Sườn nướng sốt BBQ, cay cay ấm nồng kết hợp mật ong và gia vị vừa thơm ngon lại làm cho sườn được mềm thấm, chắc chắn sẽ là món ngon bạn muốn học ngày đầu tuần đấy!
Sườn chìa nướng kim chi

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram sườn non
  • 2 muỗng cà-phê mật ong, 3 củ hành tím, 4 muỗng canh sốt nướng BBQ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu sọ trắng, 2 muỗng cà-phê tỏi băm, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh dầu màu điều, 1 muỗng canh dầu chiên, 2 muỗng cà-phê dầu hào.
  • Kim chi ăn kèm.
Hướng dẫn cách làm:
suon chia nuong kim chi

Sườn chìa nướng kim chi

  • Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ và vắt lấy nước.
  • Sườn rửa thật sạch, rạch dọc theo các thanh xương rồi dùng tăm nhọn xăm vào sườn để sườn khi tẩm ướp sẽ dễ thấm gia vị hơn. Để sườn được ngon nên chần sơ sườn trước khi ướp.
  • Trộn sốt gia vị nướng BBQ, ít mật ong nguyên chất, nước cốt hành tím, tiêu sọ trắng, tỏi băm, ớt băm, dầu điều, dầu chiên, dầu hào với nhau sau đó cho vào sườn trộn thật đều để khoảng 30-40 phút cho thấm gia vị.
  • Sau khi sườn đã thấm gia vị, bạn cho sườn lên vỉ nướng, đặt lên bếp than hoa và nướng sườn chín đều các mặt. Khi sườn đã chín vàng gắp ra dọn ăn kèm kim chi quá ngon.
  • Để miếng sườn được mềm và không bị khô thỉnh thoảng trong quá trình nướng bạn phết lên chút dầu chiên hoặc có thể tận dụng luôn phần nước ướp sườn.

 (An Nam quán – 51B Tú Xương, Q3).


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nuong suon cach uop suon ngon suon chia nuong suon chia nuong kim chi suon chia nuong ngon

lam banh deo cach lam banh flan than lon chien xu ngon thịt bò xiên que mon ga cuon cuon rau cu lam nam dui ga xao ngon huong dan lam pho chien phong ngon săn bánh xoắn tôm tươi xào trái vải Thực phẩm cho người mới ốm dậy 10 loại rau quả nên có trong thực đơn công thức sườn sốt dưa chua mực rim cay cach xay sinh to bo cách làm mướp trộn chua ngọt KIMCHI che long nhan hat sen ngon thit bo nau khe kho ga khâu felt rau cau dừa dứa cach nấu canh công thức gỏi bạch tuộc cach lam chao luon đơn giản lại ngon Canh rau canh cua đồng kem dâu sô cô la bí đao nấu tôm món ý Bí quyết để có món ốc luộc sạch và nhóm bạn cánh gà tẩm mật ong nước tương che nuoc cách làm gà chiên ngon Vit nau mang khoai tây kfc khai vị cách làm bún sườn chua cach lam xa xiu thit heo Bình dị cháo mực Sài Gòn lam toi den bang noi com dien mía nấu củ năng bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm Hai gia vá gÃ Æ pizza tom rang thit bánh cheesecake Được ăn tôm vỗ ngao hao gung sa nem chua thit bo trứng rán ớt chuông canh rau đắng nấu tôm bún gân và bò viên mon hai san Xu làm ngô chiên giòn Hải sản hoành thánh chiên giòn chẠnem sữa chua thanh long súp rau chân vịt bánh cookies hạnh nhân vムnước ép thơm và dưa chuột làm sốt trái đào mang xao thit Dùng tho Ca duoi nuong cách ướp thịt thỏ sup miso thom ngon CÃƒÆ Kho món ngon cho bé chạo thịt bọc sả canh đậu hũ banh ran ngot ngon Mường nộm sứa xoài xanh món gỏi Hà Ly bÃƒÆ p bún bò húê chay kem trái kiwi nui xào bò cánh gà sốt cay pha trà cam phản Lassi dứa giải khát thật đã mùa hè ca keo nuong cháo tôm phô mai thịt heo nướng sả bo kho khoai tây cach nau luoi heo pate công thức cá chim rim gừng tỏi bánh mì gà đay Hn muc don thit sot ca ngon bi ngoi don thit ngon sinh tố khoai lang gà phi lê chiên bánh mỳ hình cú sốt bánh pizza ca hap nuoc tuong sup bap non voi bo cà nuong canh ga nuong cay ngon suon sot me Trương Lệ mi xao bo bam bau hap ca hoi công thức bánh ngọt so xoan hap muoi nhồi thịt salad dua chuot xoai ngam cach lam tra sua ngon Nấm dùi gà Hướng dẫn trang trí bánh kem đón Giáng rán chả trứng khoai tây