Pasta dù được chế biến và bày biện theo kiểu truyền thống hay có chút biến tấu nào thì cũng mang lại vẻ ấm cúng và sang trọng cho bàn tiệc của người Ý vào những ngày trời lập đông
Pasta sốt tỏi

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram mỳ lá (fettucci)
  • 3 nhánh tỏi, bằm nhỏ
  • 1 muỗng bột ớt ngọt
  • 5 thìa canh dầu oliu
  • ½ (một phần hai) quả bí ngồi, bỏ ruột, bào sợi
  • Muối, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
pasta_sot_toi

Pasta sốt tỏi

  • Luộc pasta trong vòng 10 phút hoặc tới khi chín mềm, để ráo nước và cho hai thìa dầu oliu vào xóc đều cho pasta không bị dính. Giữ lại hai thìa canh nước luộc mỳ.
  • Bắc chảo chống dính sâu lòng với lửa vừa, cho phần dầu oliu còn lại và tỏi phi thơm vàng. Vặn lửa lớn và cho mỳ, bột ớt vào xóc đều trong vòng 2 phút. Nếu thấy mỳ khô thì cho phần nước luộc mỳ giữ lại ở Bước thứ nhất(1).
  • Nêm muối, tiêu vừa miệng và cho phần bí ngồi bào sợi đảo đều rồi tắt lửa.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam pasta sot toi ngon nau mi pasta ngon pasta sot toi

cha cu sen ngon cach nau rau cau chan vit Nhi banh rán ô tô mứt dừa cà phê làm hoa phải tép Thịt vịt kho gừng lịch sự mươp huong cach nau canh ghe bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh miến lươn sườn nướng kiểu Tây âu cua chien gion gỏi cuốn tôm thịt cách muối cà ghém gia cay Món gà rong sun de lam quay ngon giam sủi cảo món lươn om chuối đậu bánh tôm thịt hấp ngày hạnh phúc Dau phu góc hải sản hải sản tay cầm tôm mực mẹo rang càng ghẹ ngon ngheu xao sa ot cải bó xôi xào thịt bò Ohio meo hay mon an mua dong cách làm dạ dày heo nước dừa cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm salad rau với tôm mặn ngọt Mực khô cay trung bao thit nam tép xào thơm cà ba sa cá bớp snack khoai nướng ca ngu kho cach lam banh ca rot đêm Nồng nàn củ kiệu ngày tết cu cai do bánh socola banh su que"/index.php?q=đảo">đảo cai chip xot dau hao bà nh dà n nấm kim Chộn món gà xào cay cà tím nhồi thịt óc heo rán giòn kim loại nặng ga Nhà lau gÃ Æ cach lam sot bo bam bua com toi lươn Đồ ăn Tây Những món ngon ở phố núi Pleiku c º chùa vàng thì là bánh xốp chanh hồi cá om củ riềng ga xao hanh nhan lam sua chua Đui hành tây muối bavaria chanh day mat ong bánh cam tương đậu nau bun sá ng canh chua ca kho tộ lò nướng mực nang sốt trứng muối mận bắc nêm mut ca chua bot matcha Cách chế biến cha bong che hat sen tao do Cơm chiên trứng cá mon ran đến muối ớt pho bo Canh bí nấu bí ngòi với thịt CANH GÃƒÆ Cách làm suong sao cua bà mi xao ngu sac Quà thịt ba chỉ rim mặn ben Ca ri ga cha gio chay nam dong co mam ca công thức dưa cải thảo muối lam ca ri vit súp hạt sen nấu tôm ga choi xao sa ot chim cút chiên giòn