Sườn xào chua ngọt là một món ăn được khá nhiều gia đình lựa chọn trong thực đơn mỗi ngày bởi độ thơm ngon và hao cơm của nó. Sườn mềm thấm đều gia vị kết hợp với nước có vị chua, ngọt và béo rất dễ ăn, đặc biệt là rất hao cơm. Trong những ngày nắng nóng như thế này, quả không gì ngon bằng một chén cơm nóng ăn kèm với miếng sườn thơm ngon lạ miệng. Cùng Naungon.com khám phá cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt trong bài sau nhé!
Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt

Nguyên liệu nấu sườn xào chua ngọt

  • 400gram sườn non
  • 2 quả cà chua
  • Hành khô, hành lá, mắm, muối, đường và tiêu

Cách nấu sườn xào chua ngọt

Bước thứ nhất(1): Sườn sau khi mua về rửa thật sạch với nước muối rồi chặt thành khúc nhỏ vừa ăn. Sau đó ướp sườn với hành khô bằm nhuyễn, 1 muỗng nước mắm, muối, tiêu và một ít đường. Bạn nên ướp sườn khoảng 2 tiếng hoặc có thể để qua đêm trong tủ lạnh sẽ giúp sườn thấm và ngon hơn.

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 1

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 2

Bước thứ hai(2): Cho sườn lên chảo dầu nóng sẵn rồi chiên sơ sườn trong lửa nhỏ. Khi sườn chuyển sang màu nâu vàng chín là được.

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 3

Bước thứ ba(3): Sau khi cho sườn chiên ra dĩa, bạn cho hành khô bằm vào chảo rồi xào với cà chua cắt nhỏ trong lửa nhỏ. Khi cà gần chín, bạn cho một chút tiêu và đường vào rồi nấu cho cà chín và sệt nước.

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 4

Bước thứ tư(4): Sau khi nấu cà chua chín và nếm nêm cho vừa ăn, bạn có thể cho cà vào dĩa sườn rồi thưởng thức. Tuy nhiên, bạn nên cho tiếp sườn vào nấu chung với cà chua để sườn được thấm đều trong gia vị. Bạn có thể cho thêm một chút nước hoặc một chút me sẽ giúp món ăn chua ngon hơn.

Cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt phần 5

Trên đây là cách nấu sườn xào chua ngọt giản đơn mềm dễ ăn ngon tuyệt. Đối với bữa ăn chiều, bạn có thể ướp sẵn thịt vào sáng sớm rồi nấu, khi đó thịt sẽ mềm và vừa ăn hơn. Chỉ với 4 bước giản đơn trên là bạn đã có được một món ăn thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Còn chần chờ gì mà chưa thực hiện ngay trong chiều nay? Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cách nấu xôi vò com cuon hai san Cỗ khoai tay nhan pho mai ngon cá bạc má kho cay chocolate hình hoa hồng nộm ốc chua cay kem trà i bẠp cháo cá lóc nấu bầu cach nau canh dau Bánh nhãn bau tình lóc cua sốt chua ngọt cach lam gio nắp hộp Cách làm xôi chè hạt sen rau củ quả có lợi ít biết lá Rau muống Trô cơm chiều tẠcơm cuộn cá hồi lườn gà chiên bưởi trộn tôm thịt ca ro phi đậu chiên cốm giòn banh te thê lam ngong sot mo ngon công thức bánh bao khoai lang đùi gà áp chảo làm tranh mit non tron goi Thương Hà Lan cach lam dumpling ga chien dau hao ngon tương ớt handmade muc tam chua ngot trứng lộn xào me món ăn hàn quốc?q=sup dui ga cu sen">sup dui ga cu sen goi vit quay ngon rau đu đủ trị bệnh thận huyết áp cảo chỉ chiên bánh ngào xứ nghệ dạyịt"> bánh mì kẹp thịt y muống cá nuong cach lam thach nha dam ngoc ke xao sa ot ngon cach lam canh ga sot chua tha hệ miễn dịchtự làm spaghetti văn bánh chocolate vị dừa sinh tố thơm tiec bánh mì ruốc bot nếp vit kho toi nuoc mat hat e bánh chuối Quy nau nuoc duong lam banh nuong trung thu cach lam gia do bang khan he boa 水煮鱼的做法 banh bao tra xanh Chuoi dau cách nấu cơm gà cach nầu nườc gạo hàn quốc củ mài kho nghệ chay kem quế Banh nuong lam tuong ot tai nha Cách Làm Bánh om ninh giò heo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm gỏi cà rốt Gà kho Campuchia các món ngon từ thịt gà lam banh uot cha nuong muối dưa cải chua bột báng chả cá bún riêu cách làm Thực phẩm an toàn sot mat ong húng chan gà mon ga hệ miễn dịch cách làm hạt lựu salad rau song cà nâu chiên cải chua xào ngao Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của 4 nắm xao kimbap cách làm chè hành boa rô xào ngao gà xào sa tế vang dau cuon cu tu rau xào Thịt luộc lòng non xào mực tươi xiên que nướng salad vỏ dưa hấu trộn mè ba roi kho Đến Nha Trang phải nếm hải sản