Salad Nicoise là một trong những món ăn nổi tiếng thường có mặt trong thực đơn của các nhà hàng Pháp với nguyên liệu chính là các loại rau củ xanh mát, giòn ngọt được trộn kèm với cá ngừ cùng với loại nước sốt ngon tuyệt!
Salad Nicoise

Nguyên liệu cần có:

100 gram xà lách xanh

100 gram xà lách tím

80 gram đậu que pháp

100 gram khoai tây bi

4 quả trứng gà

20 gram trái ô-liu

20 gram cà chua bi

3 muỗng súp giấm basalmic.

2 muỗng súp mù tạt vàng

4 tép tỏi

3 muỗng súp dầu ô-liu

Lá quế tây, cần tây

Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển

Hướng dẫn cách làm:

salad-nicoise

– Xà-lách xanh, xà-lách tím rửa thật sạch, để ráo nước, cắt làm ba. Cà chua bi rửa thật sạch, cắt làm đôi. Đậu que rửa thật sạch, cắt khúc, cho vào nồi luộc chín sau đó vớt ra để ráo. Khoai tây bi gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cho vào nồi luôc chín, vớt ra, cắt làm đôi từng củ. Cần tây bỏ gốc, rửa thật sạch, băm nhuyễn. Lá quế tây lặt sạch, rửa thật sạch.

– Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt làm bốn. Ô-liu cắt làm đôi. Cá ngừ rửa thật sạch, cắt từng lát  rồi ướp với 1 muỗng cà-phê hạt nêm Knorr  từ Nấm và Rong biển, 1 ít tiêu xay, cần tây băm nhuyễn, 1 muỗng sup dầu ô- liu.

– Cho 3 muỗng súp giấm basalmic, 2 muỗng súp mù tạt vàng, 4 tép tỏi đã bóc vỏ, 3 muỗng súp dầu ô-liu vào máy xay nhuyễn, đánh mịn sốt rồi cho ra 1 cái tô nhỏ. nấu nóng chảo, cho cá ngừ vào chiên chín áp mặt. Cho xà lách, đậu que, khoai tây, cà chua bi, cá mặn anchovied vào thau nhỏ trộn thật đều với sốt. Cho tiếp cá ngừ, trứng gà lên mặt. Múc ra đĩa, và thưởng thức Salad Nicoise .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam salad kieu phap cach lam salad nicoise lam nicoise salad salad nicoise

gnocchihp?q=thạch bưởi">thạch bưởi dau que xao thịt heo cuộn nấm mam chay rum pha kem cua chien gion quán bit tết ngon rẻ cách làm cốm xào bánh mè trắng cách làm cơm bọc tôm chiên xù canh gia đỗ cá cơm da kho cách làm thiệp mi ca loc thịt gà xào phô mai lam sua lac banh phu the pizza súp lơ gỏi rau má tôm thịt đỗ nhồi thịt Tuần lễ bánh ngọt truyền thống các Cá hấp nấm Mẹo nhỏ giúp món súp ngày đông thêm Banh bao thit Cách làm bánh ít nhân dừa cach lam tom thuong hai CÃƒÆ Kho canh hoành thánh tôm sa kê tôm nướng tỏi Thit cay nâu bánh cach lam huong duong chua cay man ngot nước mắm thịt tôm viên nghe xao luonam mam">Cach lam mam bo tai chanh Những loại thực phẩm giúp giảm đau sup bi do ca rot ngon khÃƒÆ canh cà chua nấu bạc hà cách làm nộm su hào Cà linh Thịt Heo nướng đậu phộng chiên gà nấu nho sup sua nau nam xay rau má kim loại nặng tôm ướp bia cơm bento doraemon Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông cẠchca kho chienstyle="background-color: #7CF0A5" href="/index.php?q=mở bò trộn">mở bò trộn me ga luoc cach lam chuoi chien salad trái cây giÃƒÆ chả giò cuộn mắm cá chưng thịt che khoai mon sinh tố sữa đậu nành xay trái cây Cach lam xoi bap he nấu ca ri xương kẹo sữa caramel đuôngss="label" style="background-color: #D178F3" href="/index.php?q=sa">sa da dieu cuon rau mam kẹo vị chuối công cách hấp trứng chẽm lươn lăn bột chiên cach lam xi mai kho thá t gia vi chả chay sốt tôm sú thịt trâu xào rau cần thịt lợn tăng trọng cách làm bánh bông lan chocolate lẩu cá và mực mon com ga tam ki nui Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây hong tra chanh 碧海蓝天 trứng hấp thịt bằm cach lam bo quanh lua hong chả ếch rán huong dan mì gà trộn che bắp mì căn sốt chay vịt nấu khoai ca tim om cocktail trứng Bí quyết chọn mua thịt tươi pasta ga rau cu Giảm Cách chọn cua ghẹ ngon cá cơm kho khế thịt heo làm chà bông heo ca kho chien Khia gÃƒÆ kho coca kim chi nuong pho mat cai chua xao thit vịt giả cầy món vịt Hiếu Trần Bộ cá nục kho Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ Pet chả giò rau món Tết Nga Nguyễn cách làm trái cây thập cẩm cách làm chả tôm chua cay đuông phô mai cuộn trái cây Nau canh làm bánh pancake chiên trứng với tôm Lòng xào