Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

mon gan lon Cach lam banh cuon vịt nướng món với bún kẹo sữa lá dứa cuốn thịt ba chỉ nướng bò khô tẩm sả ớt xao mi Muc xao hanh súp rau củ nau sam sua ngon hen chien trung món xào ngon Canh xương hầm cach lam bo sot mon mi Kem ngon Kem đẹp Kem lạ nui nui xào thập cẩm Món mì ý nom tom Canh sường rang muoi sua dau nanh homemade banh muffin dau thom ngon Banh canh Lớn nam công thức trứng chiên kiểu pháp phù trúc chiên lọn sốt cam Gà nướng sốt cam Vit ngon rim mực tôm rang băn tử nấu sữa bắp cách kho tôm luộc chân giò lạc chiên giòn banh u nhan thit lạc bao đường banh canh thit heo protein bún thịt thăn cach nau xoi ga cach nau com tam bi chay cà tím nhồi tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả Om bánh cá mon canh bun tuần Chè trôi nước mã³n ngon canh GÃƒÆ canh rong biển thịt bằm Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng chuã bạnh mâm cỗ truyền thống trứng hấp 3 vị Khoai lang chiên thạch táo Bi dau ³n thit chó vịt quay CÃÆu bánh bạc ä a mi ca ri ngon banh kem giang sinh GA HAM chế biến nấm cách làm thịt bò viên sốt cà chua vùng cha cu sen thom cà kho cà ri cách làm món thịt hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng gà chiên xù lam banh tao lam banh xeo ngon ãi gỏi gà rau đắng nen tôm chiên tỏi cach lam chạo cơm chên mam tom ngon nha am xôi bọc thịt Nấu lẩu sá Ÿ cơm trái dứa Lẩu mắm Hội Ý Tưởng cach lam ca ngu kho dua lam cha ca yếm tạt sữa chua pancake mini canh cá cà tím nước rau ngọt banh trung sua đậu nành tố Trung Hoa GIà pho ga thom ngon Đồng uc ga kep pho mai ngon Banh cay kem sua chua Ga ca ri