Cookies hình ngôi sao được dùng trong các buổi tiệc nhẹ hoặc bạn có thể dùng bánh làm một giỏ quà tặng cho một người bạn nào đó vừa có một em bé.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mỳ 500 Gr

• Bột hạnh nhân 260 Gr

• Caster sugar 220 Gr

• Bơ 260 Gr

• Trứng 3 Quả

• Bột quế 20 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bơ và đường trộn thật đều với nhau bằng máy.Tiếp đó cho trứng vào.Tiếp tục cho bột + bột quế vào, đánh mịn .Bọc plastic, cho bột nghỉ 40 phút trong ngăn mát tủ lạnh. 

2

Thoa bột mì trên bàn cán bánh. Nhào bột và cán miếng bột dày 3mm. Dùng khuôn cắt bột thành hình sao.

3

Quét lòng trắng trứng + đường (đánh chung) trên mặt bột bánh. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 120 độ C trong khoảng 12 - 15 phút.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)