Súp cua dễ ăn, đầy đủ dinh dưỡng, bạn đã tự nấu cho bé con của mình chưa?
Súp cua cho bé

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con cua (khoảng 200g)
  • 1 quả trứng gà
  • 1 khúc cà rốt nhỏ
  • Bột năng, hành ngò, gia vị, dầu mè.
Dụng cụ
  • Các dụng cụ chế biến cơ bản
Hướng dẫn cách làm:
  1. sup cua
  • rửa thật sạch cua dưới vòi nước, chà sạch ở các kẽ của càng và chân, sạch mai sạch bụng.
  • Đặt cua vào nồi, thêm ít nước, luộc cua khoảng 7 phút, tắt lửa, lấy cua ra để nguội, gỡ thịt cua cho vào chén sạch.
  • Đối với trẻ lớn hoặc trẻ trên 2,5 tuổi mà ăn nhai tốt thì các bạn chỉ cần xé các miếng cua ra cho nhỏ bớt. Còn đối với trẻ nhỏ hơn hoặc “làm biếng nhai” các bạn có thể giã thịt cua. Các bạn đừng sợ thịt cua bị dập nát, nếu bạn mua được cua thịt chắc, thì khi giã, thịt cua chỉ tách thành các sợi nhỏ giống như sợi chỉ, không hề nát. Làm thế này các bé sẽ không bị nghẹn mà nhìn chén súp rất đẹp.
  • Cà rốt cắt sợi rồi xắt nhỏ. Thường thì súp cua không có cà rốt, nhưng mình sáng tạo thêm bước này để chén súp đẹp hơn và bé cũng được bổ sung chất xơ thay vì mỗi chất đạm từ cua và trứng.
  • Dùng nồi nấu súp hoặc nồi nhỏ nấu sôi 250ml nước. Cho cà rốt đã xắt nhuyễn vào nấu chín, rồi cho phần thịt cua vào nồi, nấu sôi khoảng 2 phút nữa (bản thân mình thường lấy nước sôi trụng phần thịt cua, đổ nước trụng đó đi rồi mới cho thịt cua vào nồi nấu vì dùng tay gỡ thịt cua thì nên trụng lại cho sạch hơn).
  • Đánh tan quả trứng gà với 1 muỗng nước lọc, từ từ đổ trứng gà vào nồi súp thành dòng từ trên cao, 1 tay đảo nồi súp liên tục theo 1 chiều để trứng không bị vón cục, nêm một ít muối tiêu cho vừa miệng.
  • Pha 1 muỗng cà-phê bột năng với 1 muỗng canh nước, đổ từ từ vào nồi súp, khuấy đều. Chỉ thêm cho đến khi thấy độ sánh vừa đủ, nếu dư bột thì bỏ đi hoặc chưa sánh như ý muốn thì pha thêm.
  • Cuối cùng là thêm ít hành ngò cho xanh xanh và 1 muỗng dầu mè. Bé nhà mình cho ăn hành ngò bình thường từ nhỏ nên món nào có hành ngò là ăn cứ như người lớn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau sup cua mon ngon cho be nau sup cua ngon sup cua cho be

thạch nho tươi bánh hẹ giòn thơm lâu ca linh Banh gan chuoi nuong mat ong quat hong bi vao mua cua chien gion hy lạp công thức xôi dừa Trương Lệ men nở bánh côn trùng cho ngày halloween bun mam ca linh sinh nhật bắp rang hình đầu lâu gấp giấc ngủ lườn gà Khám phá công dụng đáng ngạc nhiên của nôm công thức làm flan Nuoc leo hoa sen chien trung bánh canh cua ghẹ sup ngon xà phòng handmade canh bi ngo nau lac xay thom ngon com chiem chè hoa quả viên bi xoi gac muoi vung thom cach lam bo sot vang thực đơn Cách chọn và chế biến đu đủ ăn dặm tử cach lam nom rau muong nà Dung cÃƒÆ kho bánh cuốn bằng chảo hệ tiêu hóa Mẹo vặt với một số món thịt Bánh dẻo Sườn ram mẹt món xào chay thịt heo quay thịt cuộn xoài kẹo nhúng socola ca chem kho cà tím ngon banh su kem kieu nhat ngon diên Nhà đẹp ấn tượng hơn với họa tiết cach lam com ruou súp vi cá cháo cật heo món ăn vặt ngon canh nấm Khi nào không nên ăn buffet cá bông lau nấu tộ bánh phở trộn gà cha ca cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái Trẻ ăn dặm mon xào nuoc giai khat cach nau banh chung cá kho cà ri pi za cuộn salad mực lam bento dac biet Cá bớp ngon quên sầu nem chua nuong ngon nem cuon lam dam bánh khoai lang cuộn mè xao bong cai Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng ở Hà chân gà ngâm giấm chua ngọt oan cách làm bánh nhúng mẹo rán không dính chảo Giò nam com bổ khí huyết Vừa trà bạc hà chanh thịt ướp sốt trái cây gà kho cải chua Bộ sưu tập các cây thông siêu ngon nhìn đậu hũ non sốt nấm cơm tron å c Đường thit nau lam kho bo ngon xúc xích xiên nướng hen xuc banh trang tac xào cà tím với tỏi thit bo ap chao phomai dạ dày hầm Hồng rang tôm hùm đất xàosa tế thịt heo cuộn gỏi thịt vịt rau củ trai bo ech cách làm bún moc vịt kho lá mắc mật Hương Thảo ca loc hap smoothie việt quất đen xì Nhớ bánh dan tom xao rau cu pancake cho bé yêu Bà mẹ nổi tiếng vì làm cho con những cach lam bao ngu nam tan thịt bò kho củ cải