Thạch gồm ba loại quả được ưa thích vào mùa hè là xoài, thanh long và dâu tây. Loại thạch hoa quả này vừa đẹp mắt vừa thơm, rất hấp dẫn đối với bé yêu nhà bạn đấy.

Nguyên liệu cần có:

• 10g bột thạch Konnyaku jelly (loại bột thạch trắng vị hoa quả)
• 100g đường
• 1 lít nước
• 2 muỗng súp nước chanh
• 1 quả xoài
• 1 quả thanh long
• 150g dâu tây

Hướng dẫn cách làm:

Thạch hoa quả

•  Đổ bột thạch, đường và nước vào nồi, khuấy để đường và bột thạch hòa tan.
•  Sau đó, thêm nước chanh vào nè.
•   Đưa hỗn hợp nước thạch lên bếp đun với lửa lớn cho tới khi sôi.
•  Cắt tất cả hoa quả thành từng miếng vừa ăn nhé.
•  To hay nhỏ là tùy vào sở thích của bạn.
•  Đặt hoa quả vào ly, đổ hỗn hợp nước thạch đầy ly.
•  Đưa thạch hoa quả vào tủ lạnh làm đông. Chờ cho thạch cứng lại và bạn chỉ việc lấy ra thưởng thức.

Mong các bạn ngon miệng với món thạch hoa quả nhé.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)