Nguyên liệu khá giản đơn với cải bẹ xanh, tôm, thịt, bún tươi… nhưng khi kết hợp với nhau lại tạo thành món cuốn ngon miệng rất khó bỏ qua.

chuẩn bị sẵn làm món cải bẹ xanh cuốn tôm thịt

• 100 gram thịt heo, 100 gram tôm tươi, 50 gram cải bẹ xanh, 100 gram giá, hành lá, tỏi băm, đường, 300 gram bún tươi, ớt tươi, 20 gram bột mì, 50 gram tương đậu, dầu chiên.
• Làm nước chấm: Phi thơm dầu chiên, cho tương hột vào xào, tiếp đến cho bột mì, đường, tỏi vào đảo thật đều, nêm lại cho vừa ăn. tắt lửa, cho hỗn hợp đó vào máy xay nhuyễn với ớt trái là xong.

Cách làm cải bẹ xanh cuốn tôm thịt

• Tôm luộc chín, bỏ vỏ. Thịt heo luộc chín, thái lát. Hành lá chần sơ qua nước sôi, các loại rau nhặt và rửa thật sạch.

• Đặt lá cải lên đĩa, cho bún và giá lên trên.

• Tiếp đến cho thịt, tôm, rau thơm các loại lên trên, cuốn tròn lại và buộc chặt lại bằng lá hành.

• Món cuốn cải bẹ xanh rất dễ chế biến, nhanh, gọn lẹ, thích hợp cho bạn làm món đổi vị cho gia đình bạn.

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy áp dụng cách làm món cải xanh cuốn tôm thịt ngon miệng thanh mát cho cả nhà ngày hè nóng nực và chiêu đãi cả nhà một món ngon mới lạ vào cuối tuần này nhé! Mong các bạn ngon miệng!