Hãy chia sẻ lên Facebook

Phở gà

Phở gà là món ăn quen thuộc, với cách nấu giản đơn bạn có thể trổ tài vào cuối tuần này nhé. Hy vọng bạn thành công với công thức của mình
Phở gà

Nguyên liệu cần có:

  • 1 bộ xương ức gà
  • 2 phần đùi gà nguyên
  • 1 củ hành tây
  • 7 cánh hoa hồi
  • 10 gram hạt mùi
  • 15 gram muối
  • 60ml nước mắm
  • 20 gram bột nêm
  • 15 gram đường
  • 1 kilogram bánh phở
  • Một ít gừng và tiêu
  • Giá và các loại rau sống như quế, ngò gai, rau răm.
Hướng dẫn cách làm:
Phở gà

Phở gà
  • rửa thật sạch xương và đùi gà. Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho xương gà cùng nước xâm xấp mặt xương vào, mở lửa lớn. Nấu khoảng 5 phút để xương thải cặn dơ ra rồi tắt lửa, đổ bỏ phần nước dơ. Thả đùi gà và thêm 2.5 lít nước sạch vào nồi, mở lửa vừa.
  • Khi nước hơi sôi, thả hoa hồi, hạt mùi và 3 lát gừng vào.
  • Khi phần thịt đùi chín bạn vớt ra, xé lấy thịt. Phần xương bỏ vào nồi tiếp tục hầm. Nêm nước dùng cùng 15 gram muối, 60ml nước mắm, 20 gram bột nêm và 15 gram đường.
  • Hầm xương gà thêm 15 phút nữa rồi tắt lửa.
  •  rửa thật sạch giá đỗ và rau sống. rửa thật sạch, thái sợi hành tây.
  • Xếp bánh phở ra tô, cho thịt gà xé, hành tây, rau răm, một ít tiêu và chan nước dùng vào dùng nóng.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cah nau pho ga pho ga ngon pho ngon

Những Bài Đã TìmNhững kiểu cắm hoa xinh xắn mừng ngày 20/11 Những kiểu sáng tạo giản đơn cho lọ hoa ngày 8/3 Những lợi ích tuyệt vời khi dùng lò vi sóng Những lưu ý khi bạn sử dụng lò vi sóng Những mẹo vặt thú vị với lò vi sóng Những món ăn nấu bằng lò vi sóng ngon tuyệt: Không biết thì phí lắm! Những món bánh dễ làm với lò vi sóng Những món đồ tuyệt đối không được cho vào lò vi sóng Những món hấp ngon ngày mưa Những món kho với gừng nóng hổi Những món mứt ngon bạn đừng quên bỏ lỡ trong dịp tết này nhé Những món ngâm dấm, mắm ngon cho chồng nhậu Tết Những món ngon ngất ngây chế biến từ súp lơ Những món trứng biết tiết lộ tính cách Những phố kem không thể bỏ lỡ khi đến Hà Nội Những thứ tuyệt đối không được cho vào lò vi sóng Những thực phẩm không được sử dụng lò vi sóng Những thực phẩm không nên quay trong lò vi sóng Những thực phẩm không nên quay trong lò vi sóng Những thực phẩm nên tránh dùng lò vi sóng

cach lam banh me gung hương dân nấu ăn boa Món hải sản xoi che thom ngon măng tây đậu hủ non xào thịt ảo thịt heo chiên giòn 5 Thạch ba màu Sóc Món Ngon banh xoi bina bánh tôm chiên cải băp Chó Hướng cach lam vit rang muoi cách làm bông bí nhồi thịt hấp dac san Chè lam món quà đầu xuân sot vang cảo đậu hũ nhân nấm rán nau trung sươn Thơm banh kem lÃng sake hạt gà xiên nướng cá lóc chiên pasta sốt cà cookies chè củ sắn món ăn halloween cá điêu hồng Tây Tuyên Quang thẳng độc đáo cach lam banh trang nuong Phan Thiet điều khoai má Bí quyết giảm mùi nồng của mắm tôm thạch với hạt chia lau vit ham sa ngon món xào banh ran nhan dau do ngon thit bo xao ngon am thuc cach nau xoi ga gion lo Trà sữa cupcake phô mai cai xanh bánh hấp Cà Nuong cá ngừ kho khóm món ăn kiểu hàn canh rong biển thịt tự làm kem xoài cần tây xay sinh tố Gio heo hầm cá nục kho cà cá kho món Trung Giang Vũ tôm xào Dây điện món ăn hàn kem que trái cây sai lầm Chút vị Khô thịt heo cá thu kho trà xanh nộm măng Say cá cơm chả tôm dai thơm bột Liên Ròm Ấn tượng món thịt chua nựa thổm của trai bau cac loai nuoc cham vừa cach lam luon um cot dua Thơm ngào ngạt thịt trâu nướng Lang mon thit kho tau pancake trái cây nghỉ com nam ngu sac cá nấu cà ri bún nước leo lòng bò thịt bò khế măng món canh Ngã canh muop dang vai thieu may vÃ Æ rau mồng tơi xào Canh cải nấu thịt Cà caramel che dau trang nau nep Lẩu Thái cho tiết trời trở lạnh banh da ca ro thom ngon những thứ không được cho vào lò vi kem cafe xốp mềm Nấu cá món tráng miệng cach lam kem dứa tổ pho cuon tết súp che bi dua hà thành chảy móc đậu hũ nấm rơm Hằng MT cách nấu bún cá rô GOI CUON tủ lạnh làm kem trứng ngon