Với các nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể làm món gỏi nổi tiếng của Thái ngay tại bếp nhà mình
Som tam - gỏi đu đủ kiểu Thái

 

1-som-tam-4171-1428035253.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 tép tỏi
- 1 - 2 quả ớt
- 2 muỗng canh tôm khô
- Đường thốt nốt (tùy khẩu vị)
- ¼ (một phần tư) bát con lạc (đậu phộng) rang
- Đu đủ xanh bào sợi
- 6 quả cà chua bi
- ⅓ (một phần ba) bát con đậu đỗ
- Nước cốt chanh tươi, nước mắm.

Cách chế biến:

- Băm nhuyễn tỏi và ớt. Giã nhỏ tôm khô.

- Đậu đỗ rửa thật sạch, cắt khúc dài khoảng 5 cm, chần hoặc luộc qua nước sôi cho chín tái.

- Cà chua bi rửa thật sạch, để cả quả hoặc bổ làm đôi.

- Đổ sợi đu đủ, tỏi ớt, tôm khô với đậu đỗ, cà chua bi vào một cái âu to, cho 1 muỗng nhỏ nước mắm, vài thìa nhỏ nước cốt canh, đường thốt nốt vào.

- trộn thật đều tất cả các nguyên liệu, nếm nêm tùy khẩu vị.

- Khi ăn rắc lạc rang giã nhỏ lên trên, trộn thật đều.

2-som-tam-8407-1428035253.jpg

Hạt Tiêu (theo Buzz Feed)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

som tam gỏi gỏi đu đủ món ăn kiểu Thái Som tam gỏi đu đủ kiểu Thái

hái cach lam nuoc chanh xoai Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt cach lam chuối rim đường kho ca ro voi rieng ngon lưỡi heo nấu nước tương đảochien xu">cach lam com cuon chien xu #A27511" href="/index.php?q=ca ro chien">ca ro chien cài Nau an Ngon che bien mon ghe rang me Ăn Vặt lúc thach 15 loại gia vị THIT KHO TAU suon ram giam den che dau do thom ngon hướng dẫn làm bánh bông lan lam nuoc lau hai san xoài thăn gà gà món nướng xốt xoài pho xao chua ngot Sam cach nau xoi dua trà sữa đài loan chuẩn vị gà nướng muối nam kim cham hap ngon banh bong lan THIT HEO KHO áo sơ mi rộng dau bap lam thit nuong salad bo bổ Trái Cây lam che thanh long chà o thit kho nghe bún mọc tôm mẹo vặt bánh tráng che chuoi hap mẹo chiên khoai giòn cÃ Æ chua bánh bột nếp mật mía cách làm chân giò hun khói cha tai Công so duong nuong mo hanh banh plan cach làm măm ruôc cá mòi kho cơm nắm gà rong biển gỏi khô dưa leo tu lanh sườn non nấu đậu huong dan lam banh tao bánh tart nhân xoài nến chống Bún xào thịt bò nau sua pudding đậu hũ Bồn bồn thuc don ngon mua he Bắp cải xào cách làm bánh sầu riêng chiên giòn món ăn dặm cho bé cà bung cà tím thịt món Bắc Hà Ly miến trộn tôm thịt Hợp cÃƒÆ thu kho trám nhồi thịt Béo bùi xôi trứng kiến mẫu đơn vua dau bep 2013 trinh cá hộp 3 cô gái sốt cà muối măng thịt bò tái với chanh mong con gái Cac mon ngon tu thit heo xíu mại chén lam salad ca hoi cach nau lau chay ngon bánh mì tẩm trứng nướng công thức sữa bắp và lê huong dan nau che dau van cuon nem thịt kho tiêu món tươi ngon caramen ngon banh cupcake nham le ngon công thức khoai tây nướng đầu cá hồi sốt chua ngọt Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng Muối dưa chuột rau cau dau nanh sot gung cach nau hu tieu suon moc rán khoai tây bọc xúc xích dau hu hai san om cơm hấp lá sen Cà ran Ngày Lạnh mắm chấm bún đậu bạc hà Trải Canh nấm muc ngao cha do món ngon TPHCM thịt bò xào đậu gà rang muối Gà rang muối Am thuc ha noi Mẹo nhỏ cho món ăn ngon bo cuon cai xanh công thức kem que bơ sandwich ngon cach lam pasta sot toi ngon bún thang đầu năm món Bắc