Thạch dừa xoài là sự kết hợp tinh tế giữa hương thơm và vị ngọt đậm đà của xoài chín với vị béo ngậy của cốt dừa, ăn một lần là nhớ mãi! Thạch dừa xoài mát lịm ngày hè
Thạch dừa xoài mát lịm ngày hè

  Nguyên liệu gồm có:   7g  bột thạch Carrageenan 50 gram đường 1 quả xoài chín cỡ lớn 150ml nước cốt dừa 800ml  nước lọc.
  Bước thứ nhất(1):   Xoài gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.
  Cho vào máy xay nhuyễn.
  Bước thứ hai(2):   Bột thạch trộn thật đều với đường, chia làm 2 phần bằng nhau.
  Bước thứ ba(3):   Làm thạch dừa: hòa 400ml nước lọc vào một phần bột thạch đã trộn đường, đặt lên bếp nấu sôi rồi cho 150ml nước cốt dừa vào nấu sôi lại.
  Bước thứ tư(4):   Rót hỗn hợp thạch vào cốc, để nguội, cho vào tủ lạnh khoảng 1h cho đông. Nếu muốn hai lớp thạch chéo đẹp mắt bạn để nghiêng cốc nhé.
  Bước thứ năm(5):   Làm thạch xoài: phần bột thạch còn lại hòa với 400ml nước lọc, đặt lên bếp nấu sôi. Sau khi hỗn hợp thạch sôi thì bắc xuống để nguội bớt (khoảng 5 phút), cho xoài xay vào trộn thật đều.   Bước thứ sáu(6):   Rót hỗn hợp thạch xoài vào cốc thạch dừa đã đông lại ở Bước thứ tư(4), để nguội, cho vào tủ lạnh đến khi đông là được.
Thạch dừa xoài sẽ ngon hơn khi ở dạng đông mềm, khi xắn miếng thạch có cảm giác như đang nhún nhảy. Hương vị đậm đà của xoài chín kết hợp với vị béo ngậy, thơm tho của cốt dừa sẽ làm bạn nhớ mãi.     Thạch dừa xoài là sự kết hợp tinh tế giữa hương thơm và vị ngọt đậm đà của xoài chín với vị béo ngậy của cốt dừa. Trời nắng nóng thưởng thức cốc thạch dừa xoài mát lạnh thì còn gì thú vị bằng?     Mong các bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch cách làm thạch hoa quả quả xoài món ăn vặt món tráng miệng món làm nhanh

tái xoi dau phong nuoc cot dua lá hoành thánh Chú lam mut chuoi Xé ç ª Bánh pizza Đặc sản nấm mối Bến Tre gà cuộn lạp xưởng rán bánh gấc xuc xich bap ngon ga rang gưng nguyên vật liệu chÃƒÆ sen trau tep xao khe ngon cu cai hưỡng ChÃƒÆ gỏi cuốn đậu hũ chay chao ca hoi ca rot điện thoại rau câu khóm Nấu lẩu canh chua tom dat ngon Tôm rim mệ cach lam banh khoai tay canh suon ngon dua vang thom ngon siro mận Lẩu cá linh mì Hàn Quốc bún đầu cá ngừ cá hòi sót cam Mon Tom chien mướp đắng nhồi kẹo sữa cách rán cá không bắn mỡ cách nấu canh chua thịt viên mi tron bánh bông lan cuộn ng 虏 dưa mắm Nếp cẩm nem nấm chay VÃƒÆ Ăn gì tăng ham muốn sex gà chiên xù ca dieu hong hap cay trứng trứng tam hoàng trứng muối lam mut quyt trứng hấp thịt nấm Thit nướng ca nau xao làm ché trôi nước canh chua cha ca mề chim sườn heo hầm nấm kim ÃƒÆ bo duong nau bun chay Cá hố ma Lý sup dau ngon súp khoai bánh mì cách làm cơm cuộn Chè đậu đỏ Bò tái chanh canh chua ca dieu hong bo ngam dam can mẹo bảo quản và chế biến hạt sen thach ca phe ngon bánh caramel chocolate bi ham hat sen ngon cá cơm kho Súp thịt nấu khoai sọ mi tron thom ngon Thịt bò kho Đậu hủ nhồi hạt sen chay công thức nước ép bí đao gỏi bò Kinh nghiệm chọn hải sản tươi ngon uop nuong chè trái cây Chè trái cây mát ruột mật ong sốt thịt ba chỉ Banh cac nuoc Chao muc mÐ Ñ cà dầm cach lam le hap mat ong tri ho Chợt Canh mồng tơi nấu tôm cha da màu Nghệ thuật làm đẹp cho món ngon Việt bé yêu công thức mứt cà chua dẻo súp rực xao khoai tay Nghệ ThÃƒÆ nh bánh trâng rau cau cau vong sua chua canh gan thịt ba chỉ thịt ba rọi chưng mắm Tuong ngọt ca kho ca mâm xôi món cà MƯT DƯA cÃƒÆ Basa luon xao sa ngon Chị sa lát trái cây nộm lưỡi lợn che com dau xanh