Ngon ơi là ngon.
Thạch nhân kem dâu tây tuyệt hảo

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà
  • Kem một ít
  • Sữa một ít
  • Đường một ít
  • Nước một ít
  • Bột một ít
  • Dâu tây một ít
  • Sô cô la trắng một ít

Cách Thực hiện:

1

Trộn bột, đường, lòng đỏ trứng với nước để tạo thành hỗn hợp. Lòng trắng trứng gà thì các ấy cho đường, nước vào đánh riêng như trong hình. Thạch nhân kem dâu tây tuyệt hảo

2

Đổ bơ tan chảy vào hỗn hợp bột mình vừa nhào xong. Nếu như các ấy mà trót pha bột loãng quá thì có thể cho thêm bột hoặc tinh bột ngô trộn lẫn vào để bánh thêm phần đặc nhé. Sau khi trộn xong bột, chúng mình đổ lòng trắng vừa đánh ở Bước thứ nhất(1) lên trên vào cho vào lò nướng khoảng 20 - 30 phút cho chín vàng. Thạch nhân kem dâu tây tuyệt hảo

3

Làm kem dâu: Cho đường, dâu tây và nước cốt chanh trộn thật đều rồi nấu sôi cho nhuyễn. Khi nào chúng mình thu được một hỗn hợp sền sệt là được (nếu không bạn có thể dùng máy xay xinh tố say nhuyễn dâu rồi cho vào nồi đun). Sau đó ta đổ vào khuôn và để trong ngăn mắt khoảng 6h hoặc để qua đêm. Thạch nhân kem dâu tây tuyệt hảo

4

Khi hỗn hợp dâu, cốt chanh và đường nguội, chúng mình tách ra khỏi khuôn và xếp vào đĩa. Thạch nhân kem dâu tây tuyệt hảo

5

Tiếp tục cho dâu, đường và nước vào nồi nấu sôi đến 100 độ để tạo si rô. Sau đó chúng mình đắng bông lòng trắng trứng với đường như hình. Thạch nhân kem dâu tây tuyệt hảo

6

Đổ si rô và lòng trắng trứng vào với nhau, rồi trộn thật đều. Thạch nhân kem dâu tây tuyệt hảo

7

Chúng mình tiếp tục đổ hỗn hợp trứng siro của Bước thứ sáu(6) (màu hồng) với kem. Tỉ lệ kem và hỗn hợp trứng siro là 1:3 Thạch nhân kem dâu tây tuyệt hảo

8

Đổ hỗn hợp vừa làm được ở Bước thứ bảy(7) vào cốc và đặt kem dâu mình làm được ở Bước thứ ba(3),4 vào giữa cốc. Thạch nhân kem dâu tây tuyệt hảo

9

Đun sôi hỗn hợp gồm lòng đỏ trứng gà với sô cô la trắng. Sau đó chúng mình trộn hỗn hợp này với kem trắng và đổ tiếp lên những chiếc cốc có chứa sẵn kem dâu ở Bước thứ tám(8). Chúng mình cắt những miếng bánh ga tô đã làm được từ Bước thứ nhất(1) đặt lên trên hỗn hợp kem sô cô la. Thạch nhân kem dâu tây tuyệt hảo

10

Đổ đường, nước vào chảo và nấu sôi ở nhiệt độ thấp. Khi nước đường sền sệt, chúng mình trộn lẫn với sữa cho dẻo quánh. Thạch nhân kem dâu tây tuyệt hảo

11

Chúng mình đổ siro vào hỗn hợp vừa làm ở Bước thứ nhất(1)0 và quấy đều cho đến khi chúng quánh lại.Sau đó dùng thìa múc hỗn hợp siro này phủ đều lên chiếc bánh đã làm được từ Bước thứ chín(9) và để nguội cho đến khi đông lại. Thạch nhân kem dâu tây tuyệt hảo

12

Và kết quả là chúng mình có một chiếc bánh ngon như thế này. Thạch nhân kem dâu tây tuyệt hảo

13

Cắn ngập chân răng với chiếc bánh ngon tuyệt này thôi nào. Thạch nhân kem dâu tây tuyệt hảo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

sa te Sườn heo xào chua ngọt QuẠBun rieu hải sản chấm nước tương cach lam ca tre lai Cach lam mi Ức banh cupcake Những loại bánh lâu đời nổi tiếng bap bo ngam nuoc mam công thức nước Độc đáo món cá pỉnh tộp của người Ä áº¹p banh doughnut cach nau chao sốt chua ngọt cÃƒÆ ri cÃƒÆ Những cơm chiên dương châu sữa đậu phộng ngon Day nau an lam pizza rau củ dạ dày hầm Mien bac bà bà XÁ XÍU món hấp canh chả mực Canh gÃkground-color: #64B81B" href="/index.php?q=creme brulee">creme brulee Chế biến Món xào Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế tom nuong làng trứng xào ga cuon hap nấm rán trứng phồng cá nục kho Gỏi xoài-color: #A54ADA" href="/index.php?q=cach lam vit kho">cach lam vit kho cải xanh tart trứng sữa nóng video day nấu ăn Thịt heo xào gi kem canh cà món ngọt cua chien gion diêu cua đac san hy lạp sup miso Bánh mì kẹp cà tím xào lẩu cá Tết Việt luôn có hương vị rất riêng nhật bản mì hải sản bạch quả Chem chép nướng mỡ hành ngon khó cưỡng pha chế mocktail không cần rượu tôm nướng thịt banh bong lan nho quán bún đậu ngon ngừa mon xào Canh ga den Canh gà bánh trứng cơm chiên cach lam sua Xoi com Kho gia cay cach hap xoi bông bí chiên kem ngon ba ba Rau cau cafe ga xien nuong phile gà xiên chẠcà gỏi cuốn tôm kem sô cô la lam kem trai cay bánh cookies đào chà bông ngày hạnh phúc sinh tố bơ sắn dây thủy Dưỡng Món ăn kèm rán nẠu an ngon y cach lam banh mi bo bò cay bánh quy phủ chocolate pha ca phe Mẹo ngâm thực phẩm khô mon cha ngon gỏi cuốn tôm thịt món cơm ngon mochi dau tay Những đặc sản miền Tây níu chân khách nau canh atiso mỡ hành mon mi cuon suon heo ngon cotton ca tim nhoi thit heo kho cu cai cha ca ngon chè vải hướng dẫn làm bánh kem cách nấu bún ốc nguội mẹo gắn ly vỡ Banh bong lan cuốn gà chiên coca cola Râu mực xào