Sườn rim chua ngọt là món ăn khá dễ làm và cực kỳ giản đơn. Hãy cùng vào bếp trổ tài để cùng cả nhà thưởng thức món ăn này
Sườn rim chua ngọt cho bữa tối thêm ngon miệng

Nguyên liệu

Mùa hè nóng bức với món sườn rim chua ngọt kết hợp với canh chua là gia đình bạn đã có bữa ăn quá ngon rồi đấy. Món sườn rim chua ngọt bên trong mềm và cực thơm. Khi bạn thưởng thức bạn sẽ thấy được vị mặn, ngọt, chua rất vừa miệng và hấp dẫn vô cùng.

Nguyên liệu

250 gram sườn
15ml rượu trắng
7ml nước tương
7ml giấm đỏ
1 lòng trắng trứng
1 viên đường phèn
3 gram muối
10 gram bột ngô

Cách làm

 
  • 1

    Sườn bạn mua về rửa thật sạch và cắt sườn thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Bạn thêm muối, rượu sau đó trộn thật đều và ướp khoảng nửa tiếng đồng hồ. Cho thêm lòng trắng trứng vào.

    suon-rim-chua-ngot-cho-bua-toi-them-ngon-mieng

    Bạn cho thêm bột ngô vào món sườn sau đó cho dầu vào chảo, làm nóng chảo.

    suon-rim-chua-ngot-cho-bua-toi-them-ngon-mieng-2

  • 2

    Bạn hãy cho từng miếng sườn vào chiên tới khi sườn chuyển thành màu vàng nâu thì vớt ra, để ráo dầu.

    suon-rim-chua-ngot-cho-bua-toi-them-ngon-mieng-3

  • 3

    Bạn hãy để lại trong chảo ít dầu sau đó thêm 15ml nước, đường phèn, đun thật nhỏ lửa.

    suon-rim-chua-ngot-cho-bua-toi-them-ngon-mieng-4

    Bạn hãy đun đến khi đường tan hết và đường trong chảo ngả sang màu vàng nâu là được.

    suon-rim-chua-ngot-cho-bua-toi-them-ngon-mieng-5

  • 4

    Bạn đổ chỗ sườn vừa rán vào đun vừa lửa, đảo nhanh tay để phần nước đường bám đều quanh sườn. Sau đó bạn cho thêm nước tương vào.

    suon-rim-chua-ngot-cho-bua-toi-them-ngon-mieng-6

  • 5

    Bạn cho thêm một ít giấm vào đảo đều và nêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng rắc lên ít vừng lên và tắt lửa, lấy sườn rim chua ngọt ra đĩa.

    suon-rim-chua-ngot-cho-bua-toi-them-ngon-mieng-7

Thành phẩm

Khi dùng bạn có thể chan thêm ít nước xốt còn thừa trong chảo lên sườn cho bữa ăn của mình thêm đậm đà nhé! Sườn có vẻ ngoài bóng đẹp, bên trong mềm thơm, khi cắn vào bạn sẽ cảm nhận đầy đủ vị mặn ngọt chua chua rất vừa miệng và hấp dẫn.

>>> Xem ngay: Hướng dẫn làm món "sườn xào chua ngọt" quá ngon

suon-rim-chua-ngot-cho-bua-toi-them-ngon-mieng-8


Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt, Món chưng

xoi ngam nuoc dua ngon Nấu Phở day nâu an yếm xoi vang thom ngon bánh quy hình tròn bun tuoi cha nuong Ha Noi xoi com thạch trái cây bánh mỳ xoi nep than cÃƒÆ chua Mực nấu chè khoai đọc xoi mit thom thom xoi mit la dua ngon mắc xoi khuc man ngon bánh gạo sốt sườn xoi nep than cu sen mi kho xa xiu sốt cá diêu hồng CƠM bun xao ngu sac ngon xoi ngon xoi gac muoi vung thom xoi khuc trung muoi Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối cach lam mon thit ga xây dựng mắm cay Dân dã bánh tai vạc xoi ngam nuoc dua cà nuong salad mồng tơi xoi me den thom ngon com ga tay cam ngon xoi gac tron dua soi ngon thu lon may vã xoi ga xe vịt nấu dứa vòng 1 chảy xệ bun xao rau cần xôi vị xoi mit dua ngon cách làm khoai lang chiên bơ xây xoi nep than dau xanh bí quyết món thịt luộc ngon Nước Ngoài xoi khoai lang tim ngon ca cà kho ca ngon xoi kep khoai lang tim xoi khuc khong can la khuc bun xao singapore vá chua xì dầu mẹo vặt xoi me den màu vàng nhạt Gio mong gio ham thuoc bac ngon xoi kep khoai lang nam bao ngu xao cai mam xoi la dua boc banh trang Mùa Hèp luộc chấm chao"> món luộc Đậu bắp luộc chấm chao/index.php?q=ga cuon chien">ga cuon chien xá xíu văn Kinh nghiệm hay nấu thịt ngan xào dứa Mẹo Văt xoi ga ro ti ngon xoi ca ro dong bun xao thit bo bánh chuoi salad kiwi xoi man ngon canh chả cá cải xanh xoi mit nom mang thom ngon pha chế xoi khuc nước dừa khìa dạ dày thực phẩm cho bé Cach lam thit ga xao sa ot Miền Nam xoi hap trung Quốc tế thiếu nhi trứng bỏ lò xôi thịt cách nấu bún mắm xoi hat dieu thịt ba rọi chiên sả ớt la xoi ga hap la sen Ngon khó cưỡng cá chốt kho sả ớt bun xao thit cay vi Dồi emdep đậu phụ kho cay ăn sáng lam thach thanh long Nướng sữa đỗ xanh túi nilon xoi hat me xôi sắn bánh khoai lang nước sốt mè vit om sau ha noi xà lách salad kiểu Nhật xà lách tổng ca loc kho dua ngon xoi bap MƯT DƯA Mùa Thu suon heo nuong mat ong ngon