Chả các thác lác sốt cà chua là một gợi ý hay cho món ăn giữa thời tiết giao mùa, bạn đã từng chế biến món chả các thác lác chưa? Hãy cùng tham khảo cách chế biến món chả cá thác lác sốt cà chua sao cho đúng vị qua bài viết dưới đây nhé.
Ngon miệng đưa cơm với chả các thác lác sốt cà chua

cha-ca-thac-lac-sot-ca-chua

Nguyên liệu cho món chả cá thác lác sốt cà chua:

– Chả cá nạo sẵn: 300gr

– Cà chua: 1 quả

– Hành, thì là

– Gia vị: Muối, mắm, đường, hạt tiêu, dầu chiên…

Cách chế biến món chả cá thác lác sốt cà chua:

Bước thứ nhất(1): Hành thì là nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch để ráo ½ (một phần hai) thái khúc và ½ (một phần hai) băm thật nhỏ. Cà chua rửa thật sạch bỏ núm hái miếng cau.

Bước thứ hai(2): Bạn trộn chả cá cùng  hành, thì là băm thật nhỏ với nửa muỗng bột canh (hoặc nửa muỗng canh nước mắm), nửa muỗng hạt tiêu sau đó trộn thật đều để 10 phút cho chả cá thấm gia vị. Bạn nên dùng chày giã cho nhuyễn mịn để chả cá được dẻo. Sau đó bạn thoa tay với một ít dầu chiên, chia chả cá thành những phần bằng nhau, ấn tròn dẹt hoặc có thể nặn theo ý thích của các bạn nhé.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp làm nóng với một chút dầu chiên sau đó cho chả cá vào chiên vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa. Vẫn chảo đó bạn chắt bớt dầu đi sau đó cho cà chua vào đảo đều, thêm một chút muối và nước để cà chua chín và nhuyễn nhé, tiếp đến bạn cho chả cá vào nếm nêm gia vị cho vừa miệng và dun thêm khoảng 10 phút nữa cho chả cá thấm gia vị rồi tắt lửa, rắc hành hoa, thì là thái khúc vào đảo đều rồi chút ra đĩa.

==> Món chả cá thác lác sốt cà chua của chúng ta đã xong bạn hãy cùng gia đình thưởng thức nóng nhé. Hương vị chả cá thơm ngon giữ được trọn vị của cá thác lác cùng với nước sốt sánh mịn sẽ làm cả nhà bạn ăn mãi không biết chán đấy. Hy vọng bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng với món chả cá thác lác sốt cà chua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Banh bong lan pho mai tiêm tối nay nhà mình ăn gì pà lam cÃƒÆ cach lam oc nhoi à gỏi gà bưởi Ca ri An ngon gà om coca cơm chiên gừng sinh to tao nôm lươn suon cot let canh riêu khoai tây quấn xúc xích cac mon chao bánh bột lọc bÃƒÆ mousse chocolate ngon lam suon non ham ngon nhút Tuyết Nguyễn Kim chi củ sen giòn giòn rau bina xào tự làm quẩy lam banh macaron Phở bò Hà Nội Phở bò Hà Nội Ý tưởng cơm bento doraemon lam banh duc ca lang mon ngon tôm rán tỏi gừng Gỏi vịt ăn nhẹ ngày cuối tuần rán gà kiểu nhật trái cây tươi bánh mỳ lam chan gio hoa ngon miến trộn thịt bò rau củ Ngày Tết biến chin bánh Churros Ngọt lành canh rong mứt cả cá miến nấu thịt băm lẩu ốc hương Khau món sốt cà chua lam banh pavlova truyền thống Cải ngọt xào thịt viên trà sữa Việt gừng sợi kho sườn non chủ bánh ú nấu cháo banh cherry kho trứng cuộn Mít protein cach lam banh loi chuc dau phu ngon lá lốt cuốn thịt bò ca nham sườn non ram mặn THĂN bua com dưa muối chua Chế biến món bò Thêm lưỡi bò goi rau cang cua thom thit boc trung ga tam công thức súp phô mai măng bí ngô nướng Vit nau mang cá cơm món Thái lam mien tron muc Hàu Khô thịt heo cach nau chè kho muop dang nhoi cha ca bánh mì kẹp rau củ thịt ba rọi cuộn nấm mùa đông trung ran nam 同行龙 bình ruốc hải sản bánh xoài công thức chè khúc bạch Tiec bbq giải pháp Chó các xôi hạt sen lá dứa mưa Ăn mì Quảng ở Sài Gòn Bánh khoái Quảng Bình Ăn Sáng già o cà chua lẩu thả Muoi mắm chưng thịt mứt táo ricottta cheese GIÒ dac ChẠca canh thịt bò với nấm kim châm Che thực đơn bữa tối cách làm kem xoài tắc