Hương vị đậm đà chua chua, mặn mặn của nước sốt cà chua thấm dần vào từng thớ thịt cá ngừ làm cho bạn khó có thể cưỡng lại sự hấp dẫn của món cá ngừ sốt cà chua. Hãy cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” tham khảo cách làm món cá ngừ sốt cà chua đậm đà nhé.
Làm sao nấu món cá ngừ sốt cà chua đậm đà

Hương vị đậm đà chua chua, mặn mặn của nước sốt cà chua thấm dần vào từng thớ thịt cá ngừ làm cho bạn khó có thể cưỡng lại sự hấp dẫn của món cá ngừ sốt cà chua. Hãy cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” tham khảo cách làm món cá ngừ sốt cà chua đậm đà nhé.

 

Làm sao nấu món cá ngừ sốt cà chua đậm đà

Nguyên liệu làm món cá ngừ sốt cà chua cho 2 người:

Nguyên liệu làm món cá ngừ sốt cà chua

-1 lát cá ngừ 200g

-2 quả cà chua chín

-2 củ hành tím, 3 nhánh tỏi

-Hạt nêm, nước mắm, đường, muối

Cách làm món cá ngừ sốt cà chua cho 2 người:

Sơ chế nguyên liệu làm món cá ngừ sốt cà chua :

 

-Cá ngừ mua về để rã đông, rửa thật sạch, dùng vải sạch lau khô, ướp cá với một chút muối trong 15 phút.

-Cà chua rửa thật sạch, thái lát.

-Hành tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Các bước làm cá ngừ sốt cà chua:

Trước khi làm món cá ngừ sốt cà chua cần rán qua cá ngừ

-Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng, cho 2 muỗng canh dầu chiên vào láng đều mặt chảo sau đó cho cá ngừ vào rán vàng 2 mặt, gắp riêng ra đĩa.

chuẩn bị sẵn phần sốt cà chua cho món cá ngừ sốt cà chua

-Cho hành tỏi vào chảo phi thơm, sau đó đổ cà chua vào dảo nhuyễn, cho thêm 5 thìa canh nước sôi vào nấu sôi với lửa nhỏ.

-Nêm thêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn, khuấy tan.

-Cho cá thu vào cùng sau đó vặn lửa bé nhất cho nước sốt thấm đều vào cá, đun từ 10-15 phút.

Cùng thưởng thức món cá ngừ sốt cà chua tuyệt ngon

-Xếp cá ngừ lên đĩa, rưới nước sốt cà chua lên trên và thưởng thức.

Lưu ý khi làm món cá ngừ sốt cà chua:

Lưu ý khi làm món cá ngừ sốt cà chua

-Vì lá món cà nên bạn ăn khi còn nóng để lâu cá sẽ bị tanh.

-Thịt cá ngừ khá chặt thịt vì vậy thời gian đun với nước sốt cà chua cần lâu hơn các loại cá khác một chút.

-Nếu khi đun thấy nước sốt gần cạn bạn cho thêm 1 chút nước sôi vào để món cá không bị khô.

Với cách làm món cá ngừ sốt cà chua giản đơn như trên mong rằng bạn và gia đình sẽ có bữa ăn thật ngon miệng, đầy đủ chất dinh dưỡng. Mong các bạn thành công khi làm món cá ngừ sốt cà chua nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nguyên liệu Hải sản

tau hu ky cuon chan ga Món Canh làm bánh chay cánh gà chiên kiểu hàn quốc HAT nhà o dứa làm bánh khúc bạch Cún Khang Mướp đắng ướp lạnh ăn kèm Ca Kho Canh caground-color: #4A9C1A" href="/index.php?q=cơm thố">cơm thố vòng nguyệt quế salad kem hoa qua Nuôi xào bò dưa kiệu Canh ca mẠt cà đồ uống com nam ca ngutyle="background-color: #7A7593" href="/index.php?q= cách luộc gà không dùng nước"> cách luộc gà không dùng nước khoai tây cuốn món ăn kiểu thái Kho qua rung ngam Cua rang sườn cừu kem trÃƒÆ tận dụng bánh mì cũ thịt heo giả bò bánh xào chay BI DAO canh chua thai lam banh bo nho kho thạch đậu nành món ngon từ ghẹ Cơm ghẹ đơn giản mì bò nấu trứng sốt chanh sườn toi ga tre tan thuoc bac khoai lang ngào đường trắng mẹo luộc thịt cánh gà kho xì dầuâm Việt Hương khoai môn nấu vịt rau diep bánh quy giòn chất béo nau xoi la cam hat sen cách làm khoai lang nướng cach cam hoa dong tien dep rượu vangambel" style="background-color: #5C1A15" href="/index.php?q= chè khoai sọ bột báng"> chè khoai sọ bột báng cháo gà kiểu đà lạt cong thuc nau lau ga cach lam banh day lam m trái cây bệnh nhân đái tháo đường cach nau lau êch TOM cach lam ruou mận lam muc mot nang xao gà sốt chanh leo Tuyết Nguyễn Gỏi rau lang thịt bò Cún Khang Canh chua chay banh da ngon goi ga bap cai cách làm kem dừa sữa nóng sầu riêng phạm bằng mit non cach nau ga sot kiwi luoc ga dep va ngon Món Nhật bun nam muoi soi làm chả cá tự làm bánh cuốn đậu nành nấu xôi Cach xao mi ngon Mang thai bí ngòi nướng phô mai thịt nấm kho tàu tôm rang thịt ba trang nhan thit cach nau mi bo mon an nhat chả lá lốt cuốn thịt heo com chien tay ban nha nuoc tuong cham Bí đỏ hầm dừa cách nấu nuoc dau xanh sườn non rim cơm dừa nấu lagu lưỡi lợn dưa cải muối chua tẩm bột gia và 10 Mẹo hay trong bếp vô cùng dễ làm và gói tai heo bun moc cach lam banh pia nghiên cứu ga tim cach lam banh dua ngon tu lam thach rau cau street ruot ga ca bao bot chien canh chua cá hú ngon món ăn Việt công thức sinh tố sữa đu đủ gà đen thức uống giải khát Men nở BUN MOC vịt quay cach lam xoai lac mắm ruốc huế xào thịt thiên trúc gà xào rau húng đuôi bò xào bún tươi cach lam mut dau