Thịt ba chỉ kho củ cải khô là một món kho ngon miệng cho gia đình. Thịt ba chỉ mềm ngậy, kho cùng củ cải khô giòn, dai dai sần sật mới tuyệt làm sao.
Thịt ba chỉ kho củ cải khô - món kho ngon tuyệt

Nguyên liệu cho món ba chỉ kho củ cải khô

- 400 gram thịt ba chỉ
- 2 củ cải
- 1 thìa canh nước mắm
- 1 thìa nhỏ hạt nêm
- 1 thìa nhỏ nước hàng
- Vài bông hoa hồi
- Hạt tiêu, ớt quả.

Cách làm:

  • 1

    Củ cải đem rửa thật sạch, thái miếng dọc rồi đem phơi cho khô rồi dùng dần.

    thit-ba-chi-kho-cu-cai-kho-that-ngon-1

  • 2

    Thịt ba chỉ làm sạch lông, rửa thật sạch rồi đem luộc qua nước sôi. Đổ nước luộc đi và rửa thật sạch miếng thịt lại. Cắt miếng to bằng bao diêm.

    thit-ba-chi-kho-cu-cai-kho-that-ngon-2

  • 3

    Rán sơ thịt đã thái miếng bằng dầu chiên cho vàng. Sau đó cho 1 thìa nhỏ nước hàng, 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm, vài bông hoa hồi, ớt tươi (nếu bạn ăn cay) và 2 bát con nước lọc, đậy nắp, đun mềm thịt.

    thit-ba-chi-kho-cu-cai-kho-that-ngon-3

  • 4

    Củ cải khô cho vào rửa thật sạch, ngâm nước cho mềm. Sau khi thịt gần cạn, cho củ cải vào đun cho đến khi nước cạn thì bắc ra. Thêm tiêu cho thơm.

    thit-ba-chi-kho-cu-cai-kho-that-ngon-4

    Thịt ba chỉ kho củ cải khô là một món kho ngon miệng cho gia đình. Thịt ba chỉ mềm ngậy, kho cùng củ cải khô giòn, dai dai sần sật mới tuyệt làm sao. Ăn với cơm nóng là ngon nhất!

    thit-ba-chi-kho-cu-cai-kho-that-ngon-5

    Chúc các bạn làm món thịt ba chỉ kho củ cải khô thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

nón gan gà banh pancake bo uống trà làm bếp váy liền bột báng gà nướng chanh sả nấm kim châm Tráºi Dau phu Cắt món Âu chocolate hình hoa hồng bố xoi chiên huong dan cam hoa Nhái chuà CAnh ga chien thuc uong gà om nấm bánh rán mặn công thức kem que bơ day nau ăn ngon goi buoi tom thit ngon om banh pizza mini ngon bánh táo Huế hu tieu suon cach che bien canh muop Cach lam rau cau Thiên lý Đui gỏi gà bắp cải cach chon mit ngon sua chua dam chuoi snack mít chín cach nau xoi bang lo vi song món ngon mùa hè khoai lang xay lam banh gato bup canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT dau phu ran lẩu cá thác lác banh bot chien gỏi cuốn độc đáo Bot chien chọn bua com toi Quý trồng phile gà chiên mè lúc nhiệt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi nghêu ba chỉ kho nấm cách làm món dê nướng mon ga trung muoi nem chay chiên giòn thảo gio ga công thức bánh mì sừng bò bánh sữa Banh nuong cách làm củ hủ dừa bo kho dung dieu choi kinh bánh sandwich Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối