Sữa chua mứt sim là một món sữa chua thơm ngon và mới lạ nhưng cũng không kém phần ngon miệng. Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa của mọi người.

Nguyên liệu cần có:

• 230g sữa chua không đường
• 12cc kem tươi
• 40g đường
• 5-6g bột galatine
• 100g mứt sim
• 15g đường
• ½ (một phần hai) muỗng nhỏ nước cốt chanh

Hướng dẫn cách làm:

•  Cho galatine vào bát với 2 muỗng to nước để một lúc rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 20 giây.

• Đánh kem tươi cho tới khi bông lên.

•  Cho sữa chua và đường vào bát to trộn thật đều.
•  Đổ galatine đã tan vào và trộn thật nhanh tay.

• trộn thật đều (2) và (3),chia ra ly và để vào tủ lạnh khoảng 4~5 giờ cho cứng.

•  Làm mứt sim: Cho sim,đường và cốt chanh vào máy xay sinh tố,xay thật nhuyễn.
•  Khi sữa kem tươi đã cứng thì đổ mứt sim lên mặt và cho vào tủ lạnh làm lạnh.

Sữa chua mứt sim

Mong các bạn ngon miệng với món sữa chua mứt sim này nhé.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)