Muffin dứa nướng theo phong cách "ngược ngạo" này sẽ không chỉ ngon mà còn rất vui khi nướng đấy!
Nướng muffin dứa theo kiểu "lật ngược" thơm lừng

Để làm bánh muffin dứa, bạn cần:


- 150 gram bột mì
- 140 gram đường nâu    
- 2 quả trứng
- 80 gram bơ
- 130 gram đường
- 60ml nước ép dứa
- 4 gram bột nở
- 2 gram muối
- 1 quả dứa (thơm)
- 6 quả anh đào ngâm rượu

Cách làm bánh muffin dứa như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C.            

- trộn thật đều trứng, đường và nước ép dứa trong một bát lớn.



Bước thứ hai(2):

- Trộn các nguyên liệu khô lại với nhau: bột nở, bột mì và muối. Sau đó, bạn cho bột từ từ vào hỗn hợp trứng đường rồi đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp quyện đều.



Bước thứ ba(3):

- Đun chảy đường nâu và bơ trong một chiếc nồi nhỏ cho đến khi bạn thấy nổi bong bóng nhỏ thì tắt lửa.

- Cho hỗn hợp đường nâu phủ đầy đáy khuôn nướng muffin.



Bước thứ tư(4):

- Khi đường nâu nguội và cứng lại thì bạn cho dứa và anh đào vào.


Bước thứ năm(5):

- Đổ hỗn hợp bột lên trên. Bạn lưu ý chỉ đổ ⅔ (hai phần ba) khuôn bánh thôi nhé!




Bước thứ sáu(6):

- Nướng bánh trong vòng 25’ cho đến khi thấy bánh chín vàng là được.


Bước thứ bảy(7):

- Để cho bánh nguội trong 5 phút, sau đó bạn úp ngược khay để lấy bánh ra.

Món bánh muffin dứa đã hoàn thành rồi!


Dứa là một “trợ thủ đắc lực” giúp bánh bông lan có vị mềm và ngon đấy!


Món bánh muffin dứa này còn được phủ một lớp caramel bên trên, trông vô cùng hấp dẫn nhé!


Bạn có thể dùng cả miếng dứa nguyên hoặc cắt dứa thành nhiều miếng nhỏ xếp vào đều được.


Hương vị chua chua ngọt dịu của dứa và caramel cộng với phần bánh mềm thơm sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi cho xem!

Nguồn: Bigmamashomekitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh diy dứa hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

món gỏi thịt bò làm hoa cac mon an sang Chi碍n xíu mại sốt me bún tươi trộn tôm canh khoai sọ nấu tôm hàu biển thú cưng Ga om toi Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cóc kho thit heo quay hẠt sen mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng ca kho tuong hot bún dọc mùng canh khoai mỡ tím chiên mắm xôi lá dứa Mon che ngon bún mấm cách làm thạch trứng mì vịt tiềm công thức cơm nắm hình chú cừu mojito tự chế đồ đạc pa tê mấm Cún Khang Nộm thịt ba chỉ bò lúc lắc công thức cơm rang nhồi hoa bí chức s ² salad trứng chiên nuong nướng cupcake chocolate bò xào tỏi tây nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn Jambon cá kho mỡ hành lau hai san thai lan thịt bò xào tép rang cách làm Nga cật canh ga cho me bau cupcake sữa chua hương chanh ga rang la gung tà m ga ram xôi vò salat bò SODA chó Hạt sen bánh cuộn chiên thịt heo tẩm côm gà chien dau lung chiên mực một nắng lam chan gio gia cay banh pho mai xoan ngon nem chiên bí quyết kho cá ngon thực phẩm răng trắng canh thịt bò nấu nấm bánh bao khoai lang tím mi y xao ngu sac ngon bánh trái cây nộm miến bánh mì trứng sữa tươi thòm gà goi Dưa Hoà sông mat ong chanh gung tran chau thom ngon Bánh cuon ech xao mang thom su nhẠPa tê gan gà xào cá ba sa bánh dừa cach lam củ sen tự làm thạch rau câu mon mam kho quet bún móng giò giả cầy phú thịt ướp sốt trái cây Cá đồng kho lá gừng non hồi thịt ba rọi rim tôm Giòn tan suong nuong sot cay nong món ăn từ thịt gà lam banh ca rot ngon mứt táo khô gà rang Mực xào com tron siro dà u chè làm Một số lưu ý cho mẹ bầu khi sử dụng cá ngừ kho thơm Thuà ŠMút cu sen Giò cá chim rim tỏi gừng công thức thịt ba chỉ sốt xì dầu bun dau hu thit luoc lòng trứng muối đùi gà sốt cach lam hen xao sa luoc bap cách nấu thịt đông mon ca hap cách cắt may quần món ngon với mực pha tra gung HẠthạch sữa xoài