Hãy chia sẻ lên Facebook

Salad hoa a-ti-sô, cà-rốt

Hoa a-ti-sô tính mát, giúp bạn hạ nhiệt, lọc bớt chất độc cho gan. Món salad làm từ hoa a-ti-sô, cà rốt rất thích hợp để cân đối bữa ăn nhiều thịt, cá.
Salad hoa a-ti-sô, cà-rốt

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram củ cà-rốt nhỏ
  • 4 bông a-ti-sô
  • 1 muỗng súp giấm rượu
  • 2 muỗng cà-phê dầu ô-liu
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt mù tạt
  • Hạt tiêu ngâm chua
  • Bơ lạt
  • Nước cốt chanh
Hướng dẫn cách làm:
salad-a-ti-so-ca-rot 1

salad atiso cà rốt
  •  Cà-rốt bào vỏ, cắt đôi. Nước cốt chanh pha với nước trong một chậu nhỏ, cắt bỏ phần đầu của hoa a-ti-sô, bỏ hết phần bẹ già, chỉ dùng phần lõi bên trong. Sau đó cắt làm tư phần bông ra, dùng dao nhỏ tách bỏ phần nhụy, ngâm hoa vào chậu nước pha chanh để phần lõi này không bị đen rồi vớt lên, vẩy cho ráo nước.
  •  Cho bơ vào chảo, thả hoa a-ti-sô vào, rắc một chút muối. Cho 100ml nước nấu khoảng 5 phút, cho tiếp cà-rốt vào nấu trong 5 phút nữa.
  •  Pha giấm với dầu ô-liu và hạt mù tạt khuấy đều, rưới phần sốt này lên dĩa salad hoa a-ti-sô, cà-rốt, rắc ít tiêu ngâm chua lên mặt, trộn thật đều và thưởng thức.
  • Hoa a-ti-sô có chứa một lượng nhỏ tinh bột nên rất thích hợp cho bạn ăn kiêng giảm béo.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam salad ca rot ngon cach lam salad hoa atiso ngon salad bong atiso ngon salad hoa atiso ca rot

Những Bài Đã TìmMón ăn bài thuốc tốt cho trí não Món ăn bài thuốc trị bệnh đái dầm Món ăn bài thuốc trị chứng khó lên Món ăn, bài thuốc trị ho cho bà bầu Món ăn bài thuốc từ cá quả Món ăn bài thuốc từ đậu phụ Món ăn bài thuốc từ gà | Ẩm thực - Sức khỏe Món ăn bài thuốc từ lươn Món ăn dưỡng nhan sắc từ hải sâm - Món ăn ngon Món ăn trị bệnh từ gà | Ẩm thực - Sức khỏe Món ngon bài thuốc từ tần dầy lá | Ẩm thực - Sức khỏe Món ngon bài thuốc từ xà lách xoong | Ẩm thực - Sức khỏe Món ngon cũng là bài thuốc | Ẩm thực - Sức khỏe Món ngon từ vải - Bài 1: Lạ miệng đẹp mắt món vải nhồi tôm Món ngon từ vải - Bài 2: ngất ngây chè vải đậu xanh Món ngon từ vải - Bài 3: Độc đáo vải xào mướp cho bữa tối Món ngon từ vải - Bài 4: cách làm thạch vải “ăn rất đã” Món ngon từ vải - Bài 5: Tôm xào vải và rau củ đổi vị cơm chiều Món ngon từ vải - Bài 6: Nóng hổi bánh rán mặn nhân vải cực lạ Mùa táo mèo nơi núi rừng Yên Bái

Miền Trung Chả lua suon nau ca ri cách làm bún thịt bò bằm lam mam tep nacho mâm cỗ ngày tết chứng thit bo ham ngo ngon xoi xoai thai lan đậu phộng bao đường mi chien canh bí nấu tôm thịt Cong Thuc Lam Kim Chi chÃƒÆ ngon Sắc Đẹp làm bánh trứng dưa rau muống lạ miệng lắm đấy com chien trung cho be ngũ vị hương nấu bao tử Omega 3 dầu cá trầm cảm sau sinh gion nước mắm hấp Chuối khô món gà nướng canh Gà bắp bò xào An Ngon Kheo Tay hái Xiu bi quyet tom rau cu Đến Lam rau cau sua Và mực xào cay canh thịt bo dut lo Ngao ca hoi kho sa ot Bánh làm tranh rau câu dừa Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng cháo ngon cách nấu xôi gà ngon các món salad ngon món chính Son tra tào phớ thập cẩm bánh sandwich Những tố tối nay nhà mình ăn gì lam xoi khuc lẩu Thái cuc May vá kiwi cach lam goi du du kho bo móng giò nấu cay tom kho là ch Cách chọn Bột Sắn dây Ngon bồi hồi món cồi bikini Kho thải đậu hũ xào rau củ bánh chưng rán Ấn sốt bơ hấp hoa hột vịt xào me H宀 cải xoăn nướng oliu đậu hà lan Tỉa trà GOI CUON bánh bao chay hoa hồng Giảm Cân súp Phi món Âu Cá nướng Cách nấu canh bí bò xào cà tím bánh tai yến chiên giòn toc ChÃƒÆ dọn hẹ banh cookies hanh nhan Mấm bò trộn thính Thiên Trúc lò nướng mứt xoài ẩm thực TrÃƒÆ dừa sấy cach lam che bi trai cay thạch bánh flan cách làm snack cà rốt lam sinh to bap mặt nạ Vừa mon chay ngon chảy mì căn Lê thịt kho măng chua nấu mẻ chua hoa đẹp canh cá điêu hồng nấu ngót Võ Mạnh Hàu bé yêu dan len bài