Bột yến mạch là một trong những thực phẩm quan trọng bữa ăn của người phương Tây, trong yến mạch có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, đặc biệt yến mạch còn có nhiều công dụng trong cuộc sống và làm đẹp.. Hôm nay chuyên mục “tối nay ăn gì” sẽ bật mí cho bạn những công dụng tuyệt vời của yến mạch để bạn có thể sử dụng hiệu quả nhất loại thực phẩm này nha.
Những thông tin về yến mạch:
-Yến mạch là một loại ngũ cốc được trồng nhiều ở các vùng khí hậu ôn đới như Mỹ, Cananda, Ba Lan, Nga, Đức…. đây là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất đạm, chứa nhiều chất xơ hòa tan.
-Trong yến mạch có chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như: Natri, Canxi, Sắt, Magie, Kẽm, Seleniun (một nguyên tố có trong chất oxi hóa), các loại vitamin B, B6, E,….
Công dụng của yến mạch:
-Bảo vệ tim mạch: Chắc chắn các bạn đã từng nghe nhiều đến công dụng này của yến mạch. Do yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan nên chế độ ăn nếu được bổ sung hợp lý yến mạch sẽ giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu để bảo vệ tim của bạn, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và béo phì.
-Các món ăn chế biến từ yến mạch như cháo yến mạch sẽ giúp bạn có một thực đơn ăn kiêng tốt, giúp bạn hấp thụ được lượng chất xơ gấp đôi xo với các loại bột ngũ cốc khác nhưng lại chứa ít calo.
-Yến mạch giúp cơ thể bạn tránh các tác nhân ung thư đặc biệt là bênh ung thư vú ở phụ nữ thời kì tiền mãn kinh, có hiện tượng thiếu chất xơ từ các loại ngũ cốc, giúp cơ thể điều hòa nội tiết.
-Trị mụn: yến mạch có thể loại bỏ và loại bỏ và hấp thu dầu, vi khuẩn từ da, chống lại mụn trứng cá.
-Dưỡng ẩm: Một trong những công dụng tuyệt vời nhất của yến mạch là khả năng giữ độ ẩm cả ngày. Khi mùa đông tới, da bạn thường bị khô, lúc này bạn có thể đắp mặt nạ yến mạch để giữ độ ẩm cho da.
-Dưỡng trắng da, làm sạch da, tẩy tế bào chết: Các mặt nạ chứa thành phần là yến mạch rất có công dụng trong việc khôi phục làn da cho bạn.
Cách sử dụng yến mạch làm đẹp:
Cách 1 : Tẩy tế bào chết cho da mặt bằng yến mạch và mật ong
-Trộn 200 gram bột yến mạch với 3 muỗng canh mật ong.
-Thoa đều hỗn hợp lên da, massage nhẹ nhàng theo vòng tròn từ cổ lên chán từ 15-20 phút sau đó rửa thật sạch lại với nước.
Cách 2: Trị mụn đầu đen với yến mạch và trứng gà
-Trộn 200 gram bột yến mạch với một lòng đỏ trứng gà để hỗn hợp có độ sánh.
-Thoa hỗn hợp lên mặt và giữ trong vòng 20 phút, rửa lại bằng nước ấm.
Cách 3: Dưỡng trắng da bằng yến mạch và sữa chua, mật ong
-Cho 1 lòng trắng trứng, ½ (một phần hai) hộp sữa chua, 1 muỗng mật ong vào bát đánh đều tới khi nổi bọt thì cho bột yến mạch vào đánh đều lại một lần nữa.
-Đắp lên mặt, đợi từ 20-30 phút cho mặt nạ khô hẳn, sau đó rửa lại mặt bằng nước ấm.
-Sử dụng tối đa 2 lần/tuần.
Cách 4: Trị da cháy nắng bằng yến mạch và chanh:
-Trộn 100 gram bột yến mạch với 2 muỗng nước cốt chanh.
-Lấy hỗn hợp này bôi lên mặt và cổ đặc biệt là những vùng da bị cháy nắng.
-Hạn chế sử dụng hỗn hợp này sau khi tẩy tế bào chết vì như thế da mặt sẽ bị mài mòn, chỉ nên dùng 1 lần/ tuần.
-Khi sử dụng yến mạch theo cách này, lúc đầu da cảu bạn sẽ cảm thấy hơi nóng và ngứa râm ran, nhưng cảm giác này sẽ nhanh chón biến mất sau khi bạn rửa mặt bằng nước ấm.
Hiện nay yến mạch có bán tại nhiều siêu thị với chất lượng và giá cả đảm bảo, vì thế những mẹo nhỏ làm đẹp trên đây từ yến mạch sẽ rất dễ dàng thực hiện đối với tất cả mọi người để phát huy công dụng của yến mạch. Mong rằng bài viết về công dụng của yến mạch sẽ giúp bạn biết thêm thật nhiều thông tin cũng như công dụng về loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
