Nem ốc là món ăn mang một hương vị thơm ngon rất hấp dẫn mọi người, nguyên liệu chế biến dễ kiếm, dễ thực hiện sẽ là món ăn giúp bạn thay đổi khẩu vị cho cả gia đình đấy. Cùng Naungon.com tham khảo hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu sau đây nhé!
Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu

Vị dai sần sật của thịt ốc, vị thơm của lá gừng trong nem sẽ khiến cả gia đình bị lôi cuốn.

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 1

Nguyên liệu làm món nem ốc nóng hổi ngon

  • 1 kg ốc bươu
  • 100gr giò sống
  • Lá gừng, nấm hương, cà rốt, hành tím
  • Gia vị hạt nêm, tiêu, dầu chiên, bánh đa nem

Cách làm nem ốc

  • Ốc mua về ngâm nước gạo 1 tiếng (hay bạn có thể nhờ người bán ốc họ khều sẵn cho mình).

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 2

  • Để làm nem ốc, các bạn chỉ cần lấy phần miệng ốc thôi nhé. Ốc rửa thật sạch với dấm, xắt nhỏ. Mình không băm thật nhỏ ốc vì muốn khi ăn sẽ cảm nhận được vị giòn và ngọt của thịt ốc.

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 3

  • Cà rốt bào sợi nhỏ, lá gừng, hành tím, nấm hương băm thật nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào âu trộn và nêm một ít hạt nêm, hạt tiêu, dầu chiên vào trộn cùng.

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 4

  • Trải bánh tráng ra đĩa, cho từng ít nhân vào giữa, cuộn đều và chặt tay để khi rán nem không bị bung ra.

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 5

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 6

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 7

  • Chiên nem trong chảo nhiều dầu đến khi vàng giòn. Lưu ý chiên với lửa vừa, Chiên vàng rồi để vào giấy thấm dầu để nem được giòn và đỡ ngấy.

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 8

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 9

  • Dọn nem ốc ra và kèm với rau sống cùng nước mắm pha chua ngọt.

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 10

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 11Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu phần 12

Nem ốc nóng hổi vàng ruộm của vỏ nem, cộng mùi thơm của lá gừng dậy mùi khiến ai cũng muốn thử. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận thấy vị giòn sần sật rất đặc trưng của ốc. Ngoài chấm bằng nước mắm chua ngọt, các bạn có thể chấm nem với sốt Mayonnaise trộn cùng tương ớt sẽ tạo ra một hương vị mới đó!

Hướng dẫn cách làm nem ốc nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho bữa ăn ngày thu trên đây thật giản đơn phải không các bạn, chỉ cần vài bước là bạn có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn thật tuyệt vời rồi! Mong các bạn ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ thịt

mong tay hap nom hoa chuoi tai heo ngon cho dem muối chân gà chay toi Lau nam bún thang đầu năm món Bắc meo vặt banh cupcake chanh day pizza ca hoi gỏi củ cải Ca com kho ca hoi tartar ngon cach lam nuoc cam vat sandwich ngon sup bap cai củ sen xào mặn bánh mì khoai tây nướng Dừa sáp đặc sản giải khát đồng Lòng lợn TrẠi loại thịt dui toi ga sot nam bánh sầu riêng món chiên món ăn vặt chuoi dot ruou thom thịt gà kho luon nhoi thit heo mon dau hu sot ngon cách làm da ua macaron dua cánh gà sốt nấm tự làm bánh rán côt let quán bún chả ngon thịt viên đậu hũ canh bí ngô đậu hủ nhân tôm cach lam pizza com chay Bày củ sen nấu giò heo kem quẠchà bo bo an sang voi sandwich âmthực bánh trôi truyền thống nấm hương nhồi thịt heo Chụp lam banh bao khoai lang nướng bánh cupcake nho Sự món ngon với cà chua bánh mì nhân chà bông cách làm bánh hoa quả hướng dẫn làm chả lụa Miến trộn thịt gà viên tơm cach tao hinh banh bao làm bánh táo kiểu pháp gà xào húng quế bắp ngô xào trứng muối nau An ngon bo cau tan sen nam ngon crepe cuộn đào chân gà hấp oc hap thom ngon canh bạch tuộc nấu chua rán trứng với bói ngòi Bánh chuoi hấp bảo quản thực phẩm sau tết lam banh chocolate hanh nhan thịt heo bản lớn nướng bánh phở cuốn sốt thịt trững khoai chiên ngào đường lam mon ca cuon miến trộn kiểu hàn quốc cach banh pia sau rieng cach lam thit bo la lot trái sung nhồi phô mai trứng hấp nấm Rau củ xào kiểu tay cầm sinh tố cà chè cùi bưởi đậu xanh cach lam thit nau dong cach nau canh ngao chua don gian cách làm salad cà chua cà tim xao cach lam o mai cơm chiên ớt xanh trứng muối món Thái xào chao với rau muống khoai lang chien chè nha đam bột matcha cach lam nui xao bo bam Che ngot cach nau canh he dau hu mon an nhat lam thit xao cu cai man Các món goi cach lam Oatmeal cookie cánh gà kho caramen thập cẩm cách làm khoai tây xào Nau chao Am thuc ha noi cach nau chao chim ngoi sup kimchi PHÁI MẠNH Cuba bun ca cuon thit lam dau hu chien xu cach lam khoai lang nuong tieu Nui chien gion tu lam kem dau Học hỏi thực đơn cong thuc nau an răng pho mát táo rượu vang trà xanh trau Chẳng cach lam lau cật heo trộn nau nam cupcake mặn