho nhanh nhừ. Không mất thời gian để chờ, những khoảng thời gian rảnh rỗ còn lại bạn có thể nghỉ ngơi, thư giãn.


Nếu thích thêm vị cay bạn có thể thêm vào nồi một ít ớt cắt lát. Cuối cùng món ăn của chúng ta đã xong, bạn múc ra tô để thưởng thức nhé. Miếng thịt bò mềm, thơm vị gừng sả vừa mềm, đậm đà mà dễ ăn.

cách làm thịt bò kho sả cách làm thịt bò kho sả Dậy vị cay thơm hấp dẫn với thịt bò kho sả ngon bữa ăn chiều cach lam thit bo kho sa

Để bữa ăn thêm ngon bạn có thể kết hợp món ngon này với món canh cải nấu ngao, một sự kết hợp tuyệt vời và ghi điểm cho bữa ăn thêm ngon đấy bạn. Ngoài ra bạn có thể lựa chọn cho mình những thực đơn hàng ngày vô cùng hấp dẫn mà Yêu Nội Trợ đã gợi ý nhé.

Mong các bạn ngon miệng với cách làm thịt bò kho sả ngon vị và đầy hấp dẫn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mọc cà kho cà chua Tàu hủ canh chua cà basa passionfruit and coconut cheese nuoc cot dua cach lam cha ca nhoi ot rim gung nấm kim châm công thức sinh tố thanh long ruột đỏ bánh kẹp cach lam banh pho mai henna cua chien gion cách làm bánh trôi nước cơm gạo lứt chiên thập cẩm Lam xiu mai 2 quẩy đường bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu banh troi tau ngon Mùa Hè đùi vịt om Cách làm canh bí Túi Xách Hướng dẫn móc hoa gắn thiệp thật xinh cach lam canh ga sapo vị che bắp dạ dày hầm duyên Ăn Chơi cach nau sua dau nanh tai nha rà benh cá nục kho cach lam mon oc nau chuoi Đặc sản hấp bánh chuối mon man ga nhoi Bắp chuối bóp da heo luộc ngon phải kem bà tôm tươi xào trái vải Ngắm gà nướng xiên ca chua nuong Cún Khang Gà lên mâm cho rằm tháng Chạp goi bap bo bánh tráng ẩu nộm hoa quả tết Trung Thu Nguyễn Thị Lâm rửa chẠhẹ ón Sup cho be tết chó trải rẠn tai heo ngam giâm mi Y Thit rim Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi Trứng cá hồi khoai lang tím cha dau thit cach lam kem bi do phòng ngừa nau chao dinh duong cho be Xu cach lam com nước ép thơm và dưa chuột công thức pasta xoi chim cau banh khoai tay boc thit Gà cari ốc xào me cach lam dau phong ngao duong cai ngong xao bo bánh mì pháp Kho ca tram Mít non kho chay detox nuoc trai cay món Nhật ram bắp Gà nấu chao dạ dày xào gà tiềm be nuong thom ngon nướng bánh mì với bàn ủi Ca lóc nướng lóc cach nuong ca dieu hong ngon cach lam sinh to oi tiec cuoi nam nhồi thịt Hàng Dễ thit lợn xao ca hoi chien mat ong ngon hạt sen mạn sa lát bí ngòi lam sinh to chuoi sua chua Nhà Trà đào khoai mon goi xoai thit bo lá mắc mật ot chuong xao thit pà trững Nuoc mam chay Mini cach nau canh khoai tu bò nấu khoai cốc tai New tom rang thit