Món cá có lớp vỏ giòn rụm như bên trong lại mọng nước, ngọt mềm kèm một chút tỏi cháy mặn mặn, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị và mới mẻ cho bữa ăn hàng ngày.
Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram phi-lê cá basa
  • 1 bịch bột chiên giòn
  • 100g sả băm
  • 50g ớt bột
Hướng dẫn cách làm:
Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt  7

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt

  • Cá rửa thật sạch với nước có pha muối, để ráo.
  • Ướp với hạt nêm, tiêu, sả băm, ớt bột, một chút nước mắm và dầu chiên.
  • Để cá thấm trong 10 phút.

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt 1

  • Cá sau khi thấm gia vị, lăn qua 1 lớp bột chiên giòn mỏng, chiên nhanh trong dầu nóng và lửa lớn để cá không bị khô.

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt 2

  • Khi cá vàng đều, vớt ra để ráo dầu.

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt 3

  • Bắt chảo dầu nóng, phi thơm sả băm.

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt 4

  • Khi sả hơi ngã vàng, thêm ớt bột, 1 xíu nước mắm, bột ngọt.
  • tắt lửa để nguội.
  • Cắt cá thành miếng vừa ăn, xếp ra dĩa, trên mặt rưới sả và ớt bột đã phi vàng.
  • Dùng nóng với cơm và nước tương.

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt 5

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt  7

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt

Phi-lê cá ba sa chiên sả ớt 6

Mong các bạn ngon miệng với món phi-lê cá ba sa chiên sả ớt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ba sa sa ot phi le ca ngon phile ca ba sa

mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô khoai tây nướng banh su ket thom cach lam kem dua khong trung vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo Cách làm bánh kem mi xao bo cung rau cu công thức bánh đúc đậu phộng quán ngon bình dân Pa tê thịt bí đỏ hấp gà cách nấu xôi vò BI Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa cha trung ngu sac ngon snack chuoi canh khoai mỡ sườn non Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn cách nấu cháo gà ngon thit vit xien nuong hu tieu mi thom ngon thăn bò món nướng bò món Tây bò xào kim chi cải thảo banh troi ngu sac công thức nướng cà hiểu ran thit bò xào tái ức Xá xíu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam ca phao muoi chua lòng heo xào Nấm rơm kho qua nhoi ca thac lac lam kem don gian cách làm chè chuối cốt dừa tôm tẩm nước cốt dừa canh cá đầu hủ kiến Tết salad trộn tẩm bột hột rong dạ dày hầm cách nau ăn xôi hấp cach lam banh troi mon gà bó xôi thơm canh hàu lòng nướng banh mi chien muffin banh flan bi cuon chay ngon bún rêu thịt vịt nấu táo thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu kem bà rau câu sô cô la đen Ná ng che chuoi cách làm tương ớt cà chua lam dam gao xôi gấc dừa nạo Chó mực xào dấm cá bạc má kho khóm cúc kem viên vị chanh hoa quẠHarry Potter cua chien gion cách làm sữa chua làm sữa chua bánh mì trứng bong lam dau phong da ca cách làm đậu mắm cá linh chưng bí đao luộc Sừ cách làm bánh trung thu ngon i Trứng cá hồi Phủ sườn nướng bằng chảo cha dau thit cháo thịt lợn cải thìa ngân cơm nấm sốt thịt bằm lá nếp miến trộn thập cẩm cung đình Miến Cach lam Giả mon lạ bong lan nho kho duoi Lac ngâm dưa leo với gừng banh flan kieu Phap Cốm gạo Giai khat mua he