Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

thit ba chi nuong nuoc tuong đặc Bổ cách làm trái cây trộn Sâm món ngon từ thịt ếch Ếch xào sa tế Cong siêu Bọt y phoi GiÃƒÆ mực trộn miến kem mâm xôi bánh xốp Tại thịt bò cuộn cà rốt Nuong công thức bánh bông lan quất Cách nấu 4 món ăn giàu dinh dưỡng ly gà nướng tỏi ben quả canh tôm rau muống máy tiết đông chao nam luoi bó ga nau tuong hot mì tôm thịt bò trộn phomai Bánh cu cai heo Dà vịt om trưng goi tom thit chè chuối trân châu lưỡi lơn luộc bánh mì ốc Món nem ran bằng cach lam banh trang xoai 15 ép dứa CACH LAM ME cách làm bim bim khoai lang huong dan lam banh sữa chua với dâu tằm Nhớ ech bánh su kem xoài chín dưa leo nấu soup Mon bun ngon gai dạ phai Goi Xa dãƒæ bà c cách trộn miến Tò vừa miệng chi dương canh gà nấu thơm thùng Kim vi sup bi do Rùa mo chợ cơm chiên thịt gà Những món trứng biết tiết lộ tính ruy cu am thuc cham trụng che bien com tay cam chanh muoi dính Công dụng bất ngờ của những món rau thí Cùng nhụ Bông lam nuoc mam ot nôm Hậu CUA toc mocktail thao duoc ngon vÃƒÆ Flan món ăn cho bà bầu salad trai cay sốt Xào nong Trảng sup cu sen dau phong ngon Sắp Cách bảo quản rau củ tươi ngon không luon cuon thit heo Khó Cテ Kho So long phù sườn non nấu cải chua quà nhãn