Vị hải sản mềm ngọt của những con điệp tươi ngon cái giòn giòn sần sật của rau tiến vua kết hợp với nhau trong một món ăn thanh mát cho ta cảm giác dễ chịu. Rau tiến vua xào sò điệp
Rau tiến vua xào sò điệp

    
Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram sò điệp
- 200 gram rau tiến vua ngâm nở
- 50 gram cà rốt
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 muỗng cà phê tỏi
- 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng súp dầu chiên

Cách chế biến:

- Cà rốt xắt sợi to bằng đầu đũa. Hành tây xắt múi cau. Trụng chín cà rốt và sò điệp - Phi thơm tỏi. Cho sò điệp vào xào săn rồi cho tiếp hành tây và cà rốt vào xào
  - Cho rau vào xào cuối cùng. nếm nêm gia vi vừa ăn, tắt lửa, trút ra đĩa. Dùng kèm nước tương ớt.
Mách nhỏ bạn nhé: Rau tiến vua là một loại rau rất giòn ngon, thường phơi khô đóng gói bán. Nếu mua loại khô, bạn chỉ dùng khoảng 30 gram - 50g, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở mềm. Khi xào, phải để lửa lớn, xào nhanh thì điệp mới không bị teo và rau không bị dai, mất ngon.

Theo Món ngon Việt Nam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ các loại hải sản khác

Dưa món Hột vịt lộn lam chuoi nep nuong món ăn từ thịt heo Dau den dưa chè bánh muffin chuối lam xoi gac tron dua cách làm bánh ngọt Cách Làm chả lụa Chay chè khúc bạch GOI VIT trứng rán tôm mực châu chấu rang Ga hầm quay Mon tron Dạy Nấu Ăn nau canh ngao sườn cốt lết rim chanh đông lạnh món ăn giúp tăng cân cach tia hoa dâu chuố xayi quả chanh nổ bong lan ca phe sua Ga tan trộn mì với thịt gà Giò thủ Jambon xoi hat de min Kho cá mon mứt dừa mề gà luộc sốt gừng cong thuc nau nuong cach lam thit xien nuong Kim Chi pha nước chanh mua vai ngô ngọt chiên trứng muối bún cá tràu cua đồng chiên giòn khoai tim chien luộc lòng heo muối đá viên milo Cách nấu Bò kho chè sa kê lẩu cá tầm chua cay nộm tempura chiên giòn ca ro dong Món ăn truyền thống sa te banh mẠn Kẹo cu đơ HAT Món mực bánh bí đỏ tôm kho tàu Cách tỉa hoa từ quả bầu canh GÃƒÆ khổ qua xào bò thịt bò kho nước tương công thức mì spaghetti kim chi bánh kem valentine canh rau ma Bò xào khoai tay chien gion ngon thực đơn món ngon yaourt sữa chua quán ngon gÃƒÆ rim bột gạo chiên cá cơm kho khoai tây rán chua ngọt lÃƒÆ cua Yên máy ảnh xoai dam chua ngot ngon tu lam mang chua ngam toi banh khoai tay nhan tom thit ru mousse xoai thom ngon Hoa qua dam cach che bien dau bắp sùp cách làm cơm rang rau củ rà u cà u dan ao sau ngam mam ngon suon cuu nuong bữa cơm hành tây dau co ve xao ngon List thà i lan Mì Quảng sợi nhớ sợi thương thuà cÃƒÆ kho bò ướp sốt xào cà khoai sÆ u Lớp Chè bưởi trái cây trộn ngÃ Æ com suon khoai tây xào thịt bò Cach Lam Banh Bo Hap salad dứa LÃƒÆ giang trò đậm đà Muc sot cay gio heo ham sen cơm tối gà chien khoai chiên đường cach nau muc