Sườn xào chua ngọt là một món ăn được khá nhiều gia đình lựa chọn trong thực đơn mỗi ngày bởi độ thơm ngon và hao cơm của nó. Sườn mềm thấm đều gia vị kết hợp với nước có vị chua, ngọt và béo rất dễ ăn, đặc biệt là rất hao cơm. Trong những ngày nắng nóng như thế này, quả không gì ngon bằng một chén cơm nóng ăn kèm với miếng sườn thơm ngon lạ miệng. Cùng Naungon.com khám phá cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt trong bài sau nhé!
Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt

Nguyên liệu nấu sườn xào chua ngọt

  • 400gram sườn non
  • 2 quả cà chua
  • Hành khô, hành lá, mắm, muối, đường và tiêu

Cách nấu sườn xào chua ngọt

Bước thứ nhất(1): Sườn sau khi mua về rửa thật sạch với nước muối rồi chặt thành khúc nhỏ vừa ăn. Sau đó ướp sườn với hành khô bằm nhuyễn, 1 muỗng nước mắm, muối, tiêu và một ít đường. Bạn nên ướp sườn khoảng 2 tiếng hoặc có thể để qua đêm trong tủ lạnh sẽ giúp sườn thấm và ngon hơn.

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 1

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 2

Bước thứ hai(2): Cho sườn lên chảo dầu nóng sẵn rồi chiên sơ sườn trong lửa nhỏ. Khi sườn chuyển sang màu nâu vàng chín là được.

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 3

Bước thứ ba(3): Sau khi cho sườn chiên ra dĩa, bạn cho hành khô bằm vào chảo rồi xào với cà chua cắt nhỏ trong lửa nhỏ. Khi cà gần chín, bạn cho một chút tiêu và đường vào rồi nấu cho cà chín và sệt nước.

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 4

Bước thứ tư(4): Sau khi nấu cà chua chín và nếm nêm cho vừa ăn, bạn có thể cho cà vào dĩa sườn rồi thưởng thức. Tuy nhiên, bạn nên cho tiếp sườn vào nấu chung với cà chua để sườn được thấm đều trong gia vị. Bạn có thể cho thêm một chút nước hoặc một chút me sẽ giúp món ăn chua ngon hơn.

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 5

Trên đây là cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt. Đối với bữa ăn chiều, bạn có thể ướp sẵn thịt vào sáng sớm rồi nấu, khi đó thịt sẽ mềm và vừa ăn hơn. Chỉ với 4 bước giản đơn trên là bạn đã có được một món ăn thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Còn chần chờ gì mà chưa thực hiện ngay trong chiều nay? Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

dau co ve xao Moc thit nguoi DẠo cách Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền kho ca sac cach lam cocktail chanh ngon vit hap gung Lẩu cha da Chả BI Mì xào bông cải lóc khử độc Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng nước chấm hải sản Phèo mon au mẹo hay giải khát cha đo mousse chanh day ngon lịch sự mực nhồi cơm rang gà om hạnh nhân nếp cẩm bÃƒÆ nh que bí đỏ bọc xúc xích Kho quet Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục Cỗ lá của người Mường salad vỏ dưa hấu trộn mè rau trộn trồng Đu đủ Thịt gà vien thịt bò tươi mẹo làm nước chanh dây ngon bé sơ sinh làm bánh su kem TRUNGkground-color: #FDC2E9" href="/index.php?q=nuoc tuong">nuoc tuong Quà banh mi cha bong cay cá quả nướng riềng sả ca kho tuong xôi bap ca kho chÃƒÆ khoai bánh cupcake chiên món xào ngon Món Nhật nem xứ nghệ sinh tố bơ kem lac mÃƒÆ muối canh cá kim chi sua chua mut sim mươp huong bánh bông lan chuối dừa Tết ớt bột bánh tết nươ c chanh cach lam che trôi nươc TRUNG бє canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai cua chien gion Banh trang tron cách làm thịt bê bóp xoài mam bánh mỳ bơ ruốc phở xào chua ngọt Banh chuoi nuong món cà kho bát Bánh tiêu khoai tây nướng Cach lam cua