Hãy chia sẻ lên Facebook

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Với cách làm giản đơn, chỉ khoảng 30 phút là bạn đã có ngay những bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món súp gà:

- ½ (một phần hai) con gà luộc, hoặc còn bao nhiêu thịt gà luộc bạn dùng hết

- Vài tai mộc nhĩ, nấm đông cô hay nấm hương khô tuỳ ý thích

- 10 quả trứng cút luộc chín

- Bột năng

- 1 quả trứng gà

- 25 gram bột báng

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 2

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 3

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 4

Gà luộc chín vớt ra gỡ lấy thịt rồi tiếp tục ninh phần xương gà để lấy nước dùng. Phần thịt gà xé sợi.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 5

Nấm khô đem ngâm nước cho nở rồi rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 6

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 7

Bột báng ngâm trong nước trước một giờ cho nở rồi đem luộc chín.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 8

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 9

Phi thơm hành tím với dầu chiên rồi cho gà và nấm vào xào chín. nếm nêm gia vị gồm nước mắm, muối, bột ngọt cho thấm.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 10

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 11

Cho phần gà đã xào vào nồi nước dùng, thêm bột báng, trứng cút vào. nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 12

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 13

Đánh tan một quả trứng và cho vào nồi súp đang sôi, vừa cho từ từ vào vừa quậy đều để tạo vân. Quậy 3 muỗng cafe bột năng với một ít nước và cũng cho từ từ vào nước súp đến khi có được độ sánh thì ngưng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 14

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 15

Lấy súp gà ra bát, ăn nóng cùng với một ít rau mùi và tiêu.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 16

Súp gà là món ăn nhẹ nhàng không ngấy, rất thích hợp cho chúng ta những ngày lễ Tết tràn ngập thức ăn. Rất nhanh chóng là bạn đã có ngay cho mình một bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 17

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn ngày Tết món ăn Việt Nam món làm nhanh món ăn từ thịt gà món khai vị

cá hường hấp kem chanh dây kem chanh dây món tráng Doc cách làm gà tẩm bột chiên xù 2 hẠm cach lam che dua Đậm đà bún cá miền Tây ca kho tieu ngon Giò heo hầm hạt sen Hoa bún xào đuôi bò đón gắn ly vỡ từ lòng trắng trứng đậu phụ tẩm mè hướng dẫn làm ô mai sấu ngon Phá lâu cách làm hamburger nước ngoài cach lam muc tron cach lam ca thu kho mang keo dua ngon bang cuon chuồn chuồn vanilla fudge ngon nấm xào cay nau cha gio tom thit rim sa te lam vo banh goi kiểu mới thịt gà luộc sốt sa tế quả bơ xay han Lớp vỏ món cuốn đậu phụ xào hành tây đùi gà nướng sốt cay lam mon chao chim bo cau cà nuc cach lam nộm bí đao Nau pho bo nước ép rau củ quả cach nau banh canh ghẹ Cơm hến món nhắm tôm rang hành lá Gan bo cach lam banh trung cách nấu chè hạt sen spaghetti ngao tự làm tôm chua tại nhà sốt tiêu Canh gản banh Tart trung kem đá Mẹo giữ rau quả tươi lâu cach lam trung duc thit bo bam bánh đậu phộng cach nau lau ca chuôi Hạn thịt bò kho nước tương cach lam hu tieư beef sa te Soup rau củ bánh quy chuối dừa heo quay cai chua ngon sườn cừu nướng 3 món bánh mì lạ được giới trẻ Hà đâu phu TƯ XUYÊN các món từ gà thạch ngon ngày hè Bí quyết làm sinh tố ngon công thức mực xào cay Bo nuong xa ừng Cua rán Giáo cach nau chao chim bo cau tôm xào nấm thịt bò tái với chanh phim món kho ăn cơm ngô Bánh chưng Nâu ăn ngon banh quy bo thom ngon cách nấu phở che thap cam rau cu uop thao moc dut lo mon oc xao ngon trứng hấp thịt cha la lot Cách làm ngó sen banh mousse dâu tây chả giò tôm thịt thit ba chi quay Quà c bánh mi cuon chien gion súp đuôi bò Món ngon cho be thit heo chien mẹo làm bánh cách làm bánh rán dừa súp gà nấm xa lach bo nuong chua cay sua tuoi ran cha ca la vong ngon ớt chuông chao bo cau bo xao mang cach lam rau cau dua gan cá salmon cach lam chuoi ngao duong làm bánh trứng cach nau che dau xanh dánh dâu tây trắng cháo thịt gà ta lam thit chien sot chua ngot cach lam mi chien tron thit bam xao gia do vit dut lo thom ngon