|
Nguyên liệu gồm có:
300gr giò sống
½ (một phần hai) củ bắp cải nhỏ 1 lọn miến Nhiều hành lá để cột bắp cải Muối, nước mắm, bột nêm. Nếu muốn biết cách làm giò sống, bạn hãy bấm vào đây để tìm hiểu thêm nhé! |
|
Bước thứ nhất(1): Miến ngâm mềm. Bắp cải rửa thật sạch, cắt thành từng miếng nhỏ bằng lòng bàn tay bạn. Hành lá rửa thật sạch. Trụng sơ bắp cải và hành lá cho dễ cuốn. |
|
Bước thứ hai(2): Trộn giò sống và miến, nêm vào chút muối, bột nêm, trộn thật đều lên. |
|
Bước thứ ba(3): Trải lá bắp cải trên tay, múc 1 muỗng giò sống vào lá bắp cải và cuộn tròn lại. |
|
Dùng hành lá cột những cuộn bắp cải lại cho chúng khỏi bung. |
|
Bước thứ tư(4): Bỏ các cuộn bắp cải vào nồi nước, nấu sôi đến khi bắp cải mềm thì bạn nếm nêm lại gia vị rồi tắt lửa. |
|
Múc ra bát, rắc hành lá xắt nhỏ vào, ăn nóng. |
Làm món này nếu đã có sẵn giò sống trong tủ lạnh thì làm sẽ rất nhanh, chỉ trong nháy mắt là bạn đã có món canh ngon tuyệt rồi!
Mong các bạn một bữa tối cuối tuần thật vui và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
