Nguyên liệu gồm có:
- 1 kilogram cà rốt
- 2 lít nước dùng gà
- 75ml mật ong
- 125ml kem tươi
- Một nhúm muối.
Súp cà rốt tuy giản đơn nhưng lại khá lạ miệng vì nó ngọt nhẹ và có chút béo ngậy.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Cho cà rốt và nước dùng vào nồi ninh nhừ khoảng 45 phút đến 1 tiếng.
Bước thứ hai(2):
Khi cà rốt đã chín mềm, bạn múc ra bát để nguội bớt. Sau đó, cho cà rốt và nước hầm vào máy xay nhuyễn.
Bước thứ ba(3):
Thêm mật ong, kem tươi và muối vào máy xay lại lần nữa cho thật nhuyễn mịn.
Đổ súp ra bát và thưởng thức.
Ăn cà rốt thường xuyên giúp bạn có một làn da tươi trẻ và đôi mắt khỏe mạnh. Súp cà rốt tuy giản đơn nhưng lại khá lạ miệng vì nó ngọt nhẹ và có chút béo ngậy. Bạn có thể cho các bé nhà mình ăn món súp này 1-2 lần một tuần để thay đổi khẩu vị và bổ sung thêm lượng vitamin A cần thiết.
Hy vọng bạn thành công với món súp cà rốt nhé!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
