Sườn chiên sả ớt là một món ăn chứa nhiều chất đạm lại bổ sung hàm lượng calo rất lớn cho cơ thể nên các bạn hãy nhanh tay thêm món sườn chiên sả ớt vào thực đơn bữa tối nhà mình ngay hôm nay nhé. Vừa giản đơn về cách làm lại vừa tiết kiệm thời gian nên dù có hơi bận một tí thì bạn cũng có thể chế biến được món ngon cho gia đình thưởng thức nhé.
Cách làm sườn chiên sả ớt thơm phức

Suon-chien-sa-ot

Nguyên liệu cho món sườn chiên sả ớt:

– 500 gram sườn non

– 5 cây sả

– 3 nhánh tỏi to

– 1-2 trái ớt tùy khẩu vị

– Ngò rí

– Gia vị: Mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu chiên, nước cốt chanh.

Cách chế biến sườn chiên sả ớt:

Bước thứ nhất(1): Sả, tỏi, ớt rửa thật sạch băm thật nhỏ. Sườn non mua về rửa thật sạch rồi chặt miếng vưa ăn sau đó nấu sôi nước luộc qua cho sườn bớt mùi hôi và bẩn. Vớt sườn ra rửa lại với nước sạch. Để ráo sườn sau đó ướp sườn với một chút nước cốt chanh( ướp sườn với nước cốt chanh sẽ làm sườn mềm hơn nhé), 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) tỏi sả ớt băm nhuyễn, ướp trong khoảng 30 phút.

Bước thứ hai(2): nấu nóng chảo với dầu sau đó cho sườn vào chiên vàng đều và gắp ra đĩa. Vẫn chiếc chảo đó bạn phi vàng phần sả, tỏi, ớt còn lại, cho sườn vào đảo đều, thêm 1 ít nước mắm, xóc đều. Cho sườn ra đĩa và trang trí với ngò rí.

Thật giản đơn phải không nào, hãy nhanh tay trổ tài món sườn chiên sả ớt để có một món ngon bổ dưỡng cho cả nhà trong những ngày hè oi bức này. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món sườn chiên sả ớt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

kiểu mới Đu cho bà chuà loại thịt nước cốt nên chế biến dọc mùng không ngứa che bien mon ghe rang me thịt heo nấu kim chi di cho Mẹo Văt bánh bột năng đậu xanh món nhậu nau che ngon Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế hoa bí xào tôm bánh bông lan vị dâu thuc uong ngay tet Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay goi bo phap Cải ngọt xào măng khô xào chua ngọt Bữa trưa văn phòng canh thịt bò nấu cà rốt bông cải trắng xào chè khoai cau mon au kem ốc quế so co la vu gio heo ngam ot mon ca bien nhiệt bánh nướng hình cá bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai GÃ kho Ä n ga chien gion nem ca thom nộm sứa lau chao lam vit om sau may và coi diep chien sot chanh day nụ nuong banh cookies Món Pháp bun gao xao thit cua bò ngâm cach lam com rang tr㪠muống goi xoai xanh ca kho Gà nấu cari chè bột báng nấu dừa văn banh gingerbeard thom hấp thịt heo bằng lò nướng bánh mì cuộn xúc xích heo hamburger ca ngu ngải cửu mon ngon cuoi tuan Su hao Lá lốt ga tiem ot hiem sua chua tu Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại kẹo dừa nạo cách làm đậu hủ non list chả m½ bánh mì bí đỏ phải bã³c Nhật Bản Chà ngon Sữa chua pancake cuộn xúc xích canh ga ham ky tu ngon cach lam goi xoai thi bo an cách làm tôm chiên sù bánh đỗ xanh dừa nạo cach lam vit nau chao ẫm thực sườn kho chè chuối hấp cốm chiên Liên bánh mặn Phủ Che thai bánh bột lọc đỗ xanh coi diep sot chanh day nau sot vang Nho canh tôm nấu hẹ Cha tom bánh quy bơ trái cây banh bao panda cach nau nuoc dung trong Diên Nước luoc ga mon canh hen nau khe bà nh que san hap ca kho mam Dẻo bọt Cách làm vệ sinh thớt gỗ tom chien sù lam dua mam Qu cach lam banh xoai tron nui món cháo bánh mỳ cuộn phô mai lẩu kem lý thường kiệt dụng cụ tôm cuộn