Món salad trứng giản đơn, dễ làm lại không hề ngấy, thích hợp để thưởng thức trong những ngày sau Tết.
Nguyên liệu gồm có:
– 2 củ khoai tây, 1 trứng gà luộc, 1 củ cà rốt, 2 muỗng canh mayonnaise
– 1 miếng thịt hun khói, ½ (một phần hai) củ hành tây xắt nhỏ, 10gr bơ, 1 quả dưa leo, ½ (một phần hai) củ hành tây muối
Tham khảo cách làm salad trứng dưới đây.
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, thái miếng rồi luộc với chút muối.
Khi khoai và cà rốt chín thì vớt ra tô.
Bước thứ hai(2): Dưa leo, hành tây thái lát, trộn chút xíu muối, để 15 phút. Sau đó vắt ráo nước.
Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, bơ tan cho hành và thịt hun khói vào xào thơm khoảng 1-2 phút là tắt lửa.
Bước thứ tư(4): Khoai tây, cà rốt, dưa leo, hành tây, thịt hun khói, mayonnaise trộn thật đều trong 1 cái tô, sau đó cho trứng gà thái miếng vào cùng chút xíu muối và đường là hoàn tất.
Trong ba ngày Tết, nhà nhà đều là những món thịt kho, thịt nướng, gà luộc với hàm lượng béo khá cao khiến chúng ta cảm thấy chán ăn. Vì vậy salad trứng sẽ là món ăn mang lại sự ngon miệng cho bạn.
Salad trứng cho ra dĩa, rắc hành lá xắt nhỏ cho hấp dẫn.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm salad trứng!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
