Hãy chia sẻ lên Facebook

Những thực phẩm hợp nhau | Ẩm thực - Sức khỏe

Một số thực phẩm kết hợp tốt với thực phẩm khác, giúp tăng năng lượng và tăng sức bền cho cơ thể.
Những thực phẩm hợp nhau | Ẩm thực - Sức khỏe


 

Chanh và cải bó xôi: Lá màu xanh đậm của cải bó xôi chứa chất chống ung thư lutein, niacin, kẽm cùng vitamin A, C, K, folate, chất sắt... Những chất này giúp xây dựng hệ tim mạch khỏe mạnh. Vắt một ít nước cốt chanh (thường giàu vitamin C) lên món cải bó xôi của bạn để giúp giữ chất sắt. Cặp đôi hoàn hảo này có công dụng làm sạch đường ruột.

Dầu ô liu và cà chua: Cà chua là nguồn phong phú beta-carotene, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Thêm dầu ô liu vào món cà chua giúp cơ thể hấp thu tốt các chất chống ô xy hóa của cà chua là lycopene cùng các chất carotenoid khác.

Những thực phẩm hợp nhau
Sữa chua trộn dâu tây - Ảnh: Đ.N.Thạch

Dâu tây và sữa chua: Không chỉ giàu can xi, sữa chua còn chứa nhiều vitamin B12. Ăn sữa chua có thể giúp ngăn ngừa huyết áp cao vì hàm lượng kali trong sữa chua có thể loại bỏ lượng sodium (chất trong muối ăn) dư thừa trong cơ thể. Dâu tây cũng chứa nhiều vitamin C, làm tăng khả năng miễn dịch. Ăn sữa chua cùng dâu tây vào buổi sáng, bạn sẽ thấy tràn trề năng lượng.

Bông cải xanh và cá: Một số loại cá như cá thu có khoáng chất selen chống ung thư. Khi kết hợp với bông cải xanh, một loại rau chứa nhiều chất chống ung thư sulforaphane, cả hai hợp chất selen và sulforaphane giúp tăng hiệu quả ức chế tế bào ung thư lên gấp 10 lần so với việc chỉ ăn từng món một.

Ngoài ra, tỏi và cá khi kết hợp cũng có thể làm giảm cholesterol xấu LDL một cách hiệu quả so với từng món đơn lẻ.

Mai Duyên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, hợp nhau, dâu tây, sữa chua, chanh, cải bó xôi

hau nuong Thơm mềm thịt lợn đen nướng Nghệ An hanh nhan ngao duong Món ngon hấp dẫn tại Incheon Hàn Quốc han thanh hệ tiêu hóa hải sản hải sản tay cầm tôm mực sườm hướng dẫn làm bánh flan trộn gỏi đu đủ tôm thịt quà noel hẠp bánh trôi nước hà i goi xoai muc kho goi mit tom thit goi co hu dua mon an la gio lua chay op giảm cân ăn chay rau củ bap cai cuon giò gà ga xe phay ga xao nam kim cham ngon cach trong cay sốt milo ga xao cai xoan ga rang muoi toi ga nau thom Da lợn ga nau tieu ga nau canh ga nau bap thom ngon ga kho cu cai nem gÃƒÆ nộm rau muống mà lai dò ga ba chen thom ngon ga bo xoi thom gỏi gỏi cóc cóc chua ngọt Hằng MT công thức lẩu ếch gỏi cóc tôm khô cóc trộn Thiên Trúc banh kem gấu gạo nếp xôi lò vi sóng gà nấu lẩu gà nướng mật gÃƒÆ quay gà kho coca gói quà ech kho Cơm gà xứ Quảng dui ga chien mam dua chuot ngam dua chua ngay tet du du lam thach du du ham gio heo doi xoi diy tam trang cách làm mứt khoai lang day cach nau che dau phu chien sa tôm nướng xí muội muối ớt làm bánh cho bé dịp 1 6 mon rau bi xao toi dau phu chay ngon cong thuc lam banh xeo bánh cupcake coca cola dau mo ngon dau dau tự may túi cach ham thit salad nga dau hu he phồng dau bap xao trung dau bap xao tom kho ngon dau bap xao toi ngon gỏi khô heo xoài dashi may xay sinh to cach tron mi tuong den Han Quoc đậu thưc don mon ngon da dieu cuon rau mam chế biến sẵn dầu cá omega 3 tế bào não dưỡng chất du lịch trái cây tươi salad gà dưa sắn nấu canh lam sua chua dê xao lăn cach lam banh canh gio heo cua phô mai đút lò Nguyên Trang cu cu cai muoi chua ngot Đánh bay mùi hôi trong tủ lạnh cookie dừa cong thuc pho bo cong thuc lam tuong cong thuc lam banh su kem thịt bò kho gừng quần ống rộng cong thuc lam banh doremon com rang gan heo com dua com cuon thanh cua com chien thaanh cua com chien ngon cho be cách làm thiệp chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ chuồn chuồn chuối sáp nướng chocolate hình hoa hồng Mát dịu cho Sinh tố chuối dâu bổ dưỡng hanh kho phi