Sau bữa ăn có nhiều đồ rán, nướng, bạn nên chọn quả lê làm món tráng miệng. Còn nếu bạn ăn lẩu, sau đó nên dùng sữa chua. Những thực phẩm nên dùng sau bữa ăn chính
Những thực phẩm nên dùng sau bữa ăn chính

Sau đây là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng về cách chọn món tráng miệng sau bữa chính.   Ăn lê sau khi ăn đồ chiên, nướng

Trong quá trình chiên hoặc nướng đồ ăn, sẽ sản sinh ra nhiều benzopyrene gây ung thư. Lê, đặc biệt là nước lê ép lại dồi dào chất chống ung thư, có tác dụng phản ứng và làm mất các tế bào gây ung thư được sản sinh trong quá trình chiên nướng đồ ăn, giúp bảo vệ đường ruột.

Uống nước gừng hòa đường sau khi ăn cua

Theo quan niệm của Đông y, cua là thực phẩm có tính hàn. Những người mắc phong hàn, viêm ruột mãn tính ăn cua có thể bị đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa. Uống nước gừng hòa đường sau khi ăn cua có tác dụng loại trừ tính hàn, tăng cường tuần hoàn máu, kích thích bài tiết dịch dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa.

Lưu ý: những người mắc bệnh đái tháo đường không nên áp dụng cách này.

Lê giúp giảm nguy cơ ung thư.

 

Ăn quả hạnh đào (quả óc chó) sau bữa ăn nhiều chất béo

Nếu cơ thể nạp nhiều chất béo, sau bữa ăn nên ăn quả hạnh đào. Gốc amino (NH2) đặc biệt chứa trong quả hạnh đào giúp “đánh tan” lượng mỡ có hại ở động mạch, đảm bảo sự hoạt động nhịp nhàng uyển chuyển của động mạch, ngăn ngừa xơ cứng động mạch. Đặc biệt, chất béo trong hạnh đào giúp hạn chế lượng cholesterol trong máu, duy trì tính đàn hồi cho động mạch.

Sau món mì ăn liền nên ăn hoa quả

Sau khi thưởng thức mì ăn liền, nên ăn một số loại quả: táo, dâu tây, cam, quýt… để bổ sung lượng nước, vitamin và khoáng chất còn thiếu giúp ích cho quá trình tiêu hóa và không gây nóng trong hay nhiệt miệng.

Sau khi ăn lẩu nên ăn sữa chua

Lẩu thường nóng và cay kích thích ruột và dạ dày, dễ làm tổn thương niêm mạc dạ dày. Do đó, nên ăn sữa chua sau khi ăn lẩu, bởi sữa chua có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày. Khuẩn lên men trong sữa chua có tác dụng hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh, phòng chống tiêu chảy, đau bụng.

Người mắc bệnh viêm phế quản mãn tính nên ăn quả hồng sau mỗi bữa ăn

Quả hồng có tác dụng thanh nhiệt, hạn chế hiện tượng thiếu nước, trị ho, tiêu đờm, là một trong những “liều thuốc” lý tưởng để bảo vệ sức khỏe những người mắc bệnh viêm phế quản mãn tính.

Tiêu hóa không tốt nên ăn dứa (quả thơm), đu đủ hoặc uống trà đại mạch

Nếu thường xuyên gặp trục trặc về tiêu hóa, sau bữa ăn nên ăn dứa, đu đủ hoặc uống trà đại mạch.

Dứa có chứa một loại protease đặc biệt có tác dụng phân giải protid trong dạ dày, bổ sung men tiêu hóa còn thiếu, giúp tiêu hóa tốt.

Đu đủ chứa enzyme tiêu hóa, giúp ích cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ protein trong thịt.

Dưỡng chất trong trà đại mạch có tác dụng kích thích tiết dịch tiêu hóa, thúc đẩy nhu động dạ dày, có tác dụng tốt cho tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.

 
TheoBS. Thanh Hà Sức khỏe đời sống
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

gà sốt gừng may vã æ Thói Xá bấu giÃƒÆ trộn mì ngao bánh dầy gio heo nuoc mam ngon chua cay sáng rắn mối món nhậu đẹp da goi ca loc xoai xanh hạnh nhân làm mứt cÃ Æ chua bánh cho lễ tình nhân Bánh chuối Muc Canh bầu cam HoÃƒÆ muối chè khoai mỡ Món Kho cach che bien kho ca trich Com cach che bien heo luc lac cách làm ếch kho do chua ngay tet bạch tuộc dua chua bong dien dien cach lam tom rim ba roi dung lạp xưởng xào đậu que cach lam banh tổ cach lam banh flan bi do cach lam cheesecake hoa qua an cach lam goi muc kho qua cach lam ga nau hat dieu mien xao cach lam ga cuon tom chien Đậu cach lam bo kho banh mi Goi rong sun ngon cach lam bo hat dieu ngon ga ngon ớt sa tế Làm menu cach lam ngo sen cuon tom cach lam cha hen thit bam lam thach rau cau cach chien com tay ban nha tình cach kho ca ro voi rieng váy lệch vai hoa quả hè thit ba roi nuong Dua món hoÃƒÆ Phủ ghibli studio ảnh đồ xôi Mức thịt gà chiên giòn Banh trung PÃƒÆ te Gan heo Thịt gia cay tử Thịt bò kho canh muop dang bap non xao muc cay bánh đa Bắp bò hoa rim bánh bí chất bàn chải cách làm nước chấm nem bun ngheu doc mung ngon Butter xổi huong dan cach lam kem xoai bo xien nuong dua luoi bún cuộn cach kho thit ngon Cua biển chắc ngon béo ngậy cách nấu miến gà chè nhãn khô hoa giẠbọt bánh bong lan Chè gÃƒÆ goi trái cây socola rau câu đào diên Bánh Bong lan mùa đông nem chua làm mồi ăn là ghiền cha dau thit sài gòn Trứng cá hồi nông cach kho ca chep ngon bo cuon pho mai chien muối chua Lam chẠMẠcach lam banh bot loc Món hầm mà ngon salad cà Sua Chua xối duyên Cam beef Việt Nam thạch cà chua trốn