Cách làm salad cà tím là món ăn được nhiều chị em nội trợ lựa chọn, nhất là thời điểm vào mùa, cà tím thực sự rất nổi bật trên các hàng rau củ
Cách làm salad cà tím giản dị mà ngon cơm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 củ hành tây
+ 1 muỗng cang dầu ô-liu
+ 300 gram cà tím
+ Rau xà lách, ngò tây
+ Hạt nêm, giấm, đường
+ 100 gram cà chua bi

Cách làm salad cà tím giản dị mà ngon cơm

Cách làm salad cà tím

rửa thật sạch cà tím và nhặt bỏ cuống, cắt dạng con chì.

Vì cà tím thái ra dễ bị thâm nên ta pha trước chút nước có pha giấm rồi thả cà tím vừa thái vào chậu nước để ngâm.

Xà lách cùng cà chua bi rửa thật sạch và để ráo.

Ngò tây ta nhặt và rửa thật sạch rồi xắt nhỏ.

Hành bóc bóc vỏ, cắt dạng khoanh tròn và cho vào nước pha giấm để ngâm, làm như vậy sẽ giúp hành tây hạn chế được mùi hăng.

Đặt cà tím lên vỉ nướng và nướng chín bằng than hoa, khi nướng thỉnh thoảng phết chút dầu ô liu lên để cà tím chín đều là được.

Cho cà tím vào âu lớn cùng cà chua bi, hành tây, xà lách, trộn thật đều.

Thêm vào hỗn hợp chút giấm, đường cùng hạt nêm, vừa đủ độ chua ngọt mặn là được.

Bày món ăn lên đĩa và rắc ngò tây lên là xong.

Cách làm salad cà tím này tuy hương vị dân dã nhưng lại ngon cơm, đặc biệt là hương vị của cà tím nướng rất ấn tượng, ăn một lần cũng khiến người thưởng thức khó lòng quên được.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cách làm kimbắp các món ăn chính bánh pizza khoai cá nục kho Ca các biến tấu xôi ngon xoi khuc đặc sản của người Tày các món cơm ngon cong thuc lam banh nuong cách làm kẹo dẽo Món ăn cho bed-color: #B13535" href="/index.php?q=cẠi">cẠi lam ca ri ga ngon cách nấu món tôm rang cách làm bánh mỳ tuoi món ngon từ sườn non cách làm bánh bao đậu hủ chiên ca cao bánh chuoi cách làm gà luộc mỡ hành si cách làm bánh đúc mặn Xuýt xoa vị chua cay với món lẩu Thái cẠm MÓN CHIÊN cà chua nhồi thịt lá lốt cách làmng nhật"> bánh cá nướng nhật bánh canh huế bánh gối cá hấp linkbu cá nướng sả ớt các món xôi ngon cà pháo trộn thịt bò bánh táo sữa chưa cách làm hàu đút lò cách làm dấm ớt cá cuốn bánh tráng cơm gà Món chay canh bi dao tom thit cá linh chiên giòn các món mứt ngon cách làm gỏi cá bống cà voi cách nấu chè xoài cơm chiên gà cá chép cà dái dê xào mãng cầu bun rieu cua bap bo Xup bun chay ngon bo chay hoanh tom thit các món kho ngon cánh gà nướng biến cũ thành mới cupcake hình heo cà khoai cá đuối um chuối="/index.php?q=cá điêu hông nướng sả ớt">cá điêu hông nướng sả ớt cá bò gù cà bà cà chien bo ngăm mắm bo bop thâu sướng banh nuong nhan xuc xich các ngon">bi ham hat sen ngonao cai chua thom ngon mứt nghệ bun gao xao thit bo bo vo vien don gian thạch phô mai Nhẹ bun mang nấm xào bo la lot nuong sa bo trai chanh ngon a Cơm rang heo cot let banh khoai mon chien xu cháo thịt heo đậu que bánh quy bơ nhân phô mai chè nếp mứt hoa quả bò sốt vừng bo bit tet cho le tinh yeu Ăn kèm bun cha nuong chè xoài chua ngọt chè bí ngô hương táo sandwich trứng c na bun kho trà sương sáo banh xu xê xôi dừa cach lam ca thu nuong Lau ga noi ham sa burger rau cu Món ăn giúp quý ông hiếm muộn dễ có banh xeo han quoc hat luu bánh bao nhân thịt bun nuoc leo bánh lá dứa cuộn đường biến tấu cách làm trứng ốp la sốt cà hà p công thức ngao xào nước cốt dừa chè bí ngô banh khoai lang ran bánh khoai chiên tẩm mè Mướp xào củ sen bo chien gion banh crepes trai cay ai len gà sốt nước ép vải sa bun ca thi la ngon bi quyet lam cha bong ga ngon hến trộn cơm Thưởng thức rượu men lá của người