Với nhân socola ngọt ngào bên trong lớp vỏ bánh ngàn lớp, pain au chocolat là một ý tưởng tuyệt vời cho valentine này :).

Nguyên liệu gồm có:

• Bột ngàn lớp 200 Gr

• Socola cắt khối vuông nhỏ 100 Gr

• Lòng đỏ trứng 1 Cái

• Socola đun chảy một ít

Cách Thực hiện:

1

Cán bột ngàn lớp ra miếng mỏng dày khoảng 0.5 cm. Cắt thành những miếng bột nhỏ hình chữ nhật, kích thước tùy ý. Cho một viên socola vào mép miếng bột, sau đó cuộn tròn lại. 

2

Đặt bánh lên khay có lót giấy nến. Đánh bông lòng đỏ trứng sau đó quét một lớp mỏng lên mặt bánh. Cho khay vào lò đã làm nóng trước.

3

Nướng 200 độ C 10-15' đến khi bánh chín, vàng, nở cao, các lớp tách ra. Bánh chín, lấy ra khỏi lò. Dùng socola đun chảy chạy zic zac lên bánh sau đó thì thưởng thức thôi nào!
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)