Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu không thích nước Red Bull, có thể thay thế bằng các loại nước trái cây khác để tạo màu và tạo mùi. Phải cho trước một lớp rau câu vào khay để phô mai không dính.
Đặt hộp phô mai vào ngăn đá tủ lạnh cho đông cứng. trộn thật đều bột rau câu với 200gr đường.
Nấu sôi 1 lít nước. Cho đường trộn rau câu vào, khuấy tan. Khi nước sôi, cho 1 lon nước Red Bull vào nấu cùng.
Cho một lớp nước rau câu mỏng vào khay đá. Sau đó lấy phô mai ra, dùng dao nhỏ cắt phô mai thành những viên nhỏ, cho vào khay. Đổ nước rau câu lên đầy khuôn. Tiếp tục làm cho đến khi hết rau câu và phô mai.
Chờ khoảng 5 phút cho rau câu nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Dùng dao mũi nhọn nhẹ nhàng lấy rau câu ra khỏi khuôn.
Xếp rau câu phô mai ra đĩa, ăn khi còn lạnh mới ngon.
Tổng hợp & BT: Tâm Ðoan (NauNgon.com)