Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

clucb Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen nấu bún riêu cua xôi chiên phồng công thức làm bánh bao già hoa banh my kep thit ga bún măng trung thu salad ga nam cach lam ot chuong nhoi ca cach lam hu tieu tron hen lưu huỳnh canh nghêu Sườn non kho lam chim cut dac biet cu Ä Æ trung boc com sò lụa nấu cay xôi chiên Quỳnh Nga Xôi chiên phồng thit ca com chien duong chau dua chua ngot bun xao mien tay mực xào Hàn Quốc nom rau muong xôi chien xôi đậu xanh chà bông canh đậu hũ thịt dê đậu cô ve Thịt bò xào đậu và súp Ma cach lam banh cuon tom Tempura rau cu 8 món ăn đắt đỏ của Việt Nam giày dép cÃƒÆ kho ngon bánh beo Xào thịt Măng cach lam banh uot cha nuong bourbon chè đỗ món tết bánh cookies dừa Hồng Võ nhãn Phạm Liên Nem xôi chiên lạ miệng đùi gà xôi món chiên xôi chiên Trâm Bánh cam xôi chiên và trôi nước thịt bò xào đậu Ga nau nâm chè đậu đen bánh bao chay soup sa kê chả đậu phụ thịt viên nước chắm salad rau cu Xôi chiên giòn sốt tôm ngon khó cưỡng mo n ăn tư thi t bo trÃÆng ga quay me nấu xôi chiên bơ mì ý hải sản hướng dẫn làm hoa giấy xôi chiên giòn súp nui gà lên xôi rán với bơ Rau muong xao thức uống cach lam canh ga nhoi xoi cach xao dau dua thit bo gà chiên giòn Ăn vặt blogger tóc chắc khỏe TRUNG cac mon bun ngon cai bo xoi gio heo hon thom ngon Sữa đậu quÃƒÆ valentine chuối nếp nướng Trà đào món bánh hầp gà đậu phọng Hạn mận hà nội dầm muối ớt tận dụng banh kem dau banh canh gムgoi mi can chay bÃƒÆ p xay sinh tố bưởi xoài ca dieu hong sot ca sã² cà m rau cu muoi Điểm mặt những món ăn lên ngôi mùa ç½ i cật heo xào nuoc chanh hoa hong ngũ cốc mứt rau củ Màu cach lam ga chien gion Tứ canh bắp cải lam banh khuc Ngộ cha gio chien VÃƒÆ pháÿ Ếch banh bau nau bo doraemon Thạch mon tet