Miếng thịt ba chỉ ăn kèm với dứa hơi chua chua, ngọt ngọt ăn mãi không chán. Nhất là trong những ngày mưa se lạnh, món thịt ba chỉ kho dứa này sẽ khiến nồi cơm nhà bạn nhanh chóng hết veo cho mà xem. Cùng tham khảo cách làm thịt ba chỉ kho dứa đậm đà ngon cơm ngày lạnh sau đây với Naungon.com nhé!
Cách làm thịt ba chỉ kho dứa đậm đà ngon cơm ngày lạnh

Cách làm thịt ba chỉ kho dứa đậm đà ngon cơm ngày lạnh phần 1

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho dứa

  • 400 gram thịt ba chỉ
  • ½ (một phần hai) quả dứa
  • 1 củ hành hương
  • Bột nêm, nước mắm, tiêu, ớt
  • Đường nâu và nửa thìa cà phê nước màu.

Cách làm thịt ba chỉ kho dứa

  • Thịt heo rửa thật sạch, để ráo nước thái thành miếng nhỏ.
  • Ướp vào thịt ít bột nêm, đường nâu, muối, hành hương đã xắt nhỏ, trộn thật đều, để 1 giờ đồng hồ cho gia vị được thấm. Dùng đường nâu để kho thịt, miếng thịt sẽ đậm đà hơn và màu thịt đẹp không cần dùng nhiều đến nước màu.
  • Dứa thái lát vừa ăn.
  • Phi thơm hành hương với dầu chiên cho thơm rồi bỏ thịt vào đảo đều đến khi thịt săn lại.
  • Đổ tiếp dứa vào, để lửa ở bếp thật lớn, thịt sôi bùng lên thì châm vào ít nước sôi, bật lửa nhỏ, đậy nắp lại.
  • Khoảng 10 phút sau, bạn nêm muối, nước mắm, nước màu nếm nêm tùy khẩu vị của bạn.
  • Đun khoảng 10 phút nữa đến khi thịt và dứa sền sệt có vị ngọt và chua vừa miệng. Rắc ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng nóng với cơm quá ngon.

Cách làm thịt ba chỉ kho dứa đậm đà ngon cơm ngày lạnh phần 2

Dứa thái lát.

Cách làm thịt ba chỉ kho dứa đậm đà ngon cơm ngày lạnh phần 3

Ướp thịt với các loại gia vị, hành khoảng 1 tiếng.

Cách làm thịt ba chỉ kho dứa đậm đà ngon cơm ngày lạnh phần 4

Khi chín, dứa và thịt sền sệt.

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách làm thịt ba chỉ kho dứa đậm đà ngon cơm ngày lạnh mà Naungon.com vừa chia sẻ nhỉ? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ngu tương cách làm cơm hải sản đút lò thịt gà xào khoai tây canh mang suon non muối cà sườn heo thêu hoa canh bầu Ä mì gà rẠn cách làm ốc hấp tiêu xanh Về Cửa Lò thưởng thức món mực cach lam cha hoa ngu sac ngon bánh mì tôm tươi cach nau chao ech ngon cách làm cà pháo muối dầm dâu banh cupcake dau tay Sò điệp hấp mon com ngon nấu lẩu cua canh rong biển nấu ngao thịt bọc trứng cút bò kho sa tế bánh mì xôi gà nướng Xôi gà nướng Lẩu nghêu canh dua leo súp hành tây luå å ç Đậu rán mỡ hành mut quat món cá hộp ca loc hap xa cach nau chao chuoi duong phen banh bong lan trung Xôi gà my các món xào mứt dâu tằm vit nau dau coi so diep Nhấm Nom bánh hỏi lòng heo che Sam bo luong ép dứa doi truong xao thom gỏi cháo gà bắp cải cuốn thịt sốt cà chua bông lan cam tươi sườn heo nướng làm mứt dâu ngon tôm tươi rim ChẠnộm măng Đậu phụ kho nấm bingsu han quoc thố dua cÃƒÆ xào ô mai Cải ngọt cach lam banh ngon nem tai đậu xanh rau má cách làm bánh tôm kẹo socola chả giò nem giòn rụm Lam Giang Cánh gà chiên nước mắm ngon Com rang dứa trộn salad công thức snack chuối cong thuc nà u an cách làm mề gà nướng muối mocktail trái cây heo rừng nướng món ăn ngày lạnh chả khoai tây trứng công thức cocktail cach nau dui ga chung tuong các món gỏi ngon Quán cháo lươn nghệ an khoai tay boc tom ngon đậu nành salad cÃƒÆ chua bi Ná m thạch trái bưởi quoc cách nấu chè thit de hap Pháp miến nấu măng gà thà i bánh phu thê đậu xanh kem chanh leo ngon chan ga chien nuoc mam salad bắp nướng phở xào chua ngọt soda chanh dây mon ga kho gung ca hoi cuon pho mai đậu nành cach lam che thai cách nấu súp gà ngon cơm cuộn cach lam yaourt bò chay công thức xôi nếp cẩm kẹp bánh tráng khoai lang chiên đậu non trứng cút hấp xì dầu lam bim bim bang lo vi song nướng bạch tuộc Khoai lang ngao duong khoai chiên tẩm vừng tet củ sắn xào thịt bò làm bánh salad hạt hồ đào