Miếng thịt ba chỉ ăn kèm với dứa hơi chua chua, ngọt ngọt ăn mãi không chán. Nhất là trong những ngày mưa se lạnh, món thịt ba chỉ kho dứa này sẽ khiến nồi cơm nhà bạn nhanh chóng hết veo cho mà xem. Cùng tham khảo cách làm thịt ba chỉ kho dứa đậm đà ngon cơm ngày lạnh sau đây với Naungon.com nhé!
Cách làm thịt ba chỉ kho dứa đậm đà ngon cơm ngày lạnh

Cách làm thịt ba chỉ kho dứa đậm đà ngon cơm ngày lạnh phần 1

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho dứa

  • 400 gram thịt ba chỉ
  • ½ (một phần hai) quả dứa
  • 1 củ hành hương
  • Bột nêm, nước mắm, tiêu, ớt
  • Đường nâu và nửa thìa cà phê nước màu.

Cách làm thịt ba chỉ kho dứa

  • Thịt heo rửa thật sạch, để ráo nước thái thành miếng nhỏ.
  • Ướp vào thịt ít bột nêm, đường nâu, muối, hành hương đã xắt nhỏ, trộn thật đều, để 1 giờ đồng hồ cho gia vị được thấm. Dùng đường nâu để kho thịt, miếng thịt sẽ đậm đà hơn và màu thịt đẹp không cần dùng nhiều đến nước màu.
  • Dứa thái lát vừa ăn.
  • Phi thơm hành hương với dầu chiên cho thơm rồi bỏ thịt vào đảo đều đến khi thịt săn lại.
  • Đổ tiếp dứa vào, để lửa ở bếp thật lớn, thịt sôi bùng lên thì châm vào ít nước sôi, bật lửa nhỏ, đậy nắp lại.
  • Khoảng 10 phút sau, bạn nêm muối, nước mắm, nước màu nếm nêm tùy khẩu vị của bạn.
  • Đun khoảng 10 phút nữa đến khi thịt và dứa sền sệt có vị ngọt và chua vừa miệng. Rắc ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng nóng với cơm quá ngon.

Cách làm thịt ba chỉ kho dứa đậm đà ngon cơm ngày lạnh phần 2

Dứa thái lát.

Cách làm thịt ba chỉ kho dứa đậm đà ngon cơm ngày lạnh phần 3

Ướp thịt với các loại gia vị, hành khoảng 1 tiếng.

Cách làm thịt ba chỉ kho dứa đậm đà ngon cơm ngày lạnh phần 4

Khi chín, dứa và thịt sền sệt.

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách làm thịt ba chỉ kho dứa đậm đà ngon cơm ngày lạnh mà Naungon.com vừa chia sẻ nhỉ? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

LAU GA xôi xoài nếp cẩm tra giai cam tu lam xuc xich trứng rán Làm Kem xa lach bong dien dien ngon làm bánh chocolate xôi lá dứa ăn uống cÃƒÆ bÃƒÆ Hủ Tiếu trứng cút rim mặn trung chien cuon com tu lam sot barbecue Hầm.php?q=tom xao">tom xao banh canh bot cao trung chien t thịt bò kho khếss="label" style="background-color: #A53B40" href="/index.php?q=com chien dua ngon">com chien dua ngon tu lam chocolate Khéo Tay thit heo xao khoai tay Món ngon mỗi ngày xôi tôm khô lạp xưởng Hoa qua tron6E3AC3" href="/index.php?q=cách làm bánh rán xào đường">cách làm bánh rán xào đường thịt băm rang riềng cÃƒÆ bong lau trứng chiên dam duong Làm Bánh tran chau thom ngon tuổi#90619E" href="/index.php?q=cach tron goi mang tuoi">cach tron goi mang tuoi tiết la lot trẠng tu lam mam kho quet trứng chưng món chiên cốm Trâm Phạm sa te xôi gà xé xôi gà xé món Bắc tráng miệng bánh chuối kem vani món Tây bánh mì tôm chiên Hầm trẻ con trà đen hồng trà sỏi thận tập tom rang thom thuc uong đến Hội An ăn ở đâu ngon trung ngon mi ngao tra xoai ngon thịt bò kho khế Nước tương cach lam com tam thit heo kho nuoc ngot cÃƒÆ chua viå³ å nam canh cà truyền cham Khai Vị trái tim ếch đồng Phụ kiện LÃƒÆ công thức đậu hũ nhồi thịt đậu tương trà đào tươi nau rieu ca trà chanh leo trái vải trời Nuoc cam tuổi thịt bò kho củ cải xôi dau xanh che dau xanh cÃƒÆ kho cÃƒÆ chua cach nau lau nam chay món chính trổ tài nấu nướng Nom Khô mực chân giò rán tự làm kem tại nhà nuoc vai thieu ngon Hạn thuốc LÃƒÆ tom cuon cách làm bánh khoai lang tom nuong tom rang muoi kieu an do Hàn Quốc canh cua thiên lý thà p Giảm Cân trúng canh bí đao nấu tôm cÃƒÆ kho coca cá hồi thit xong khoi cuon rau cu thit heo chien gion thit xao dau ha lan tom ram cach lam ca hu kho rieng lià tep rang me thịt bò băm phở xào chua ngọt trái cây bệnh nhân đái tháo đường thit hao lam cha bong tay trang thịt ếch trà xoài cÃƒÆ loc hap bau vi trà detox tom nau ca ri thom trái đào