Tào phớ cà phê thơm phức vị cà phê, mịn mượt mát lịm, ăn kèm với thạch caramel màu sắc bắt mắt và chút nước cốt dừa quả là sự kết hợp tuyệt hảo.
Tào phớ cà phê thử một lần là mê! - Món giải khát

Tào phớ cà phê

Để làm tào phớ cà phê Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

300ml sữa đậu nành không đường

100 gram đường

8 lá gelatin

5 gram bột rau câu con cá dẻo

14 gram cà phê hoà tan

Nước cốt dừa

Tào phớ cà phê

Rửa sơ gelatin rồi ngâm trong nước lạnh cho lá gelatin mềm.

Tào phớ cà phê

Cho sữa đậu nành và 50 gram đường lên bếp, khuấy đều sau đó cho cà phê vào khuấy đến khi cà phê tan hết.

Tào phớ cà phê

Khi sữa bắt đầu sôi thì vắt ráo gelatin thả vào nồi sữa, vặn nhỏ, khuấy cho gelatin tan thì tắt lửa.

Tào phớ cà phê

Đổ sữa đậu nành cà phê ra các khuôn nhỏ. Đợi nguội đặt vào ngăn mát tủ lạnh.

Tào phớ cà phê

Cho 20 gram đường vào nồi, đun cho tới khi đường chuyển màu cánh gián thì đổ 200ml nước vào, nấu sôi. Phần đường còn lại trộn với phần bột rau câu, sau đó đổ vào nồi nước caramel. Đun sôi trở lại rồi đổ ra hộp chịu nhiệt. Khi thạch nguội thì đặt vào ngăn mát tủ lạnh.

Tào phớ cà phê

Sau khi thạch đông, cắt hạt lựu.

Tào phớ cà phê

Đổ tào phớ cà phê ra bát, thêm thạch caramel, rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức. Có thể thêm đá bào nếu bạn ăn lạnh.

Làm tào phớ thông thường đôi khi khiến bạn bị “lười” vì quá nhiều công đoạn lích kích nhưng với cách làm tào phớ trên công việc sẽ trở nên vô cùng giản đơn. Tào phớ cà phê thơm phức vị cà phê, mịn mượt mát lành, ăn kèm với thạch caramel màu sắc bắt mắt và chút nước cốt dừa quả là sự kết hợp tuyệt hảo. Nếu bạn thích ăn lạnh thì có thể dùng thêm đá bào nhé!

Tào phớ cà phê

Mong bạn ngon miệng và hài lòng với món tào phớ cà phê này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tào phớ cà phê tào phớ món ăn Việt Nam Món ngon mùa hè món tráng miệng món ăn vặt

khoai lang ngon cua chien gion ca tim xao cach kho ca chep ngon ngó các món cơm cookies móc banh ngot thích dạy nâu ăn công thức banh dau cà tím nhân tôm thịt món ngon hàng ngày Thịt Cừu che bien cua sot me nóng hổi luon kho củ kiệu ca khô kho qua nhoi thit Rượu banh i chả thịt đậu hũ ránground-color: #79DA45" href="/index.php?q=nấu cháo">nấu cháo tắc thịt vịt Quay ngày Tết ca doi tac xi muoi ngon rau cải xanh Cam Miền Bắc cach nâu chao cua Thịt Bò hến xào hến tươi bánh đa Hà Ly Dọc mon rang Bánh Trung Thu ngâm giấm Bún nổi tiếng miền Tây du nhập Sài Gòn muc chien kem lạnh982B78" href="/index.php?q= chiên chả tôm"> chiên chả tôm Stromboli Dễ Làm tổ chè chuối khoai Nau An Ngon Cá Chiênef="/index.php?q=List Cơm gà">List Cơm gà chè món kho Giáng Sinh Cocktail chân gà ngâm nước mắm cach kho ca trung Chiên Nấu Phở chùm Ca ri An ngon Pasta mi goi boc khoai tay Cua Biển dạ dày hầm Cupcake Heo Rừng chả tôm thịt bọc ngô bao tử Om Canh kem lạnh Ngày Tết kho thịt bún bống Nuôi lưỡi lơn luộc Banh tet sandwich kẹp phô mai roi mi nuoc Đặc Sản CÃ ri vit Con lam thach tra xanh Malaysia Đủ duoi heo ham thuoc cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau Khéo Tay Banh khot Muối Chua Banh bong lan gỏi miến nhậu nóng bức Bánh Ngọt bánh kem chocolate ốc bươu xào nui nau BÃP Bùi bùi chả giỏ Những Ngũ vị xoi nep dua cách làm chả cá Bánh mì chả cá nóng Đậu Hủ Bông cach lam mojo mocktail Các Món Khác cach lam kho bo bánh trôi tàu cha dau thit Bánh Mặn Cac mon xoi bánh phồng nhân ngô rán phở gà cách làm bánh