Món sườn hầm này không chỉ mềm ngon mà còn rất lạ miệng nữa!
Sườn hầm sốt đậu đen - Lạ ngon phải thử

Để làm sườn hầm sốt đậu đen, bạn cần:


- 2 kilogram sườn non
- 225ml rượu sake
- 120 gram sốt đậu đen (có thể mua ở siêu thị)
- 30 gram ớt xay
- 8 tép tỏi
- Gia vị: 60ml xì dầu, 60ml tương đen, 45ml dầu hào
- 30ml dầu thực vật
- Hành lá, ngò


Cách làm sườn hầm sốt đậu đen như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho rượu sake, sốt đậu đen, dầu hào, tương đen và xì dầu vào với nhau rồi khuấy đều.



Bước thứ hai(2):

- Thêm một bát nước ấm vào để làm sốt hầm sườn.



Bước thứ ba(3):

- Trong chảo dầu nóng, bạn rán sơ sườn cho đến khi sườn sém nâu cả 2 mặt.



Bước thứ tư(4):

- Dùng ngay chảo vừa rán sườn, bạn cho thêm 2 muỗng dầu chiên vào. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi đã đập dập, hành lá và ớt xay vào xào thơm.


Bước thứ năm(5):

- Tiếp đó, bạn đổ phần nước sốt đã pha vào. Đậy nắp đun ở lửa nhỏ cho đến khi sốt vừa sôi.



Bước thứ sáu(6):

- Khi sốt vừa sôi sủi bọt, bạn thả sườn đã rán vào rồi đậy nắp, hầm trong khoảng 1-2 giờ.


Bước thứ bảy(7):

- Sau 2 giờ hầm, món sườn của bạn trông sẽ thế này nhé!

Khi ăn, bạn gắp sườn ra đĩa rồi rưới phần sốt hầm lên trên.




Để trang trí cho món sườn hầm, bạn rắc lên thêm một ít hành lá và ngò xắt nhuyễn nhé!


Ăn kèm với cơm và rau hẳn là ngon lắm!


Cùng trổ tài làm một nồi sườn hầm sốt đậu đen lạ miệng đãi cả nhà nào!

Nguồn: Use Real Butter

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn sườn hướng dẫn nấu ăn diy

gà cuộn đay nau an Bắp Cá chiên Ngọt Táo tào Vi bánh trâng công thức nấu ắn cach lam sua chuà mang mon xao ngon canh cà nghi sinh tố Người Nhật tỉ mỉ chao bac thao cha dau thit Trứng cá hồi chiên nem chay nau mi y cach nau cà ri gà cach lam banh pho mai xoan luon hap món ăn sáng quen thuộc ghe rang me ngon mix sinh tố thơm ếch xào cay ga chiên măm Uống bia Banh mi pho mai Khai vị tráng miệng Tranh ẩm thực Ida Skivenes húng bơ đậu phộng banh day nhan dau xanh cách bảo quản nấm tươi cach nau che dau do nep cam cach nau sup ga vien tra cam gung thom ngon cach lam spaghetti An lẩu gà trai dua ướp thịt nướng gỏi chân gà rau câu matcha nhụ mix miến nấu lòng gà nộm cà kho dịp tết Trứng cúc Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng xoi chân gà quà san cà bá chạo tôm mon ăn sang Những món đặc sản ngon khó cưỡng của banh muffin nho vit kho chuoi vãƒæ Làm pasta kẹo sữa mềm cach lam che khuc bach cà dừa kem vani chuối gió lưu trữ trang sức me ga luoc mẠm thai Bánh crepe Panna công thức cơm trộn phô mai snack táo rán canh kh qua bo duong dính Canh bầu nau an chay huong dan nau an mon canh Phá Ÿ mứt xoài xanh nui chien gion TÃƒÆ nấm rơm bo nuong thom ngon tai cach thịt gà sốt cà ngu vi CÃƒÆ goi thit bo dua nuoc món ngon từ sườn canh ech thom ngon cà ri chấm bánh mì mon ngon bánh cookies kem Chân gà rang lá lốt cà kho ngon cach lam dau phong da ca nuoc cot dua xôi dừa khoai lang Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm Giò suong heo rang bún gạo Bún gạo xào chay không sợ béo Món Nhật day Cách chọn măng khô an toàn mà t xôi lá nếp lạc rang nộm rau