Thịt xiên nướng là món ăn vặt khoái khẩu của giới trẻ Hà Thành. Xiên thịt nhỏ nhắn, mang đủ vị chua cay mặn ngọt, lại tẩm ướp thơm lừng đủ khả năng quyến rũ bất cứ ai.
Những "thiên đường" thịt xiên nướng ngon khó quên ở Hà Nội

Tại Hà Nội, các quán thịt xiên có mặt ở hầu khắp các con phố nhưng tập trung nhiều hơn cả là trong các khu chợ hoặc trước cổng các trường học. Thịt được sử dụng chủ yếu là thịt lợn, tẩm thêm các gia vị ướp rồi nướng trên bếp than hồng để lửa bén vào lớp mỡ, cháy xèo xèo, làm chín thịt từ từ tạo ra những âm thanh vui tai. Thêm vào đó, mỗi khi đi qua một hàng thịt xiên nướng là hương thơm ngào ngạt đã theo làn khói tỏa mời gọi khách ghé mua. Những xiên thịt nóng hổi ăn cùng một chút tương ớt làm xuýt xoa cả đầu lưỡi.

Thịt nướng cũng có thể ăn kèm bánh mỳ nướng. Vị thịt ngọt ngậy thơm lừng kết hợp cùng vị bùi của bột mỳ, bị giòn tan của vỏ bánh nướng làm nên món ăn giản đơn, ngon tiện, giá cả phải chăng mà thơm ngon bậc nhất.

Hãy cùng Depplus dạo qua một vài quán thịt xiên nướng độc đáo được giới trẻ ưa chuộng ở Hà Nội để thêm yêu quý hương vị độc đáo riêng biệt của món ăn đường phố này.

Những "thiên đường" thịt xiên nướng ngon khó quên ở Hà Nội 1   

Thịt xiên nướng cực kì nổi tiếng trên phố Quang Trung. Thịt tươi và nạc, khi nướng lên vẫn mềm và thơm cùng vị ngọt mặn đậm đà đặc biệt.

Những "thiên đường" thịt xiên nướng ngon khó quên ở Hà Nội 2   

Thịt xiên nướng một quán nhỏ trên đường Nghĩa Dũng. Ở đây, ớt được phết lên thịt bằng một chiếc chổi sơn nên vị cay thấm đều khắp bề mặt xiên thịt. Thịt xiên nướng cay đều, vừa mỡ, đủ nạc, giòn giòn, dai dai thơm bùi ngây ngất.

Những "thiên đường" thịt xiên nướng ngon khó quên ở Hà Nội 3 Thịt xiên nướng trong quán ăn vặt phố Phương Mai, thịt rất mềm, không hề khô xác lại rất ngọt và thơm. Những "thiên đường" thịt xiên nướng ngon khó quên ở Hà Nội 4   

Thịt xiên nướng quán bánh tráng trộn Bé O Quán phố Hoàng Cầu mới được ướp cay mặn rất lạ vị. Tuy nhiên, thịt được chiên lại sau khi nướng nên khá khô.

Những "thiên đường" thịt xiên nướng ngon khó quên ở Hà Nội 5   

Thịt xiên từ một quán rất đông khách cạnh bể bơi Nguyễn Quý Đức. Thịt được xiên dày, xen giữa các miếng nạc là một lớp mỡ phần xắt mỏng dính xếp rất đều đặn. Thịt ở đây tuy nhỏ, nhưng không được ướp quá nhiều hương liệu nên ăn rõ vị ngọt của thịt chứ không phải do gia vị tẩm vào.

Những "thiên đường" thịt xiên nướng ngon khó quên ở Hà Nội 6  Bánh mì thịt xiên nướng Lạc Trung - 86 Lạc Trung, Hai Bà Trưng Những "thiên đường" thịt xiên nướng ngon khó quên ở Hà Nội 7 Thịt xiên nướng chợ Nghĩa Tân - Tại đây có rất nhiều hàng thịt xiên nướng, giá cả dao động từ 6.000 đồng tới 7.000 đồng/xiên. Những "thiên đường" thịt xiên nướng ngon khó quên ở Hà Nội 8 Chất lượng khá đồng đều, thịt tẩm vừa phải nên rõ vị ngọt của thịt tươi. Những "thiên đường" thịt xiên nướng ngon khó quên ở Hà Nội 9 Thịt xiên bán cạnh hàng tào phớ, các quầy hàng ở đây đều rất gần nhau nên bạn có thẻ gọi thịt xiên và mang sang hàng khác ăn cùng tào phớ. Những "thiên đường" thịt xiên nướng ngon khó quên ở Hà Nội 10 Thịt xiên khu chùa Láng, gần HV Ngoại giao có thêm nước sốt lạ, chủ quán người miền Trung rất nhiệt tình, hiếu khách. Những "thiên đường" thịt xiên nướng ngon khó quên ở Hà Nội 11 Những "thiên đường" thịt xiên nướng ngon khó quên ở Hà Nội 12 Ở đây còn có bánh mì thịt xiên hấp dẫn không kém. Những "thiên đường" thịt xiên nướng ngon khó quên ở Hà Nội 13 Thịt xiên nướng số 20A Ngọc Hà , Ba Đình sử dụng nhiều thịt nạc, miếng thịt dày, chắc ngọt.   Theo Depplus/MASK
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thích thú với tào phớ lốc xoáy sắc gà ram me độ xào gà kiểu thái THỊT BÊ làm khoai tây lốc xoáy món canh có tác dụng cho sức khỏe nam nau nẩu Mong gói bánh nam xao công thức trứng cuộn tôm hấp chuot người việt cá nướng sua chocolate thom ngon tóc panacotta kem sữa tươi bánh xốp dưa hấu Cua Biển bong cai trang cơm ngon tào phớ thập cẩm MẠT ONG kho cá uống nước ăn dạ dày chả chay kho xôi nhân trứng vịt muối List Ch谩o gム5 lỗi nấu ăn cơ bản bạn cần tránh nuoc ep dua leo ngon Pudding xoài sữa chua cháo cá lóc rau đắng cháo tôm càng cach lam nuoc ep dua leo cach chien ga sot sua chua cupcake bạch dương cách làm thịt heo giả bò nước ép chanh dưa leo nước ép dưa leo chanh nước chấm chả giò chè khoai lang nước cốt dừa công thức nước dưa leo ép cÃƒÆ thu kho công thức nước ép dưa leo cách làm sốt spaghetti thạch nhãn nướng rau củ an ngon những món xôi ngon nước ép dưa leo socola nước ép táo và dưa chuột thit lon đậu hũ om tôm cách ép nước ép dưa leo và lê bánh đa cua xích thịt xông khói xoi khuc Món gỏi và cuốn CÃÆu món bún gỏi tai heo dưa leo com tam thom ngon mon ngon moi ngay Hạ xôi sắn nấu bằng nồi cơm điện banh troi Ruột rán trứng với ngải cứu om cà tím với mẻ trí Chà Hường Nguyễn Nước ép dưa leo rau mùi banh khoai mon sot dau Việt Nam măng kho mắm ruốc ech gỏi rau nước ép lê cơm tôm thịt cha oc dac biet Nước ép khổ qua đuôi canh chả cá nước ép dưa leo khổ qua c峄憈 thuc don nhồi thịt lam banh flan sua dua ngon loẠi huong dan cam hoa cach lam bun rieu cách nấu hủ tiếu mì cà om mẻ mcu nuong sa te cach làm Salad trái cây Mexico trứng rán ngải cứu ngải cứu chiên trứng banh nui lua socola Chuoi dau Cách khử mùi hôi trong nhà không tốn gỏi đu đủ cach lam xa lach cuon nước ép gừng mix nước ép lê bánh mì sandwich cuộn xúc xích cách mix nước ép nước ép giải nhiệt hap ga nước lê mix củ năng my van than sot bo bam công thức nước ép lê gừng Cach lam Bún tươi nâu ngon mÃ Æ lai trà đào tươi túi lọc tôm tươi viên chiên dâu ép gừng