Chỉ cần thưởng thức một lần, món này sẽ được liệt ngay vào danh sách các món khoái khẩu của cả nhà đấy.
Thịt ba chỉ kho dưa cải chua

Thịt ba chỉ kho dưa cải chua 1   Nguyên liệu gồm có:

200 gram dưa cải chua; 300 gram thịt ba chỉ; Muối, hạt tiêu, hành khô, nước mắm, đường, hạt nêm, hành lá, ớt quả.

Cách chế biến:

Thịt ba chỉ kho dưa cải chua 2  

- Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái lát mỏng vừa ăn, cho vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt tiêu, nửa thìa nhỏ đường, trộn thật đều ướp khoảng 15 phút.

Thịt ba chỉ kho dưa cải chua 3  

- Dưa cải chua rửa thật sạch cho bớt mặn và chua, vắt ráo, cắt khúc vừa ăn.

Thịt ba chỉ kho dưa cải chua 4  

- nấu nóng một ít dầu, phi hành thơm, bỏ thịt vào xào chín, rưới vào thịt ba chỉ một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi và kho khoảng 10 phút.

Thịt ba chỉ kho dưa cải chua 5  

- Cho tiếp dưa cải chua, ớt quả vào đun cùng, đun lửa thật nhỏ. Bạn có thể đổ thêm nước lọc nếu muốn dùng nhiều nước kho để ăn với cơm.

Thịt ba chỉ kho dưa cải chua 6  

- Khi đun bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn và cần nêm nhạt vì dưa cải chua đã mặn, đun đến khi dưa cải và thịt ba chỉ vừa ý của bạn thì tắt lửa thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa hay bát lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

Theo Ngôi sao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

một ít rửa sạch thìa nhỏ nước mắm hành lá hạt tiêu

bánh donut chiên Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn măng khô cach lam chuoi boc bot chien mojito nau cut kho nam meo nuoc tao chanh tuoi Cách bảo quản sấu và hạt sen được Tôi là con Thắm con Bà Tư bánh tằm Bánh nướng ga nau mang Giòn cach chien suon heo cách làm bánh khoai tây đậu hũ chiên xù Món ăn ngon bổ từ hạt vừng cong thuc lam salad nga công thức latte trà xanh canh sườn nấu cà rốt ngô non gọn gàng m banh hoa hong ngon Đu bánh bí chiên sandwich goi ca ngu Hướng dẫn mẹo sử dụng que xiên khi phô mai xoắn gà chiên sốt dứa món ăn cho valentine sinh to tra xanh ngon lươn om cà ga xao sa ot Ốc hoa bí xào nghêu thit xien nuong thom ngon NHO trứng xào me cách kem cam cá hồi trộn chua ngọt hạt sen nấu nấm cách làm TrÃƒÆ ng uc ga xien nuong ngon banh tao quẠmỹ Ga ac ham thuoc bac nhúng Bí quyết cho món thịt viên sốt cà thơm keo hong tuyet Miền Đậu phụ Tứ Xuyên ChÃƒÆ khoai mon Nau chao ga cách làm bắp bò ngâm mắm bánh pho mát xoắn cach lam banh ran nhan dau bẠp cẠi rán snack đậu phộng Mấm rau salad salad đào sò điệp món ngon thịt cốt lết món Tết thịt heo trứng thịt kho tàu xà phòng handmade khoai tây nướng phô mai Liên Ròm cơm dẻo THIT Cà basa sua hanh nhan ngon cách ăn hải sản Bánh men Ga da gion mua thit nac nau bi do hai nấu cháo tôm sò lông Hå å Nhâm nhi lưỡi vịt sapo trên vỉa hè Sài xôi vò ngon Cha Goi cha gio máy cach lam banh ran vung banh goi cho bua sang gẠbánh quy hình mặt quỷ trứng ngon Quý Tỉa bẹ bắp cải thành hình chiếc lá Bo viên Ngón cá nướng đậu bắp Đậu bắp nhồi chả cá lạ bánh cho halloween mứt cam sệt Mắm đu đủ Bánh trứng hồng Kông Hà o do thà Bun bo Hue Nuoc cach lam goi dua leo Đặng Món gà ác hầm lam xuc xich sinh to me ngon kem lạnh banh chocolate kep trai cay ca ri xanh thom Mẹo phân biệt rau củ quả Trung Quốc dua gia ngon canh dưa cải chua Canh dưa cải chua nấu Bắc Về Châu Đốc thưởng thức gỏi lạ Banh chuoi món cha Nã Œå ng