Hãy thử làm salad rau trộn với xốt mẻ vừa lạ vừa quen, vừa truyền thống lại hiện đại, bạn sẽ ngạc nhiên với vị ngon của nó đấy! 3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon
Cách làm salad rau trộn quá ngon

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 1

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 2


3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm salad rau trộn:

Các loại rau trộn salad và cà chua

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 4

100 gram mẻ
10 gram dường
Gia vị
20 gram hành khô, bóc vỏ giã dập
1 củ tỏi, bóc vỏ giã dập
½ (một phần hai) - 1 quả ớt, bằm nhỏ
30 gram lạc rang vàng, xát vỏ, giã nát (hoặc 1-2 muỗng cafe bơ lạc)
20 - 30 ml nước cốt dừa hoặc kem tươi
50-100ml nước phụ thuộc và độ chua và độ đặc của mẻ.

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 5
3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 6

Hành tỏi ớt bằm nhỏ.

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 7

Rau nhặt rửa thật sạch, để ráo. Cà chua thái múi cau.

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 8 3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 9

Phi thơm hành tỏi ớt.

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 10

Rồi cho mẻ vào đảo nhanh tay.

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 11

nếm nêm đường, gia vị và nước cho vừa ăn -  lúc này xốt sẽ hơi loãng để  khi cạn là sánh vừa.

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 12

Thêm lạc hoặc bơ lạc.

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 13

Trước khi bắc ra cho nước cốt dừa hoặc kem tươi, đợi cho sôi trở lại thì tắt lửa.

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 14
3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 15

Đợi cho nước xốt bớt nóng thì trộn thật đều cùng rau salad là có thể ăn luôn.

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 16

Nước xốt mẻ hơi thiên về vị chua, nhưng là vị chua đầm dịu chứ không gắt, và nếu để ý kỹ thì ta sẽ thấy là trong chua đã có ngọt, chua rồi mà lại ngọt. 
Mẻ được chưng thơm với hành tỏi, lại cộng vị bùi béo của lạc và nước cốt dừa tạo nên một món nước xốt chua mát thơm ngậy mà không ngấy và rất đưa rau. Một hôm được ai đó cho một rổ rau thơm sạch, muốn không bỏ phí bạn hãy làm salad rau trộn ăn cùng xốt mẻ nhé, đảm bảo đĩa rau sẽ hết rất nhanh đấy!

3 bước làm salad rau trộn với xốt mẻ tuyệt ngon 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món ăn kèm món ăn từ rau củ salad salad rau trộn món ngon mùa hè

Nau an Ngoncolor: #6DF593" href="/index.php?q=cach nau chao chim ngoi">cach nau chao chim ngoi sup kimchi Tết đoan ngọndex.php?q=Cuba">Cuba tía tô65CA" href="/index.php?q=lam dau hu chien xu">lam dau hu chien xu cach lam khoai lang nuong tieu Nui chien gion tu lam kem dau Học hỏi thực đơn cong thuc nau an răng pho mát táo rượu vang trà xanh trau Chẳng cach lam lau cật heo trộn nau nam cupcake mặn gà rang muối Gà rang muối xien nuong thịt lợn xào hành tây kho thit ga cach lam huong duong chua cay man ngot luộc gà không cần nước thịt heo kho trứng vịt cocktail thơm ngon kfc lỗi sử dụng ấm siêu tốc cá ngừ kho dứa gỏi thịt bò ca kho tieu phở phở gà Hà Nội Hà Ly công thức bún riêu cua trộn salad pho mai ngon bơ nướng gà cách làm xôi vò gấc Thịt Bò kho Cá diêu hồng Lời lẩu sukiyaki món Nhật nom luoi heo lam oc nau chuoi dau cach nau oc len xao dua cách làm thạch phô mai sot kem cach lam ca basa kho to thạch xoài bi quyet lam banh flan hướng dẫn làm bánh giò công thức gỏi củ cải đỏ chua ngọt cá nục kho kho cá cơm với mỡ hành canh sườn nấu me mướp nấu nấm hương lam chuoi chien đậu tương cach lam spaghetti tom tôm rim nươc dưa công thức cá trê nướng sa tế xot cam Thái Lan thơm xiên que Ruot heo nước ép bắp cải và táo cach lam com ga tam ky Tráng phổ biến bánh pizza vi bò cháo trắng nấu hải sản bánh bột mì vừng rau muống xào thịt heo bun bo cuon la lot ngon thạch sữa chua vị oải hương Quán ăn ngon canh trung công thức thịt heo xào lá mắc mật Cach goi banh tet cá kho cay Mùi phân biệt khoai tây Trung Quốc Đà Lạt suon cuu sot nam kieu Y công thức chè đậu xanh thit kho cu cai ngon Măng đắng xứ Mường cach lam banh medeleine cách rán xúc xích bún chả cá thác lác màng oscar cach lam mon mien tron Cạo Mong cách làm cá viên Cá nướng chả thịt Mùa tép ăn rong thịt gà cuộn lạp xưởng Cách làm lươn trang sức Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà bánh mì phở phụ kiện Chọn cach lam cha sun 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn cach nau hu tieu suon moc than heo cuon mon suon non xao dau quần rau cau dau nanh sot gung canh cá mú quã½t nau rau ngot nấm xào thịt bò Nấm đùi gà xào thịt bò xào đậu dinh dưỡng cách làm bánh nướng trung thu Xác phở mồng tơi nau mon bo