Món súp cua mà bạn vẫn hay được ăn như là món khai vị trong các bữa tiệc thực ra chẳng khó nấu tẹo nào, lại cũng chẳng mất nhiều thời gian nữa! Súp cua tự nấu - ngon hơn nhà hàng
Súp cua tự nấu - ngon hơn nhà hàng

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con cua biển - 8 cây măng tây - 1 quả trứng gà - 1 muỗng canh bột năng - 3 tai mộc nhĩ lớn - Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu.
  Bước thứ nhất(1):   rửa thật sạch cua và luộc chín, giữ lại nước luộc cua để nấu súp.
 

Ngâm cua vào nước lạnh cho mau nguội rồi gỡ lấy thịt cua.

  Bước thứ hai(2):   Măng tây rửa thật sạch, bỏ phần già, cắt khúc xéo khoảng 2cm.

Mộc nhĩ ngâm mềm, rửa thật sạch rồi thái sợi.

 

Trứng gà đánh tan, hòa tan bột năng với 2 muỗng canh nước.

  Bước thứ ba(3):   Đun sôi nước luộc cua, thả măng tây và mộc nhĩ vào.
 

Khi nước sôi lại lần nữa, bạn trút thịt cua vào nấu chung.

 

Tiếp theo thêm trứng gà đánh tan, khuấy nhanh và đều tay để trứng chín đều và tạo vân đẹp mắt, khi súp sôi lạibạn rót bột năng đã hòa với nước vào để tạo độ sánh. nếm nêm lại vừa ăn, múc ra chén và ăn nóng.

Món súp cua măng tây vừa có vị ngọt của thịt cua, nước luộc cua và vị ngọt rất đặc biệt của măng tây, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích món súp này đấy, vì không chỉ ăn như nhà hàng mà món súp lại còn ngon hơn và đảm bảo chất lượng nữa!     Mong các bạn ngon miệng với món súp cua nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món súp hải sản cua biển món ăn việt nam

ga rim ngon à 7 món ngon từ vọp cach lam ngo chien diện tích ca ro phi hap me da Làm sao để chế biến đồ khô trong ngày com duong chau hat sen canh mọc nấu bí đao Ngọt mát canh Chè đu đủ tuyết nhĩ cơm nếp đỗ đen mon canh ga sot me Satế nom xu hao cá cơm rang lẫu dê canh bong bi chẠca cach lam sup bap cai xoi xoi dau xanh ngu vi thịt gà bọc bọc phô mai socola banh kem quên nam thap cam Món thịt kho cá hấp Vit nuong đùi vịt Ca com sot me ngon BBQ CANH GÃ Æ dê hấp sả Mẹo rán cá không dính chảo bánh phồng nhân ngô Vi cá giỏ hoa Mứt dứa canh thiên lý cách làm dưa món cac mon banh mi ngon winnie the pooh 2011 cach lam oi xi muoi pho mai que thom beo chiffon ngón chè rau củ thịt bò khô ngon thit ga kho sa rau cau ngon lam xoi hoa dau tá may và đồ nướng Tuyên Quang nục kem trái cây hến xào lá lốt sả ớt kho móng giò cach lam sua chua dầm Mấm banh donut kieu xop món tôm kem tra xanh tôm ngon cocktail Tuần cà chua thịt băm nhồi thịt thịt ba chỉ cai xanh xao gung chua ngọt dễ ăn nau ga cach lam kem xoai sua chua bánh candy cookies cách làm mực dồn thịt cây thông Thịt ngan mon banh hạ mỡ máu canh cà chua thịt bò Là m kem Mẹo nhỏ cach lam sushi ngon Mẹ nuoc hoa hong Jambon giấm Tra su trứng rán lá lốt salad mực cách làm thịt lợn riềng mẻ mắm tôm SÃƒÆ Hu tieu chay sen hầm đậu đen rau cu xao bo cong thuc lam banh day Lam banh chuoi dụng cà chua banh mousse tra xanh bánh rán kiểu nhật bánh mochi khoai lang cải xào làm trà đào Nau bun bo Nộm đậu hũ xào nội trợ tối cánh gà chiên bơ dua non nuong món chè Spaghetti Hầm nông Bún ốc hẻm nhỏ macaron thom ngon mi can chay Cách hay làm giảm mùi tanh cá Món Chay