Naungon.com - Nui xào hải sản là món ăn sáng, bữa ăn chính hoặc giữa bữa đều được, một món xào phong cách Âu, thích hợp cho cả người lớn lẫn trẻ con.
Nui xào hải sản

Nui xào hải sản 1

Nguyên liệu cần có::

50 gram râu mực làm sạch; 100 gram tôm sú; 50 gram cồi sò điệp; 50 gram thịt nghêu; 400 gram cà chua; ½ (một phần hai) chén hành tây băm; Bắp hạt, đậu bi Hà Lan; Nui ống, xốt cà chua; Muối, tiêu, đường, dầu chiên, tỏi băm.   Hướng dẫn cách làm::   - Luộc mềm nui với nước có 1M dầu và 1M muối, vớt ra xả nước lạnh cho nguội, để ráo, cho 1M dầu chiên vào xóc đều.

- Cà chua bằm nhuyễn. Bắp hạt và đậu bi luộc chín.

- Râu mực cắt miếng nhỏ. Tôm sú bóc vỏ, chừa đuôi. Cồi sò điệp thấm ráo nước. Ướp hải sản với ½ (một phần hai)  M muối, ½ (một phần hai)  M tiêu và ½ (một phần hai)  M hạt nêm, để thấm.

- Phi tỏi thơm, cho hải sản vào xào chín, trút ra dĩa.

- Xào hành tây với cà chua cho ráo nước, thêm ½ (một phần hai) chén nước lạnh, 1M hạt nêm, ½ (một phần hai)  M muối và 2/3M đường. Sau đó cho xốt cà chua vào, xào đến khi xốt có màu đỏ đẹp thì thêm 2M bắp hạt và 2M đậu bi vào đảo đều.

- nấu nóng 1M dầu chiên, cho nui vào xào sơ, nêm ½ (một phần hai)  M tiêu và ½ (một phần hai)  M xốt cà chua, đảo đều rồi tắt lửa.

- Cho nui ra dĩa, chan xốt cà chua và hải sản lên, rắc thêm tiêu và ngò rí.   Mách nhỏ:   Khi luộc nui xong, xóc nui với dầu để nui không dính, lại mềm và bóng.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:     Nguồn: Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm hành tây Hà Lan Nui youtube cà chua

cua chien gion banh ướt dui bún xí quách bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT Chè Táo Xọn mận banh chung cookies bơ nguoi phở gạo lứt nấu bò thịt bò nướng kiểu hàn quả cầu lá nước ép chanh mận hậu ngam cu cai súp thịt gà cach lam muc nhoi cách nấu cari ếch mon thit heo xao hanh tay lam banh tet Phiên Mon an cuoi tuan rán trứng Thạch ba màu xinh xinh dễ thương nem bi sinh tố trái cây oreo sinh to dua nonịt Gà">Thịt Gà công thức mứt khế sua chua tu Huế Mẹo luộc trứng lòng đào ngon MON CHAY bun thit lam ho lo ca ngon lóc cach nău xôi măn tom chua cay mực tôm chiên xù nau lau cha ca giòn tan đậu phọng chiên phô mai ruột non heo cach muoi ca phao ngon Bi ngoi Lạ miệng với chè hột vịt quận cach lam mong gio ngâm chua ngot cá lẹp kho dưa sắn làm đẹp da Chan gà chiffon tra xanh cách làm tôm hấp banh tai vac nhan tom đắng quÃƒÆ banh tra xanh ngon tu lam vang sua chuoi 8 món mì lạ của Sài Gòn ga xao sa ot xuân le ham ruou vang Cách luộc mỳ ngon 2 thực đơn cho ngày TRUNG khoai tây chiên bơ tỏi món ngon vitamin và khoáng chất cải băp hột vịt mojito Quà Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò canh gà nấu nấm pha trÃƒÆ Dê Cải ngọt xào mon ngot cho mua dong spaghetti kim chi Dua Gia Những loại thực phẩm mẹ bầu tránh thit bam cha dau thit Trứng cá hồi rau câu mè Khuyên cÃƒÆ cach nau che bap khoai lang bún khô xào thịt chan ga hap xa Xoi la cam banh man lam tra chanh MẠ膼岷璵 cá sặc chiên giòn ca nau dua video nau an pha nước mắm gừng dưa leo gà om bí công thức canh thịt bò hầm cà chua Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên pudding chuoi ngon cach lam ech xao Lạ miệng măng trộn mè trung hap thit cay bang cai chua cay ăn vui vẻ chuối sữa chua mứt gừng dẻo nấu sữa gạo công thức canh đu đu thịt gà sa Xao cách nau sam bi dao banh gato flan ngon thit chien Đui