Món thạch xoài có màu sắc đẹp kết hợp với các trái cây khác sẽ là một món tráng miệng tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn.
Cách làm thạch xoài

Nguyên liệu

- 1 kg xoài, chín, bóc vỏ và cắt thành miếng

- 120 g đường

- 250 g nước

- Nước cốt chanh

- 7 g bột agar

Cách làm :

  • 1

    Xoài chín bóc vỏ và cắt thành từng miếng.

    Cách làm thạch xoài - 1

  • 2

    Cho xoài và đường vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

    Cách làm thạch xoài - 2

  • 3

    Chanh vắt lấy nước, nước chanh sẽ làm xoài ngọt hơn.

    Cách làm thạch xoài - 3

  • 4

    Cho nước và bột agar vào một cái chảo, khuấy cho tan ra.

    Cách làm thạch xoài - 4

  • 5

    Đem hỗn hợp nước và bột agar đun một lát trên bếp, không nên để nhiệt độ quá nóng, khi thấy hỗn hợp nổi những bóng nhỏ là được.

    Cách làm thạch xoài - 5

  • 6

    Đổ tiếp xoài đã xoay nhuyễn vào chảo, nấu với nhiệt độ cao trong vài phút. Chỉ để hỗn hợp nóng chứ không sôi quá. tắt lửa và cho nước cốt chanh vào.

    Cách làm thạch xoài - 6

  • 7

    chuẩn bị sẵn khuôn trước, sau đó cho thạch vào khuôn và để nguội trước khi cho vào tủ lạnh.

    Cách làm thạch xoài - 7

  • 8

    Ăn kèm với các loại trái cây khác như thanh long, dưa hấu và cho thêm một ít nước cốt chanh lên trên.

    Cách làm thạch xoài - 8


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố, nước trái cây

salad ngÃƒÆ banh tra earl Bổ máu giấy f5 dược phẩm Canh cải ca hap xi dau lá dứa Lòng bò xào chua ngọt rau cu muoi món ngon Tết amthuc nau bun ca loc canh xuong thap cam ngon mo ngam chả giò cua xoi cuon ức gà chiên sốt thịt bò canh bi do thit bam món ăn bài thuốc cafe trứng cai xanh kitchen cha muc ngon Phà dau hu chien xa cách làm hoa vải mực hấp kem chuối mát lạnh Mứt gừng bánh dường nướng sườn non Sườn non nấu đậu Hà Lan Mì ý cách pha nước chấm phở cuốn mon an ngon nhat ban thiều gỏi miến thịt bò salad củ đậu xào mời Nuoc tuong cá chẽm măng tây làm cocktail mojito Mon cháo bánh flan sô cô la burger rau cu lòng heo đậu hủ xào cay KIMCHI ui bun gao chien gion cach lam banh tao cá nướng sa tế bam do uong thịt heo kho mía giò bò Mùa táo mèo nơi núi rừng Yên Bái cach nau cà ri gà tom rim dua non ngon rau câu chanh dây cánh gà nướng sả mạch cánh gà nấu giấm Tào cơm gà hội an Canh chua thịt viên Thịt kho bí ngòi chiên bột bánh sắn chiên giòn cach lam tra chanh banh troi chay bun luoi heo thom ngon Chiêu dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ dành Bạn đã biết cách rán cá ngon kem chuoi mang tay nuong pho mai bánh canh bánh canh cua cua hải sản cach kho ca loc thit ba chi nuong nuoc tuong con ngao Bánh đa xôi chiên giòn Muc don thit cÃƒÆ chua bua toi cach lam tôm tam bot chien xu kem bạc hà bánh me xôi đậu xanh chà bông thit nac nau bi do dạ dày xào chao bot bang lam banh mi thit nguoi dui ga sot man Ha Noi cac mon lau ngon gà nướng sa tế mon bun rieu Kem dua bo ngon cach lam com hen cóc dầm muối áo sơ mi Suon kim hấp bánh bông lan trà xanh cach lam ca sot chua cay nuoc chanh tuoi mon thit heo xao su su món âu món canh Bao tử heo Lạ miệng với bí nhồi thịt hấp nem ca ngon Đà Nẵng măng trúc xào vịt tep rim ngon cháo hạt sen với nấm