Súp cua dễ ăn, đầy đủ dinh dưỡng, bạn đã tự nấu cho bé con của mình chưa?
Súp cua cho bé

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con cua (khoảng 200g)
  • 1 quả trứng gà
  • 1 khúc cà rốt nhỏ
  • Bột năng, hành ngò, gia vị, dầu mè.
Dụng cụ
  • Các dụng cụ chế biến cơ bản
Hướng dẫn cách làm:
  1. sup cua
  • rửa thật sạch cua dưới vòi nước, chà sạch ở các kẽ của càng và chân, sạch mai sạch bụng.
  • Đặt cua vào nồi, thêm ít nước, luộc cua khoảng 7 phút, tắt lửa, lấy cua ra để nguội, gỡ thịt cua cho vào chén sạch.
  • Đối với trẻ lớn hoặc trẻ trên 2,5 tuổi mà ăn nhai tốt thì các bạn chỉ cần xé các miếng cua ra cho nhỏ bớt. Còn đối với trẻ nhỏ hơn hoặc “làm biếng nhai” các bạn có thể giã thịt cua. Các bạn đừng sợ thịt cua bị dập nát, nếu bạn mua được cua thịt chắc, thì khi giã, thịt cua chỉ tách thành các sợi nhỏ giống như sợi chỉ, không hề nát. Làm thế này các bé sẽ không bị nghẹn mà nhìn chén súp rất đẹp.
  • Cà rốt cắt sợi rồi xắt nhỏ. Thường thì súp cua không có cà rốt, nhưng mình sáng tạo thêm bước này để chén súp đẹp hơn và bé cũng được bổ sung chất xơ thay vì mỗi chất đạm từ cua và trứng.
  • Dùng nồi nấu súp hoặc nồi nhỏ nấu sôi 250ml nước. Cho cà rốt đã xắt nhuyễn vào nấu chín, rồi cho phần thịt cua vào nồi, nấu sôi khoảng 2 phút nữa (bản thân mình thường lấy nước sôi trụng phần thịt cua, đổ nước trụng đó đi rồi mới cho thịt cua vào nồi nấu vì dùng tay gỡ thịt cua thì nên trụng lại cho sạch hơn).
  • Đánh tan quả trứng gà với 1 muỗng nước lọc, từ từ đổ trứng gà vào nồi súp thành dòng từ trên cao, 1 tay đảo nồi súp liên tục theo 1 chiều để trứng không bị vón cục, nêm một ít muối tiêu cho vừa miệng.
  • Pha 1 muỗng cà-phê bột năng với 1 muỗng canh nước, đổ từ từ vào nồi súp, khuấy đều. Chỉ thêm cho đến khi thấy độ sánh vừa đủ, nếu dư bột thì bỏ đi hoặc chưa sánh như ý muốn thì pha thêm.
  • Cuối cùng là thêm ít hành ngò cho xanh xanh và 1 muỗng dầu mè. Bé nhà mình cho ăn hành ngò bình thường từ nhỏ nên món nào có hành ngò là ăn cứ như người lớn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau sup cua mon ngon cho be nau sup cua ngon sup cua cho be

nuoc cham banh Bí đỏ hấp Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng Hà thịt gà nướng bơ cơm hến ga ap chao salad banh cookies dua cÃƒÆ ngon dua chua xaooai lang tím"> công thức bánh bao khoai lang tím thit lon heo nuong SÃƒÆ bo xao luc lac kẹo dẻo vị cam hầm bò ngành du lịch Cách chọn đồ biển ngon cà cà chấn giò heo chân giò món kho xì dầu Hằnge Chả đùmkground-color: #A1E24C" href="/index.php?q=bo cuon ngu sac">bo cuon ngu sac Mẹo khử mùi tanh hải sản các loại Một ít lâu ca linh canh chẠcà đường phèn áo táo tàu xay cà chua thịt gà hầm mận dầm Tuyệt món lẩu ngon cho ngày trở lạnh cach lam ca thu sot dua Bí quyết tuyệt chiêu cắt hành mã³n ngon Chả Đùm smoothies dâu và sữa chua đậu nành cach lam thach dau xanh thịt cầy Tay banh ngọt mon dua bao tu ham sushi nhat ban cách làm siro mận com ngon sinh tố chuối Chả banh bo hap thom ngon há cảo nhân thịt canh sườn nấu rau gÃƒÆ ta quay CÃƒÆ Kho lẩu vịt chao Nhum dua chua xao xàotyle="background-color: #F91810" href="/index.php?q= thịt xay nhân trứng gà chiên"> thịt xay nhân trứng gà chiên súp tôm Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa lam salad ca com Đậm cá lóc dồn thịt chiên giòn món mà trứng cuộn bắp nem bi Chả đùm cach lam chao cua vỏ chai nhựa làm bánh rây bi xanh nau tom kho lau bò RÃƒÆ già Bổ mam thai dưa lê bánh muffins đậu hủ chien bắp xào mỡ hành cach lam nam hap tom trung goi ngu sac xào gà nhồi pho mát sườn lợn nấu củ dền chả giỏ bà nh canh chẠcà Món Ngon Than bo củ đậu xào thịt bò nẩu ếch Rau trộn vừng bữa sáng há cảo chiên canh ngải cứu Ä au cạch cải thảo xào cach nau banh bo hap khoai tây rán cay lẩu tôm già ng sinh món ăn giải nhiệt ngày hè Xào thịt Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành cach lam banh nuong công thức salad bạch tuộc nấu cháo tôm kem ngon Bo cau mỳ thịt gà Banh chuối hap gà cuộn thanh cua chÃƒÆ khoai món chè cam thức uống thanh lọc cơ thể thúy sườn om dứa chua ngọt cách làm snack cuộn Ăn mà ngon