Cách làm sữa chua nếp cẩm

Bước thứ nhất(1): Vo sạch gạo nếp cẩm rồi ngâm khoảng 3 tiếng, cho gạo vào nồi cũng chút muối.

Bước thứ hai(2): Bắc nồi lên bếp nấu nhỏ lửa cùng với lá nếp cho thơm, khi nấu thì khuấy đều, chờ nếp chín và sánh lại là được.

Thêm vào nồi chút đường, đảo đều tay, nấu thêm chừng 5 phút rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Cho chè nếp cẩm vào ly, đổ sữa chua lên trên, thêm ít cốt dừa vào, nếu dùng lạnh thì có thể thêm đá bào, đánh đều lên là có thể dùng ngay.

Cách làm sữa chua nếp cẩm thực sự rất giản đơn phải không nào? Chỉ với chút thời gian và vài bước chế biến nhanh chóng là bạn đã có món thức uống tuyệt vời cho mùa hè này rồi đó.