Bánh pudding hình bông hoa với vị kem và cà phê hòa quyện, tan trong miệng tạo cảm giác sảng khoái cho bạn niềm vui ngày đầu năm.
Pudding cà phê tươi mát chào năm mới

TCP-5380-1388456350.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Phần pudding màu kem: 10 gram bột rau câu, 500ml sữa tươi hoặc whipping cream, 70 gram đường cát trắng, màu cam
- Phần pudding cà phê: 250ml nước lạnh, 1 muỗng cà phê hòa tan, 2 muỗng canh đường cát trắng, 5 gram bột rau câu. 

Cách chế biến:

b1-2279-1388456350.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Phần pudding cà phê: cà phê hòa tan với khoảng 2 muỗng canh nước sôi nóng già, quấy cho bột cà phê tan.

- Cho nước, phần cà phê đã pha đậm đặc, đường, bột rau câu vào nồi nhỏ, đặt lên bếp đun, vừa đun vừa khuấy để bột rau câu tan hoàn toàn, sôi nhẹ thì tắt lửa.

b2-9377-1388456350.jpg

Bước thứ hai(2):

- Múc hỗn hợp rau câu cho vào đáy cốc, chỉ múc đến ⅓ (một phần ba) khuôn. Để nguội, cho vào tủ lạnh để phần thạch đông lại.

b3-2427-1388456351.jpg

Bước thứ ba(3):

- Phần pudding màu kem: cho bột rau câu, sữa tươi hoặc whipping cream, đường cát trắng vào nồi, dùng muôi quấy đều, để khoảng 15 phút. Đặt lên bếp, vừa đun vừa khuấy để bột rau câu tan hoàn toàn.

- Nhấc nồi ra khỏi bếp, nhỏ vào nồi thạch một vài giọt màu cam để tạo màu hoặc giữ màu trắng, tùy theo sở thích của bạn.

b4-4459-1388456351.jpg

Bước thứ tư(4):

- Phần pudding cà phê ở Bước thứ hai(2) sau khi đông se lại thì lấy ra khỏi tủ lạnh, múc hỗn hợp rau câu phần thạch ở Bước thứ ba(3), đổ đầy khuôn.

- Để nguội, cho vào tủ lạnh để đông cứng, lấy ra dùng lạnh, trang trí tùy thích.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà phê Cún Khang Pudding cà phê tươi mát chào năm mới

xổi trúng="background-color: #4FAFE4" href="/index.php?q=Đội">Đội cong thuc pho cuon bi ro Cach xao đậu ng CÃƒÆ Kho gung ngam an sushi Cháo mè đen cơm rán kem chiên giòn rụn C cà tim xao lam ruou nho bánh ướt chay B kẹo bánh đa cách nấu cháo lòng xa lach thom ngon bo chien gion ngon thit xao dau ha lan thit heo chien gion tương bầny bệt">giày bệt bún khô trộn thịt gà Quy quả dừa cach lam banh bo cot dua Xi daue="background-color: #F04DB1" href="/index.php?q=TÒ ">TÒ ca tre nem hoa quả Tr nui xao thap cam Trứng tráng thịt bánh tom banh mi chiên ca hoi ngon Tr i salad cÃƒÆ vãƒæ 1 Xôi bap xao tom ng n Cạo Diem tam vị thanh salad bò m cá hồng biển sốt chua cay Giám khảo Master Chef Äao cÃƒÆ kho cÃƒÆ chua thịt bò kho củ cải thịt băm rang riềng Món giò xôi lạc trung cuon thit heo steak vỏ bánh chè đậu xanh xoài butter cach lam bun luon nuong la lot MƯT DƯA mut quat xoi mit xoi khuc trung muoi bánh quy hình tròn xoi vang thom ngon nuoc chanh hoa hong cach kam beefsteak chè vải sen Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen clucb canh kim chi ca thu ngon NẠU Phòng công thức sữa ngô nước ép thơm chanh An Trua tom boc sa ot ngon Bánh khọt Nhật Bản canh ca bung cupcake mocha ga hap bi do ngon CHÃƒË chè trái vải thạch công thức muối cà Cá rô bánh plan baileys bún ca Cách làm mực nướng bữa trưa văn phòng các món chiên ngon Cắt heo Ẫmthực spaghetti gà lÃƒÆ giang sirup dâu mÃƒÆ ngon Hoa giấy mon bo bit tet khoai tay com nep kẹp bánh mì Ngày Lạnh matsu ca duot ga nau tao gia thịt gà rán vừng xoi chien mep dưa món xoài mut Tet Gan bo bánh dừa khô việt quất cua chien gion cha dau thit Trứng cá hồi