Trông đã thèm thuồng rùi.

Nguyên liệu gồm có:

• 8 Lòng trắng trứng một ít

• Kem wipping 1 Chén

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Cream tartar ¹/₄ Muỗng canh

• Vani 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng một ít

• Màu thực phẩm một ít

Cách Thực hiện:

1

Trước khi bắt tay làm kẹo, ta bật sẵn lò nướng ở 180 độ C.Sau đó chúng mình đánh bông lòng trắng trứng lên, sau đó cho đường vào đánh cùng.Khi hỗn hợp này bông rồi, ta tiếp tục đổ kem wipping vào đánh cùng.

2

Tiếp theo, mình mới cho muối, tarta và vani vào đánh cùng hỗn hợp.Sau đó chúng mình mới nhỏ vài giọt màu thực phẩm vào trộn cùng nhé. Ở đây tớ chọn màu đỏ và xanh lam.

3

Đồng thời, nhớ chuẩn bị sẵn túi nilon tạo hình phễu để phun kem. Bạn nào chuyên nghiệp hơn có thể sử dụng cây phun kem bằng inox.

4

Tiến hành tạo hình chiếc ly với hỗn hợp kem của tụi mình. Đầu tiên, tạo hình ống để làm thân cốc, bên cạnh đó, tạo hình tròn là đế, rồi từ trung tâm hình tròn mình tạo hình xoắn ốc cao lên, làm thành đế ly hoàn chỉnh.Sau đó chúng mình đem đi nướng trong vòng 100 phút mới được.

5

Khi mẻ kẹo đã ra lò và còn ướt, mình lấy dao gọt bớt phần đỉnh của chiếc đế, rồi đặt phần thân cốc lên trên, dính vào tự nhiên, chờ đến khi kẹo khô là được.

6

Chiếc ly bằng kẹo màu mè này khá mong manh nên các ấy chỉ đựng được hoa quả, bánh trái nhẹ nhàng thôi.

7

Làm vài ly kẹo màu cho ngày sinh nhật của bạn thêm tưng bừng đi thôi.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)