Món sườn chiên dậy mùi thơm của hành, gừng cùng chút cay của ớt sẽ giúp bữa ăn ngày lạnh trở nên hấp dẫn hơn.
Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon - Món ăn ngon

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 1Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món sườn chiên này:

- 400 gram sườn non

- 1-2 trái ớt (nếu không ăn được cay thì bạn dùng ớt sừng nhé)

- 3 muỗng canh bột năng hoặc bột bắp

- 1 lóng gừng

- 2-3 cây hành lá

- Tiêu, muối, dầu chiên.

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 3

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 4 Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 5

Sườn ướp với 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng cafe hạt tiêu khoảng 15 phút cho thấm rồi đổ bột năng vào tô sườn, trộn thật đều để bột năng áo đều bên ngoài sườn.

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 6

Hành xắt khúc, ớt và gừng xắt lát mỏng. Bạn nhớ bỏ hạt ớt đi nhé!

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 7 Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 8

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu chiên, cho sườn vào chiên với lửa vừa.

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 9

Khi sườn có màu vàng đều đẹp mắt thì bạn lấy ra bát để riêng.

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 10 Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 11

Vẫn trong chảo đã chiên sườn, bạn chắt bớt dầu chiên đi chỉ để lại một ít láng chảo, cho hành, gừng và ớt vào đảo nhanh tay.

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 12

Khi hành gừng mềm thì bạn thêm sườn vào xóc đều, nếm nêm lại vừa ăn, nếu nhạt bạn rắc ít gia vị (bột canh) nữa rồi tắt lửa.

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 13 Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 14

Lấy sườn ra đĩa, dùng với cơm trắng.

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 15

Món sườn chiên kiểu mới dậy mùi thơm của hành, gừng cùng chút cay của ớt sẽ giúp bữa ăn vào ngày lạnh trở nên hấp dẫn hơn. Sườn được chiên vừa tới nên béo mềm, hơi giòn giòn với lớp bột năng bên ngoài và đậm đà lạ miệng. Bạn cần lưu ý khi chiên sườn nên chiên với lửa vừa chứ không nên chiên sườn lửa nhỏ vì sườn sẽ dễ bị dai cứng đấy!

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 16

Mong các bạn ngon miệng với món sườn chiên này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ thịt heo

mochi dau tay Những đặc sản miền Tây níu chân khách nau canh atiso mỡ hành mon mi cuon suon heo ngon cotton ca tim nhoi thit heo kho cu cai cha ca ngon chè vải hướng dẫn làm bánh kem cách nấu bún ốc nguội mẹo gắn ly vỡ Banh bong lan cuốn gà chiên coca cola Râu mực xào ăn uống tai biến thực phẩm bài chẠgò Quán Sứ Nước mắm an ngon ba chỉ ngon banh khoai tay ca ngu kho thơm cut khia ngon nấu canh mực Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn lÃƒÆ m Cơm chiên dương châu quay Xôi cach lam tom xao thap cam bo xao cay ngon ngムtrung thu cầm nom dua chuot dien Nấu bún bò phụ kiện cho phái đẹp sò hấp ớt sả cach kho ga ngon dễ làm cách làm khoai lang chiên vừng trộn mật khoai tay nuong bánh quy hương chanh bánh mousse dâu cách may váy cà tim xao nội trợ mang ham gio heo am thuc han món xào ngon cá biển kho riềng chiên giòn Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến 9 món ngon không thể bỏ qua khi đến Huế NHỮNG LOẠI ĐUI THÔNG DỤNG VÀ CÁCH TRANG salad kieu y mon rau bi xao toi đồ uống từ dưa hấu cốt dừa Tía Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên bật chân gà hấp Món mới đón mùa mới đây món cá suon om làm sua chua dạ dày hầm xôi kẹp khoai lang Phở xào tôm thịt Canh Hà châu chấu rang mi xao ga h mong tiem bi do cách làm banh nhung dưa cải bẹ che xoai nấu thịt gà chân giò hầm thuốc cơm trộn canh ga nuong cay han quoc món ngon mỗi ngày com chien dua bo ngon bánh đúc nóng Bà NH rieu cua chien gion món ngon mỗi ngày Chao long son Bữa Tiệc cà thu bánh da lon rieng làm bánh trôi tàu làm đồng hồ Má Ÿ nghỉ lễ doc tất niên mẹo vặt nhà bếp ghe rang muoi phú sĩ an sang Bí quyết nhận diện thịt trâu giả rau muon ngam Tra Dưỡng Món lau tom cang xanh thịt heo xào biển nâu cơm ga cháo ăn dặm cà hà p đậu lướt ván giòn tan nhật bản